运动营养市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（运动蛋白粉、运动蛋白即饮、非蛋白产品、运动蛋白棒）、按应用（大型零售和大众商品、小型零售、药品和专卖店、健身机构、在线零售）以及到 2035 年的区域预测

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运动营养市场概览

预计2026年全球运动营养市场价值约为36.2亿美元。预计到2035年该市场将达到74亿美元，2026年至2035年复合年增长率为7.9%。

消费者的健身和健康意识是运动营养市场预期增长的主要原因。如今，许多人都被认为具有健康意识，他们经常购买他们认为可以帮助他们在运动中表现更好并从任何锻炼中更快恢复的产品。运动营养品的消费不仅仅涉及职业运动员，也涉及运动营养品。这已经深入到人们的生活中健康爱好者、去健身房的人，甚至那些渴望过积极生活方式的人。可支配收入的增加、城市化以及对自我健康的日益关注继续推动着这一转变。当然，这个市场的关键驱动力之一是日益普及。以蛋白质为基础的补充剂，其中包括乳清和植物性蛋白质——所有这些都吸引了广泛的消费者。事实上，对清洁标签、有机和天然成分的需求。

 直接面向消费者的品牌和在线零售平台的出现简化了采购流程，让消费者可以探索更多产品。社交媒体健身网红通过运动营养品健康生活方式的代言，进一步扩大受众群体，使其更加主流。

2019冠状病毒病大流行

清洁意识要求:消费者的健康意识增加了对植物性食品的需求。

全球范围内的 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，市场经历了低于预期与大流行前的水平相比，所有地区的需求。复合年增长率的上升反映了市场的突然增长，这归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

COVID-19 大流行改变了消费者行为、供应链和产品需求，对运动营养市场产生了重大影响。疫情第一阶段的特点是健身房封锁和关闭，影响了体育活动，从而暂时抑制了对运动营养产品的需求。大量人口不参与健身以及职业体育活动的推迟影响了对典型运动补充剂（如训练前和性能增强产品）的需求。然而，当人们适应在家训练或使用在线健身计划时，市场再次开始复苏。 

全球运动营养产品市场的另一个明显趋势可能是对增强免疫力和以健康为导向的配方的需求增加。这导致人们重新关注整体健康，而不仅仅是提高性能，从而增加了维生素、矿物质和用于免疫功能的天然产品的产品流量。随着注重健康的消费者寻求更安全、更可持续的补充剂，对植物性、有机和清洁标签补充剂的需求也有所增加。 

最新趋势

收购扩大市场范围:公司合并使投资组合多样化并接触更广泛的人群。

由于消费者趋势和市场策略的变化，运动营养市场正在迅速变化。在这种情况下，蛋白质产品似乎在主流公众中越来越受欢迎。富含蛋白质的即饮饮料和蛋白质棒优先考虑蛋白质摄入，尤其是千禧一代和 Z 世代。消费者将蛋白质饮料转向不同的渠道和销售渠道，这表明蛋白质饮料的复苏正在加强。健康与保健蛋白质因其所谓的各种功能而受到吹捧，包括肌肉增强、免疫力和总体健康。

旨在重塑市场格局的收购也将成为一种趋势。在这个世界上，2025年2月，Celsius Holdings宣布计划以18亿美元收购能量饮料和健康公司 Alani Nutrition。鉴于年轻消费者对功能性饮料的兴趣日益浓厚，这将使摄氏度在运动和能量饮料市场拥有更多的市场份额。此类并购显示了品牌组合多元化和强化的趋势，以满足不同消费者的需求。

向以植物为基础和以素食为导向的运动营养产品也发生了明显的转变。随着消费者健康和环境意识的增强，对植物替代品的需求也随之增加。制造商正在为这一人群开发产品，重点是植物蛋白和清洁标签。这将可持续和道德的观点和消费扩展到整个健康和保健行业。

