Tamaño del mercado de ron de Australia, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (ron oscuro, ron ligero, ron especiado, ron con sabor y ron premium), por aplicación (bares y pubs, tiendas minoristas, hoteles, licores, restaurantes, turismo y hospitalidad y ventas en línea), y ideas regionales y pronósticos de 2033 a 2033

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Descripción general del mercado de ron de Australia

El tamaño global del mercado de ron de Australia fue de USD 472.06 millones en 2025 y se proyecta que tocará USD 687.75 millones para 2033, exhibiendo una tasa compuesta anual de 4.27% durante el período de pronóstico.

El mercado de ron en Australia está cambiando lenta pero seguramente a medida que se desarrollan diferentes gustos de los consumidores, junto con la aparición de destilerías más artesanales e interés artesanal en espíritus oscuros de mejor calidad. Dominada por la cerveza y el vino, la nación ha desarrollado una sed últimamente para los espíritus y más específicamente el ron impulsado por la demografía más joven y los fanáticos del cóctel. Los consumidores también buscan más complejidad en el sabor, expresiones envejecidas e infusiones especiadas, empujando aún más la demanda fuera de la categoría de ron blanco tradicional. El resultado es un movimiento discernible de las flagones del ron de mezcla básico en el hogar hacia un producto premium, a menudo hecho a mano y hecho cerca. Y los destiladores australianos también están tratando de obtener una parte de la acción, centrando la atención en terroirs individuales, producción de lotes pequeños y la fuente de sus ingredientes, especialmente la caña de azúcar de Queensland. También no solo están aumentando la calidad, sino que también protegen la autenticidad, la tradición local y el medio ambiente. El perfil creciente de las competiciones de ron australiana en espíritu, en círculos de mixología y degustaciones motivadas por el turismo está ayudando a los productores locales a ponerse un punto de apoyo. Este impulso se ve reforzado por el sentimiento positivo entre los consumidores para apoyar a los fabricantes de australia en el mundo post-pandemia, creando esa asociación más rica entre la marca y el comprador.

La aparición de la tendencia de la premiumización permitió a los jugadores desarrollar el mercado en el espacio de ron de Australia junto con la cambiante dinámica minorista y una creciente conciencia entre los consumidores para la cultura de la mixología. Oportunidad emergente y paisaje en el ron de Australia. Los consumidores están descubriendo espíritus artesanales a través del comercio electrónico, pequeñas tiendas de botellas y bares de nivel superior que ofrecen una experiencia de ron curada. Estos son los canales que apoyan a las marcas de ron de nicho y artesanal para ingresar a los mercados una vez controlados por los grandes jugadores globales. Además, el llamado a la visibilidad, las historias de fondo y los métodos de producción sostenibles resuenan con las actitudes de los bebedores de Millennial y Gen Z que impulsan la evolución del consumo de alcohol en el Reino Unido. El ron de experimentación con sabor de novedad en cañones de vino, infundidos con botánicos australianos nativos, que es tan atractivo para los conocedores como para los bebedores que en general, cuando viajan al extranjero, por el vaso. Mientras tanto, las marcas internacionales de ron que atraen la atención de los consumidores australianos están construyendo una mayor presencia a través de campañas de marketing y asociaciones locales, lo que hace que el mercado de rango medio al medio rango sea cada vez más competitivo. La categoría general, aunque aún más pequeña que la gin o whisky, se ayuda al cambiar la preparación del consumidor para intercambiar y probar expresiones distintas. Con una mayor inversión en destilación artesanal local, narración de cuentos y marca experimental, el mercado de ron de Australia parece crecer constantemente en los próximos años.

Impacto Covid-19

La industria del ron australiano tuvo un efecto negativo debido al cierre de bares, pubs, destilerías y lugares relacionados con los viajes durante la pandemia Covid-19

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias.

