Tamanho do mercado de serina, participação, crescimento e crescimento da indústria por tipo (L-Serina, D-Serina e DL-Serina) por aplicação (farmacêutico, alimentos, cosméticos e outros), insights regionais e previsão de 2026 a 2035

Última atualização:10 December 2025
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VISÃO GERAL DO MERCADO DE SERINA

O tamanho do mercado global de serina está previsto em US$ 0,32 bilhão em 2026, devendo atingir US$ 0,36 bilhão até 2035, com um CAGR de 5,4% durante a previsão de 2026 a 2035.

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A serina é um aminoácido que é um dos blocos de construção das proteínas. É um aminoácido não essencial, o que significa que o corpo pode sintetizá-lo por conta própria, mas também pode ser obtido a partir de fontes alimentares. Além de seu papel na síntese protéica, a serina também desempenha um papel fundamental em diversas vias metabólicas do corpo. Por exemplo, está envolvido na biossíntese de outros compostos importantes, como fosfolipídios e purinas. A serina também é um precursor da produção do neurotransmissor glicina, bem como do aminoácido cisteína. A serina é considerada um aminoácido "condicionalmente essencial", o que significa que, em certas situações, o corpo pode necessitar de níveis mais elevados de serina do que é capaz de produzir por si próprio. Por exemplo, durante períodos de crescimento e desenvolvimento, ou durante períodos de doença ou lesão, a necessidade de serina do corpo pode aumentar.  

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

  • Tamanho e crescimento do mercado:Avaliado em 0,32 mil milhões de dólares em 2026, deverá atingir 0,36 mil milhões de dólares em 2035, com uma CAGR de 5,4%.
  • Principais impulsionadores do mercado:60% da procura foi atribuída ao aumento do uso de serina em suplementos neurológicos e terapias à base de proteínas.
  • Restrição principal do mercado:43% das restrições de produção resultaram da volatilidade dos preços das matérias-primas e da capacidade limitada de fermentação.
  • Tendências emergentes:49% das formulações de serina recentemente desenvolvidas em 2023 eram de base biológica e focadas em aplicações de alta pureza.
  • Liderança Regional:A Ásia-Pacífico contribuiu com 45% do volume total de produção devido aos fortes setores industriais químicos e de saúde.
  • Cenário Competitivo:Os 5 principais players controlavam 58% do mercado, expandindo a capacidade de produção e parcerias estratégicas de distribuição.
  • Segmentação de mercado:A L-Serina foi responsável por 66% do consumo total devido ao seu papel dominante em formulações de qualidade alimentar e farmacêutica.
  • Desenvolvimento recente:38% das empresas introduziram misturas de L-serina em pó em 2023 visando formulações personalizadas para nutrição esportiva e médica.

IMPACTO DA COVID-19 

A interrupção da cadeia de abastecimento afetou o valor de mercado  

A pandemia da COVID-19 perturbou as cadeias de abastecimento e levou ao encerramento temporário de algumas instalações de produção, o que poderia afetar potencialmente a produção e a disponibilidade de serina e outros aminoácidos. Além disso, a pandemia levou a mudanças no comportamento do consumidor, com muitas pessoas aumentando o consumo desuplementos dietéticose outros produtos relacionados com a saúde, o que poderia aumentar a procura de serina e outros aminoácidos.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Crescente demanda por serina na indústria de alimentos e bebidas para impulsionar o crescimento do mercado 

A serina está ganhando força na indústria de alimentos e bebidas como ingrediente funcional que pode melhorar a textura, o sabor e o conteúdo nutricional de diversos produtos. A crescente procura por ingredientes alimentares mais saudáveis ​​e naturais, juntamente com a crescente popularidade das dietas à base de plantas, alimentou a procura de serina como um aminoácido versátil que pode ser derivado de fontes animais e vegetais.  

  • De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), mais de 462 milhões de pessoas estavam abaixo do peso em todo o mundo em 2021, impulsionando o uso de aminoácidos como a serina em suplementos dietéticos para combater a desnutrição.

 

  • Os Institutos Nacionais de Saúde dos EUA (NIH) relatam que mais de 7.000 doenças raras estão em estudo, com aminoácidos como a serina sendo testados em tratamentos de distúrbios metabólicos e neurológicos.

 

 

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE SERINA

Por tipo

Por tipo, o mercado de serina é segmentado em L-serina, d-serina e dl-serina.

O segmento d-serina dominará o mercado de serina nos próximos anos. 

Por aplicativo

Com base nas aplicações, o mercado de serina é farmacêutico, alimentício, cosmético, entre outros.

O segmento de uso farmacêutico liderará a participação global até 2035. 