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市场细分

按类型

• 运动蛋白粉:运动蛋白粉在增重和/或促进恢复方面具有多功能性和有效性，在部分市场上广泛占据主导地位。这些粉末通常包含乳清、酪蛋白、大豆、豌豆或大米蛋白，能够满足所有饮食偏好的需求，包括素食主义者和乳糖不耐受者。最近，由于可持续性问题和对清洁标签营养的日益关注，对植物蛋白粉的需求急剧增加。大多数健美运动员、运动员和健身爱好者都会在日常营养计划中摄入蛋白粉。 

• 运动蛋白即饮 (RTD) 饮料:它们正迅速成为最受欢迎的蛋白质消费形式:RTD 蛋白饮料的便利性和便携性有助于快速有效地消费。这些饮料将蛋白质定位为"随身携带"的消费品，非常适合忙碌的专业人士、健身爱好者或运动员。市场上的创新包括低糖、无乳糖和植物性即饮蛋白饮料，符合当今消费者对健康的追求。许多品牌混合了电解质、维生素和胶原蛋白等功能成分来提升营养。 

• 非蛋白质运动营养产品:在这个领域可以找到数十种不同的增强表现和运动后恢复产品，例如锻炼前、支链氨基酸、肌酸、能量胶、水合饮料和电解质粉。它们有助于提高耐力，同时减少剧烈锻炼期间的疲劳并加快锻炼后的恢复速度。水合饮料和电解质饮料是这一类别中的重要饮料，主要由耐力运动员饮用。另一群寻求天然能量增强剂的消费者增加了对不含咖啡因和兴奋剂的锻炼前产品的需求。 

• 运动蛋白棒。 蛋白质棒是一种方便且营养丰富的均衡膳食替代品，含有蛋白质、碳水化合物和优质脂肪。它们习惯性地被用作代餐、健身房锻炼后的零食或忙碌的人们的能量增强剂。制造商正在寻求通过开发天然甜味剂、增加纤维含量以及益生菌和超级食品等功能性成分来改善口味、质地和成分质量。纯素蛋白棒、无麸质和其他对酮类友好的选择也越来越受到注重健康的消费者的欢迎。 

按申请

• 大型零售和大众商品沃尔玛、塔吉特和特易购等品牌大众零售商是这些运动营养产品的主要来源。这些商店因其具有竞争力的价格、丰富的库存和多样化的产品而备受追捧。消费者选择前往零售店的原因是他们可以在一个方便的地点比较众多的品牌和配方。这些零售店正在为价格昂贵的消费者扩大自有品牌运动营养产品的选择范围。

•  小型零售。小型零售店，例如加油站、替代健康商店和小型杂货店，对本地化分销有影响。此类场所的出现是由于快速购买的需求以及某些消费者空腹购买蛋白质棒或能量饮料的倾向。与大多数其他供应商相比，他们的商品选择范围要小得多，但这一类别的不便并不那么严重。它们无处不在，尤其是在没有大型零售连锁店的地区。

•  药店和专卖店。GNC、Vitamin Shoppe 和 Holland & Barrett 等专营营养品商店和药房均专门销售经临床支持的优质运动营养产品。提供医疗级配方配方，其中包括寻求科学建议的人所需的蛋白质补充剂、氨基酸和恢复增强补充剂。大多数这些商店都有内部营养师或药剂师，帮助顾客选择适合自己健身需求的产品。

•  健身机构。 现在，健身房、健身俱乐部和运动训练中心都设有出售锻炼前饮料、锻炼后恢复补充剂和蛋白质产品的主要零售商。许多健身机构还与运动营养品牌合作，为其客户提供定制膳食计划、订阅营养服务和特殊产品。补充剂在现场提供，使会员能够轻松获取它们并提高产品的知名度和声誉。

• 网上零售。 亚马逊、MyProtein 和 Bodybuilding.com 等在线零售商将其产品引入运动营养市场。在线零售为消费者提供了在线折扣、讨价还价、更广泛的产品选择以及通过直接消费 (DTC) 服务购买折扣商品的选择。基于订阅的模式以及社交媒体营销和影响者合作在运动营养品在线销售的增长中发挥了重要作用。