La pandemia Covid-19 tuvo un impacto positivo y negativo en el mercado de ron de Australia en 2020, cambiando el comportamiento del consumidor, ya que afectó los canales de distribución y la participación del producto. De hecho, los bloqueos en los territorios clave y el cierre de los puntos de venta de hospitalidad cortan drásticamente las ventas locales, especialmente en bares, pubs y restaurantes donde se disfrutan tradicionalmente los cócteles de ron. Las regiones que dependen del turismo también experimentaron una disminución en las ventas de ron de artesanía como resultado de degustaciones de la bodega y visitas de destilería. Sin embargo, el mercado ha evolucionado rápidamente con el crecimiento de las ventas en línea, los servicios de entrega a domicilio y las degustaciones virtuales, todas las cuales permitieron que las destilerías locales permanecieran visibles y se mantuvieran involucradas con sus clientes. Curiosamente, la pandemia también catalizó el interés del consumidor en la mixología del hogar y los espíritus premium, con los australianos respaldados por cócteles y bebidas artesanales en casa. Eso causó un aumento en las ventas fuera de las instalaciones y una apreciación más amplia por los rones de lotes pequeños producidos localmente. Varias destilerías también cambiaron su producción para incluir desinfectantes, ganando buena voluntad y apoyo comunitario. Y es probable que, después de la pandemia, los hábitos de bloqueo de las compras en línea y el descubrimiento de marcas locales premium continúen teniendo un impacto positivo en el mercado, impulsando la demanda de ron de alta calidad y proporcionando un camino estable para un crecimiento a largo plazo.

Últimas tendencias

Destilación artesanal y sostenibilidad para impulsar el crecimiento del mercado

El mercado de ron de Australia está cambiando rápidamente, debido a la innovación artesanal, la premiumización y los gustos cambiantes de los clientes. Una tendencia significativa es un interés en auge en los ronos locales de lotes pequeños centrados en la procedencia regional, la nueva envejecimiento de barril y la realidad. Las destilerías australianas están utilizando barriles de vino, whisky y madera nativos para crear gustos complejos que puedan competir con productos importados. Los consumidores han estado ampliando la categoría con interés en rones de ancianos, especiados y oscuros y han estado intercambiando de rones blancos convencionales a ronos con algún carácter e historia. La producción con prácticas ecológicas también es de tendencia. Las marcas están adoptando envases sostenibles, recursos renovables y estrategias de reducción de residuos para atraer a los consumidores ecológicos. Mientras tanto, la cultura de cócteles de Australia también tiene ron australiano firmemente en su mira con bebidas a base de ron al ver un aumento en los bares y en el hogar. La capacidad de vender en línea y realizar degustaciones digitales continúa expandiendo el alcance y la conexión de la marca. Al final, estas tendencias sugieren un movimiento hacia la calidad, la sostenibilidad y la artesanía local en la escena de ron de Australia.

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Segmentación del mercado de ron de Australia

Por tipo

Basado en el tipo, el mercado global se puede clasificar en ron oscuro, ron ligero, ron especiado, ron con sabor y ron premium

• Ron oscuro: el ron oscuro sufre un proceso de envejecimiento más largo en barriles carbonizados, lo que resulta en un color más oscuro y sabores más robustos y complejos. Se dirige a los entusiastas del espíritu que disfrutan de beber o elevar espíritus en cócteles artesanales. Los mercados premium y artesanales han visto un aumento en el ron oscuro en Australia.

• Ron ligero: el ron blanco o ligero es uno fácil y se usa regular como base para cócteles tropicales o clásicos como mojitos y daiquiris. Su aspecto elegante y limpio lo mantiene como una opción común entre las barras y los lugares relajados para beber. Sigue siendo un accesorio en la cultura de cócteles de Australia.

• Ron especiado: el ron condimentado se ha infundido con sabores como canela, vainilla y clavo, proporcionando un sabor cálido y aromático. Ha atraído a los clientes más jóvenes al ser fáciles de usar y fácil de mezclar. En Australia, a menudo se incorpora a cócteles exclusivos y tarifas estacionales.

• Ron con sabor: los sabores de ron tropical involucran ron con sabor a frutas como coco, mango y cítricos. Las destilerías con sede en el Reino Unido producen opciones divertidas y convenientes listas para beber para consumidores casuales. El segmento es poderoso en el verano y en los mercados de fiesta.

