商业食品加工机市场规模、份额、增长和行业分析（按类型（连续饲料食品加工机、碗式食品加工机、水牛切碎机））、按应用（餐厅、食品厂）、区域见解和到 2035 年的预测

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商业食品加工机市场概览

2026年，全球商业食品加工市场价值约为3亿美元，预计到2035年将达到5亿美元。2026年至2035年，其复合年增长率(CAGR)约为6%。

当连续进料食品加工机运行并将食物分配到不同的容器中时，食物可以被连续地送入连续进料食品加工机中。它们帮助最终用户减少处理大批量食品所需的时间，使他们更容易在短时间内制作各种美食。

由于人口增长和人均可支配收入增加，预计对肉类和家禽的需求增加以及加工产品的消费增加，这将促进预测期内的市场增长。由于其具有多种优良品质，包括质量控制、耐用性、清洁度和保存性，这些系统广泛应用于各种行业，包括烘焙和糖果、肉类、鱼类和家禽、乳制品和谷物。该产品越来越多地用于最终用途领域，特别是在亚太地区，国内生产的扩大和消费者收入水平的提高正在推动该行业的创新。

COVID-19 的影响

食品行业对 COVID-19 增长受限期间食品安全管理的担忧日益加剧

最近的 COVID-19 疫情爆发导致制造业和食品行业遭受重创，国际贸易也出现下滑。食品企业必须强调适当的个人卫生习惯，并为员工提供这些领域的培训。在全球范围内，各国政府正在通过指南、教学程序员、实验室测试技术以及清洁环境和相关主题的培训材料来支持食品加工和处理设备的卫生设计和工程。基于危害分析和关键控制点 (HACCP) 分析，食品安全管理体系 (FSMS) 应用了一些概念来处理食品安全法。

最新趋势

食品加工行业不断增长的投资将支持市场扩张

由于食品加工技术研发支出的增加，预计食品加工和处理设备市场将会发展。对物联网和人工智能的整合以及将其与食品加工和处理设备相结合的投资表明了具有经济回报的市场潜力。产品需求的增加是国内和国际企业对亚太地区食品加工行业投资不断增加的原因。印度政府国家投资促进和便利化机构预计，到2024年底，食品加工行业将吸引330亿美元的投资。印度目前有超过 40,000 家食品加工厂。在预测期内，预计它们将大幅增长，为参与该市场的企业提供盈利前景。

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商业食品加工机市场细分

按类型分析

根据类型，市场可细分为连续饲料食品加工机、碗式食品加工机、水牛切碎机。预计连续饲料食品加工商将成为主导细分市场。

按应用分析

根据用途，市场可分为餐厅、食品工厂。餐厅将成为主导部分。

驱动因素

制造设施中先进的自动化和机器人技术集成支持市场发展

现在市场上的制造商正在尝试实施尖端的自动化以及物联网和人工智能技术，以在生产设施中实施机器人。通过这些举措，食品安全将得到改善，全球供应链将得到加强。为了提高运营效率并改善食品加工和处理程序，制造商倾向于在生产设施中进行产品监控、远程维护和自我诊断。由于这些设施符合工业 4.0 概述的程序，因此可以毫无问题地使用这些自动化处理技术。设备制造商向客户提供的售后智能服务是他们的重点。 I.M.A.例如，Group 建议提供智能服务，例如数字室（通过工业 4.0 进行数据交换）、智能服务套件（集成虚拟和增强现实的智能软件）、24/7 技术服务等等。

对卫生方便食品的需求将上升，推动市场增长

即食食品的流行、生产和消费受到许多地区城市人口增长和快节奏大都市生活方式的影响。欧盟食品工业组织 Food Drink Europe 报告称，欧洲消费最多的是即食食品（2017 年欧洲消费额高达 67 亿美元），其次是北美、亚太地区、拉丁美洲、中东和非洲。因此，预计新兴经济体对方便食品的需求也将增加。

制约因素

缺乏食品安全法规知识将限制市场增长

由于食源性疾病发病率的增加和 COVID-19 大流行，世界各地的一些政府和食品组织正在围绕食品的处理和加工制定严格的规则和法规。为了减少方便食品造成的危险，世界各国政府正在为食品加工和处理设备的操作人员提供各种安全培训设施。由于企业资本支持有限，一些新兴中小企​​业难以执行政府法规，从而限制了全球市场的拓展。

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商业食品加工商市场区域洞察

亚太地区将引领市场

2022 年，亚太地区的收入占全球收入的 34.9%，预计将以最快的速度增长。由于中国市场参与者数量庞大，中国企业的成功取决于产品创新和战略联盟。近年来，尖端技术的引入、新产品的进步以及食品行业的有利机遇推动了市场的扩张。

主要行业参与者

主要参与者注重合作伙伴关系以获得竞争优势

著名的市场参与者正在通过与其他公司合作来共同努力，以在竞争中保持领先地位。许多公司还投资新产品的发布，以扩大其产品组合。并购也是企业扩大产品组合的关键策略之一。

顶级商业食品加工公司名单

• Hobart (U.S.)
• Robot-coupe (U.S.)
• Sammic (U.S.)
• Waring (U.S.)
• Berkel (U.S.)
• Electrolux (Sweden)
• Magimix (France)
• Skyfood Equipment (U.S.)
• Vollrath (U.S.)

报告范围

这项研究概述了一份包含广泛研究的报告，其中描述了市场上存在的影响预测期的公司。通过详细研究，它还通过检查细分、机会、产业发展、趋势、增长、规模、份额和限制等因素进行全面分析。如果主要参与者和市场动态的可能分析发生变化，则该分析可能会发生变化。