市场动态

市场动态包括驱动因素和限制因素、机遇和挑战，说明市场状况。

驱动因素

人们变得更加注重健康并积极改善生活方式

消费者越来越意识到健身、营养和整体健康对他们健康的影响；因此，对运动营养产品的需求激增。这;然而，它将蛋白质补充剂、能量增强剂和水合产品融入到从事健身文化、家庭锻炼和户外休闲活动的人们的生活中。促使人们采取预防性医疗保健和功能性营养以实现健康生活方式的最关键原因包括患有肥胖、糖尿病和心血管疾病等多种健康状况的人们越来越多地参与其中。

电子商务和数字营销的扩展

因此，上述在线零售平台的扩张和数字营销策略使运动营养产品的可及性和可见性大大提高。亚马逊、MyProtein 和 Bodybuilding.com 等电子商务巨头让消费者可以轻松地直接在家购买基于订阅的定制小众运动营养产品。影响力营销、健身博客和社交媒体促销完成了提高消费者意识和购买消费者的其余工作，特别是对于千禧一代和 Z 世代人群。企业还拥有人工智能个性化产品推荐和定向广告的优势，以进一步吸引客户并促进销售。

制约因素

运动营养产品成本高

在谈论运动营养市场时，优质产品的较高成本是价格敏感市场中运动营养产品使用和开发的主要限制之一。由于采用高标准、先进配方以及对成分进行研究创新，蛋白粉、即饮饮料或其他特色补充剂在市场上销售的价格远高于普通常规膳食产品。 

据行业估计，大约20-25%的潜在客户受到市场定价问题的影响，尤其是在可支配收入与发达国家不相上下的新兴经济体。然而，鉴于这一事实，大量此类客户仍然寻求更便宜的选择或尝试其他经过验证的传统蛋白质补充剂，这对渗透率产生了负面影响。为了应对这一问题，品牌现在开始推出更实惠、更具成本效益的植物替代品配方和自有品牌产品，以满足注重成本的消费者的需求。

机会

植物性和清洁标签运动营养的扩展

对植物性、有机和清洁标签运动营养的需求确实在不断增加。这种不含乳制品、不含大豆、甚至不含添加剂的蛋白粉、即饮产品 (RTD) 和能量棒最常出现在以下人群中: 素食主义者；素食者；或一些饮食受到限制的人。人们对可持续性和道德消费的日益关注进一步推动了天然、非转基因生物和生态友好产品市场的不断增长。投资于豌豆、大麻和糙米等创新植物蛋白来源的品牌预计将获得巨大的整体竞争优势

挑战

法规遵从性和产品标准化

运动营养市场面临的最大挑战之一是不同国家复杂的监管先决条件和产品标准化。大多数地区通常都有严格的标签法、成分安全性和健康声明监管标准，这使得公司进入全球市场变得更加复杂。除此之外，不受监管或假冒补充剂也会影响消费者的看法。因此，公司必须投资于第三方测试、认证（如 NSF、Informed-Sport）和透明标签，以保持市场的可信接受度。

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运动营养市场的区域洞察

• 北美

这美国 运动营养市场毫无疑问，中国是世界上最大的运动营养市场:它在收入中所占份额最大，并且在产品创新方面也是该国的最高贡献者。通过健身文化、高购买力和运动营养的普遍意识受益。对受欢迎的健身房感兴趣的会员数量不断增加，专业人士对体育观点的参与度不断增加，例如马拉松运动员和 CrossFit 运动员，这导致蛋白粉、能量补充剂和即饮蛋白饮料的销量激增。  电子商务和数字营销是市场发展的重要组成部分，主要品牌包括哥兰比亚 (Optimum Nutrition)、MusclePharm 和 GNC Holdings 通过这些在线销售渠道和影响力营销。另一个新兴趋势是基于植物和清洁标签的运动营养品，它与产品的价格相结合，使大多数购物者转向天然、有机和纯素食产品。此外，产品安全性以及符合 FDA（美国食品药品监督管理局）和 NSF International 的要求也增强了消费者对市场的信心。