• Ron premium: envejecido más y envejecido a menudo en barriles de roble, rones premium hechos en pequeñas cantidades con experiencia. Están hechos para los conocedores que aprecian la calidad, el origen y el sabor único en su tipo. El segmento está creciendo fuertemente en Australia, con personas comerciando con las principales marcas.

Por aplicación

Basado en la aplicación, el mercado global se puede clasificar en bares y pubs, tiendas minoristas, hoteles, licorerías, restaurantes, turismo y hospitalidad y ventas en línea

• Bares y pubs: los bares y pubs son puntos de venta importantes para las ventas de ron y se usan para el consumo de ron en forma de cócteles y bebidas largas. Son valiosos para el reconocimiento de marca y para llevar a los consumidores a nuevos estilos de ron. Muchos ronos artesanales australianos realmente nacen de los menús del bar primero.

• Tiendas minoristas: las tiendas de supermercados y licores almacenan múltiples marcas de ron disponibles a diferentes rangos de precios a través de puntos de venta minoristas. Las promociones, la apariencia y la presentación son muy importantes en la decisión de compra. Esta red está disponible para los segmentos principales y premium.

• Hoteles: los rums están disponibles en bares o minibares locales que también llevan rums locales para enriquecer la experiencia de los huéspedes. Los cócteles artesanales y la comida fina muestran rones en el estante. El ron se usa para más propiedades centradas en el turismo como un reflejo de la cultura local.

• Liquor Shops: las licorerías independientes pueden hacer que los productores de ron más pequeños sean un gran favor y proporcionar espacio en el estante para las marcas de nicho y artesanía. Las recomendaciones personalizadas y las selecciones seleccionadas a mano atraen a los compradores de los entusiastas. Esta categoría también proporciona una línea de vida para las destilerías boutique que desean llegar a un núcleo de clientes fervientes.

• Restaurantes: el ron se usa en bebidas de restaurantes y, a veces, en maridajes, o incluso postres. Los menús con temas de ron y los especiales de temporada tienden a comercializar bebidas a base de ron. Algunos de los lugares más de alta gama incluso llevarán un ron de ancianos o premium.

• Turismo y hospitalidad: en ubicaciones turísticas, el ron a menudo se comercializa como un producto local y atracciones como tours de destilería y salas de degustación en el lugar son comunes. Estas cosas ayudan a correr la voz y hacer ventas. Los recuerdos de ron y los paquetes de regalos son populares entre los viajeros.

• Ventas en línea: para el mundo del comercio electrónico, la industria del ron es abundante ya que las tiendas en línea han puesto a disposición una selección de rones que no siempre dicen y mucho menos las exclusivas o más difíciles de obtener etiquetas. Luego, en línea sirve D2C y educación de soluciones en forma de descripciones y revisiones. Las degustaciones y suscripciones virtuales lo hacen más atractivo.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores de conducción

Creciente demanda de espíritus premium y artesanías para impulsar el mercado

La creciente demanda de los consumidores de ron de prima y artesanía entre aquellos que buscan calidad, autenticidad y una conexión más cercana con lo que beben, también ha sido un factor significativo para impulsar el crecimiento del mercado de ron de Australia. Al igual que están en el resto del mundo, con más y más personas expuestas a la práctica de la destilación artesanal, y el concepto de espíritus de origen regional, los consumidores australianos también están cálidos para los sippers de lotes pequeños hechos de la caña de azúcar local y envejecidos en algunos barriles bastante interesantes. Ahora las destilerías artesanales están respondiendo con lanzamientos limitados, expresiones envejecidas y ron terminados en barriles de vino o whisky y dirigidos al bebedor más exigente. Se adapta a una tendencia del consumidor más amplia hacia la transparencia, la trazabilidad y el toque humano en lugar de la producción en masa. Además, el ron Premium también se está asociando más como una bebida para ser tomada en lugar de mezclarse en un cóctel, lo que lleva a un crecimiento de valor en el segmento de mayor precio. El apoyo de las destilerías que se otorgará a nivel internacional, junto con eventos de degustación y festivales de ron están contribuyendo a este impulso. Con un creciente número de consumidores que dan un paso al frente y experimentan con marcas nacionales, se proyecta que la premiumización continúe como un impulsor clave del desarrollo a largo plazo del mercado de ron de Australia.