• 欧洲

最重要的是，欧洲是另一个日益重要的新兴市场，英国、德国、法国和意大利等该行业的主要领导者。目前，市场的逐步增长可归因于人们日益增强的健康意识、对生活方式的关注以及政府针对健身和保健的举措。欧洲消费者更喜欢高质量、基于科学的补充剂，尤其是有机、非转基因和无麸质的补充剂。

这也是英国全国市场、Atlantic Multipower UK 和 MyProtein 中最令人兴奋和最繁荣的市场品牌。然而，事实证明，欧洲食品安全局（EFSA）欧洲食品安全局制定的更严格的食品安全法规适用于德国和法国，影响了产品配方和标签。因此，运动营养更多地是一种小众意识，而不是用户形式，将更多的健身新手转向更广泛的人群，从而推动市场需求的增长。

• 亚洲

亚太地区对运动营养的需求不断增长。中国、日本、印度和韩国成为需求增量的主要贡献者。与城市化、可支配收入增加、健身文化和健康意识相关的因素是影响增长的众多因素之一。

亚洲最大的市场是中国。这些体现在全国健身中心数量的增加、补品的网上销售，但最重要的是国际品牌的稳定倾向。日本的市场是科学驱动的，功能性食品非常吸引他们的兴趣。这解释了对基于大学生的能量增强产品的巨大需求。在年轻人口、中产阶级收入增加以及体育和健身趋势不断变化的推动下，该国正在迅速成为一个高潜力的陡峭学习市场。

KET行业参与者

运动营养市场在该行业一些主要参与者的支持下蓬勃发展。其中领先的是哥兰比亚公司 (Glanbia Plc)，以其 Optimum Nutrition、BSN 和 Isopure 等品牌而闻名，提供全系列的蛋白粉、能量补充剂和最优质的功能性食品。欧洲另一家主要的蛋白粉、能量棒和水合产品供应商是Atlantic Multipower UK，该公司针对这两类消费者（包括职业运动员和健身爱好者）。

他们通过战略合作伙伴关系、产品创新和扩大分销渠道等努力，确保从精英运动员到休闲健身爱好者的普通消费者都能买到他们的产品，他们将在运动营养品行业做出真正的改变。

运动营养公司名单

• Atlantic Multipower UK (United Kingdom)
• CLIF Bar & Company (United States)
• Glanbia (Ireland)
• ProAction (Italy)
• Weider Global Nutrition (United States)

重点产业发展

2024 年 4 月 15 日，哥兰比亚公司 (Glanbia plc) 宣布收购 Flavor Producers LLC，据报道该公司是美国领先的香料供应商之一。基本对价将为 3 亿美元，并根据 2024 年的业绩情况延期支付 5500 万美元。

与此同时，在这种有利可图的情况下，Clif Bar & Company 卷入了一场集体诉讼，并因指控其通过包括标签设计在内的营销行为误导消费者而被赔偿 1,200 万美元。由于添加糖含量高，普通消费者相信这些产品带来的健康益处大于其实际健康益处。任何在2014年4月19日至2023年3月31日期间购买合格Clif Bar产品的消费者都有权提出索赔。

报告范围

该报告的编写涵盖了运动营养市场行业趋势分析、市场驱动因素、挑战、机遇和竞争分析的深入研究。正如前面所讨论的，它全面概述了基于产品类型的市场细分，包括蛋白粉、即饮产品、蛋白棒和非蛋白产品，以及大型零售、小型零售、药店和专卖店、健身机构和在线零售等应用。 

此外，它还分析了健康意识和蛋白质产品需求增长等主要市场驱动因素，并研究了高产品成本形式的限制。相比之下，市场上已确定的增长机会是电子商务销售额的增加和严格监管框架带来的挑战。  因此，这对投资者、企业和利益相关者来说是一份重要的指南，提供了有关当前市场环境和未来增长机会的见解。