Crecimiento de la cultura de cócteles y la innovación local para expandir el mercado

El creciente número de bares de cócteles en Australia es otro factor fuerte detrás del crecimiento del mercado de ron de Australia, particularmente entre los millennials y la población urbana que consideran que los espíritus son parte del camino de vida y los usan para tener experiencias sociales. El ron es un elemento básico en Bartending, y la versatilidad del Espíritu es insuperable, desde libaciones trópicas, incluidas Mojitos y Mai Tais hasta brebajes con cuerpo, especiado o incluso envejecido, es una opción de bar, pub y restaurante. Las instituciones de vida nocturna en las principales ciudades están experimentando con menús centrados en el ron, cócteles de temporada y experiencias guiadas por mixólogos para llegar a aún más consumidores y continuar relacionados con la marca. Los restaurantes y bares de viajes también presentan ron local más en sus menús, proporcionando más visibilidad y prestigio. La tendencia de los cócteles en el hogar, popularizado durante la pandemia Covid-19, ha persistido a través de recetas en línea, kits de cócteles y contenido de redes sociales. Esto ha ayudado a mantener la demanda de ron burbujeando más allá del bar tradicional. Dado que los consumidores se vuelven más experimentales con sus bebidas, así como en la búsqueda de nuevos sabores y formatos de ron, es probable que la cultura emergente de cócteles continúe impulsando el crecimiento en el mercado de ron de Australia a través del comercio y las conexiones fuera del comercio.

Factor de restricción

Dominio de otros espíritus y conciencia de categoría limitada para impedir el crecimiento del mercado potencial

El dominio de otras categorías de espíritus, como whisky, vodka y gin, cuya parte de la atención y el bolsillo de los consumidores se ha erosionado, ha obstruido el desarrollo de un mercado de ron australiano. Categorías que han estado en las caras de los consumidores australianos durante décadas debido a una fuerte marketing, una producción nacional de larga data y presencia visible en los lugares minoristas y fuera de los hogares. Sin embargo, el ron todavía lucha por ser una categoría de pedido obligatorio, particularmente en los sectores ultra premium y envejecidos donde se puede percibir erróneamente como inferior o demasiado dulce. Este problema de percepción se ve agravado por el estigma de que el ron lleva desde donde se ha posicionado en el pasado comercializado como una bebida de fiesta barata en lugar de un producto que vale la pena beber y saborear. Esto ha llevado a algunos consumidores a ser reticentes para probar o experimentar con ronos de gama alta en cualquier otra cosa que no sea en modo de cóctel. En un mercado de espíritu global lleno de gente controlado por etiquetas internacionales, los productores de ron australianos más pequeños también pueden enfrentar problemas de visibilidad y distribución. Romper estas normas y educar a los consumidores sobre los atributos premium y la complejidad del ron del sabor es una verdadera batalla en el camino del crecimiento acelerado en el mercado de ron de Australia.

Interés creciente en espíritus destilados localmente y sostenibles para crear oportunidades para el producto en el mercado

Oportunidad

El aumento de la preferencia del consumidor por las bebidas alcohólicas hechas y sostenibles de Australia ofrece un potencial significativo para el crecimiento del mercado de ron de Australia. Los australianos, especialmente los australianos más jóvenes, buscan cada vez más apoyar a los negocios locales, debido a los efectos ambientales. Este reposicionamiento se adapta bien a los valores de las destilerías de ron de artesanía locales que promueven la producción de lotes pequeños, el abastecimiento de caña de azúcar local y son de forma transparente ecológica. Cada vez más, estos productores también se están centrando en el empaque sostenible, las energía renovable y la destilación, así como las operaciones de baja desechos, todo lo que tiene un impacto en la forma en que los consumidores ecológicos hacen negocios.

Además, los territorios fértiles de cultivo de caña de azúcar de Australia, como Queensland, proporcionan un ambiente maduro para el desarrollo de identidades de ron distintivas centradas en el terroir. Con la categoría de licores premium en expansión, estas fortalezas regionales ofrecen a los productores locales la oportunidad de destacarse con sus marcas a través de la procedencia, la innovación y las historias inherentes a su espíritu. Y con la calidad, el origen y la ética que desempeñan roles clave para el cliente, hay mucho espacio para el nicho, los rones fabricados localmente para tomar cuota de mercado. Esta nueva tendencia allana una ruta de expansión vital para los productores locales, y continúa conduciendo el mercado de ron de Australia hasta 2030.

Las limitaciones de distribución y la visibilidad del mercado para pequeños productores podrían ser un desafío potencial para los consumidores

Desafío

Un desafío importante para el crecimiento sostenido del mercado de ron de Australia es la dificultad para las destilerías pequeñas y emergentes que enfrentan las destilerías para lograr una amplia distribución y visibilidad del mercado. Si bien el segmento de artesanía se está expandiendo, muchos productores de ron boutique carecen de los recursos y las redes para competir con grandes empresas de espíritus multinacionales en términos de espacio en el estante, presupuestos de marketing y logística de la cadena de suministro. Como resultado, el acceso a las principales cadenas minoristas, licorerías de alto tráfico y listados de bares nacionales sigue siendo limitado para estos jugadores más pequeños.

Este desafío se intensifica por la naturaleza fragmentada de las regulaciones de alcohol en los estados australianos, haciendo que el cumplimiento y la distribución interestatal sean más complejas y costosas. Además, la familiaridad limitada del consumidor con las marcas de ron locales a menudo significa que estos productos dependen en gran medida de las ventas directas, el turismo local o los eventos de nicho para la exposición. Sin un reconocimiento o disponibilidad más amplio, incluso los rums australianos de alta calidad pueden tener dificultades para generar una demanda constante. Superar esta brecha de visibilidad y las operaciones de escala sin perder la identidad artesanal sigue siendo un obstáculo clave para desbloquear todo el potencial del mercado de ron de Australia.

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Australia Rum Market Regional Insights

• América del norte

Si bien no es una región de consumo primaria para el ron australiano, el mercado de ron de Australia de los Estados Unidos ofrece oportunidades de nicho de exportaciones premium de Australia. Los consumidores estadounidenses son cada vez más receptivos a los espíritus artesanales internacionales con historias de origen únicas y una producción sostenible. Los bares de alta gama y las tiendas de licores especializadas en áreas costeras y urbanas a menudo presentan rones internacionales curados, y aquí es donde las marcas australianas pueden posicionarse como alternativas artesanales y pequeñas. Sin embargo, las estrictas regulaciones de importación, los acuerdos de distribución y la competencia establecida de los productores de ron del Caribe y Latinoamericano pueden limitar la entrada rápida. Aún así, las exportaciones específicas a los Estados Unidos podrían ayudar a mejorar el reconocimiento global del ron australiano a largo plazo.

• Europa

Europa posee una participación sustancial de mercado de ron, especialmente en el Reino Unido, Alemania y Francia, en las naciones con fuertes culturas de cócteles y aprecio por los espíritus premium. Los consumidores europeos muestran un creciente interés en los rums del Nuevo Mundo y los orígenes alternativos más allá de las ofertas tradicionales del Caribe. El ron australiano puede ganar tracción en Europa a través de estrategias de exportación selectivas, asociaciones con distribuidores boutique y visibilidad en las competiciones de espíritus globales. El cumplimiento regulatorio y la certificación de origen son esenciales para la entrada al mercado, pero la apertura de los compradores europeos con los espíritus artesanales y sostenibles se alinea con las proposiciones de valor de los productores australianos.

• Asia

Asia-Pacific domina en términos de participación en el mercado de ron de Australia, impulsada por el consumo interno y el turismo regional. El propio mercado de Australia se concentra en Queensland y Nueva Gales del Sur, donde las destilerías se benefician de la proximidad a las granjas de caña de azúcar y las escenas de barra activa. El aumento del turismo a lo largo de la costa oriental, combinada con el aumento del interés local en los espíritus premium y locales, continúa impulsando la demanda. Mientras tanto, los mercados cercanos como Singapur, Japón y Corea del Sur muestran un creciente interés en los rones importados premium, presentando oportunidades de expansión para los destiladores australianos. El comercio electrónico, el comercio minorista libre de impuestos y los acuerdos comerciales transfronterizos respaldan aún más el potencial de la región como un centro para el crecimiento sostenido del mercado de ron de Australia.

Actores clave de la industria

Los actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

Los actores clave de la industria en el mercado de ron de Australia están invirtiendo activamente en premiumización, sostenibilidad y narración de cuentos para fortalecer su presencia en el mercado. Las destilerías locales están expandiendo sus carteras con ronores de ediciones envejecidas, especias y limitadas hechas de caña de azúcar de origen regional y técnicas únicas de envejecimiento de barril. Muchos están incorporando prácticas ecológicas, como la destilación con energía solar, empaques biodegradables y métodos de producción de desechos cero para alinearse con la demanda de los consumidores de productos sostenibles. Los esfuerzos de marca ahora enfatizan la autenticidad, con un enfoque en la procedencia, la artesanía y el patrimonio local, atributos clave que resuenan con los consumidores más jóvenes e impulsados por los valores. Las empresas también están aprovechando los canales digitales para las ventas directas al consumidor, utilizando plataformas en línea para alojar degustaciones virtuales, clubes de suscripción y contenido educativo. Además, las asociaciones con bares, restaurantes y operadores de turismo están ayudando a promover la visibilidad e impulsar el compromiso experimental con el ron doméstico. Estas estrategias colectivas reflejan un cambio de ventas de bajo costo e impulsadas por el volumen hacia un enfoque centrado en el valor y centrado en el consumidor que respalda el crecimiento del mercado de ron de Australia a largo plazo.

Lista de las principales compañías de ron de Australia

• Bundaberg Rum (Australia)
• Beenleigh Rum (Australia)
• Inner Circle Rum (Australia)
• Cargo Cult Rum (Australia)
• Illegal Tender Rum Co. (Australia)
• Kimberley Rum Co. (Australia)
• Husk Distillers (Australia)
• The Grove Distillery & Brewery (Australia)
• Black Gate Distillery (Australia)
• JimmyRum (Australia)

Desarrollo clave de la industria

Abril de 2024:Husk Distillers (Australia) anunció la expansión de su instalación de producción de ron en Tumbulgum, Nueva Gales del Sur, para satisfacer la creciente demanda nacional e internacional de sus ronos de estilo Agricole premium. El desarrollo incluyó la instalación de tanques de fermentación adicionales y un nuevo almacén de envejecimiento para aumentar la capacidad al tiempo que mantiene su compromiso con prácticas sostenibles de la granja a la botella. Esta expansión posiciona a los destiladores de cáscara para fortalecer su papel en el ron de artesanía premium y contribuir significativamente al crecimiento general del mercado de ron de Australia en los próximos años.

Cobertura de informes

Este informe proporciona un análisis exhaustivo del mercado de ron de Australia, que cubre los impulsores de crecimiento, las restricciones, las tendencias emergentes, las ideas regionales y la dinámica competitiva de 2018 a 2030. Segmenta el mercado por tipo de producto (ron oscuro, ron de luz, ron con sabor, ron con sabor) y aplicaciones (bars y pubs, pubs, stores, hoteles, liquidaciones de liquidaciones, restaurantes, restaurantes, restaurantes, tourismo, ventas de ron, ventas premium). Cada segmento se analiza en términos de tamaño del mercado, perspectiva de demanda y preferencias de consumo en evolución, con especial énfasis en la creciente premiumización y el movimiento de destilación artesanal local.

Además, el informe evalúa los desafíos del mercado, como las limitaciones de distribución y la conciencia de las categorías, al tiempo que destaca las oportunidades clave impulsadas por la sostenibilidad, el turismo y la cultura de los cócteles. Se incluyen los perfiles detallados de la compañía de los principales actores, incluidos las destilerías heredadas y boutique, junto con una reciente actualización de desarrollo industrial de Husk Distillers (abril de 2024). Las ideas regionales en Asia-Pacífico, América del Norte y Europa mejoran aún más la comprensión del potencial comercial y el posicionamiento de la exportación. En general, el informe ofrece orientación estratégica para las partes interesadas que buscan capitalizar el crecimiento del mercado de ron de Australia a largo plazo.