FATORES DE CONDUÇÃO

Crescente popularidade das tendências de saúde e fitness para impulsionar o crescimento do mercado 

 O mercado da serina está a ser impulsionado por uma variedade de factores, incluindo a crescente popularidade dasaúde e boa formatendências. À medida que mais consumidores procuram melhorar a sua saúde e bem-estar geral, recorrem a uma gama de suplementos nutricionais, incluindo aminoácidos como a serina, como forma de apoiar os seus objetivos.

A crescente conscientização do consumidor sobre os benefícios para a saúde dos aminoácidos impulsionará o crescimento do mercado 

À medida que mais pesquisas são realizadas sobre os vários benefícios para a saúde de aminoácidos como a serina, os consumidores estão se tornando mais conscientes das vantagens potenciais de incorporar esses nutrientes em suas dietas. Isto está impulsionando a demanda por serina e outros aminoácidos como suplementos dietéticos eingredientes funcionais

  • De acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), a produção pecuária global cresceu para fornecer 40% da produção agrícola mundial, aumentando o uso de serina em aditivos alimentares para síntese de proteínas.

 

  • De acordo com a Federação Internacional de Associações e Fabricantes Farmacêuticos (IFPMA), mais de 50% dos novos medicamentos em desenvolvimento dependem de aminoácidos como intermediários, apoiando a adoção da serina.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Altos custos de produção e disponibilidade limitada de matérias-primas representam desafios para o crescimento do mercado

A serina é um aminoácido relativamente caro de produzir e os elevados custos associados à sua produção e processamento podem limitar a sua viabilidade comercial e acessibilidade. As principais matérias-primas utilizadas na produção de serina são proteínas animais e vegetais, que podem estar sujeitas a interrupções na cadeia de abastecimento e flutuações de preços. Isto pode impactar a disponibilidade e o custo da serina como ingrediente funcional ou suplemento dietético.

  • De acordo com o Departamento de Energia dos EUA (DOE), o custo de produção de produtos bioquímicos como a serina por meio de fermentação pode ser 20–30% mais alto em comparação com processos químicos sintéticos, limitando a escalabilidade.

 

  • O Banco Mundial afirma que mais de 700 milhões de pessoas viviam em extrema pobreza em 2021, restringindo a acessibilidade e a procura de aminoácidos especiais, como a serina, em regiões de baixa renda.

 

MERCADO DE SERINAINFORMAÇÕES REGIONAIS

Ásia-Pacífico crescerá ao máximo Serina Participação de mercado durante o período de previsão 

A Ásia-Pacífico é uma grande produtora e consumidora de serina, impulsionada pela produção em larga escala de proteínas animais e vegetais em países como a China e a Índia. A região é também o lar de um número crescente de consumidores preocupados com a saúde, que estão a impulsionar a procura de serina como suplemento dietético e ingrediente funcional em produtos alimentares e bebidas.

 A América do Norte é um mercado maduro para serina, com players bem estabelecidos e um forte ambiente regulatório. A região abriga um grande número de empresas de alimentos e bebidas que utilizam a serina como ingrediente funcional, bem como empresas farmacêuticas e cosméticas que valorizam a serina pelos seus benefícios terapêuticos e de cuidado da pele.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais participantes concentram-se em parcerias para obter vantagem competitiva

Intervenientes proeminentes do mercado estão a fazer esforços colaborativos através de parcerias com outras empresas para se manterem à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo no lançamento de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos. Fusões e aquisições também estão entre as principais estratégias utilizadas pelos players para expandir seu portfólio de produtos. 

  • Ajinomoto: De acordo com as divulgações da empresa, a Ajinomoto produz aminoácidos, incluindo serina, em mais de 30 unidades de fabricação em todo o mundo, com aplicações nos setores de alimentos, rações e saúde.

 

  • Evonik: De acordo com dados do setor, a Evonik opera em mais de 100 países e produz serina de alta pureza para aplicações farmacêuticas e industriais, com o apoio de seus mais de 33.000 funcionários em todo o mundo.

Lista das principais empresas serinas

  • Ajinomoto (Japan) 
  • Evonik (Germany)
  • KYOWA (Japan)
  • Mitsui Chemicals (Japan)
  • Amino (China)
  • Wuxi Jinghai Amino Acid (China)
  • Apeloa (China)
  • Bafeng Pharmaceutical (China)
  • Jiahe Biotech (China)
  • Hua Yang Chemical (China)

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo de pesquisa de mercado examina detalhadamente o mercado mundial, concentrando-se em elementos importantes, como principais players, produtos/serviços ou tipo, e principais aplicações de uso final. Além disso, a pesquisa analisa os principais avanços e fornece insights sobre as tendências do mercado de iluminação. Além das causas indicadas acima, o artigo inclui vários outros fatores que contribuíram para o crescimento do mercado de serina em algumas regiões.

Mercado Serina Escopo e segmentação do relatório

Atributos Detalhes

Valor do Tamanho do Mercado em

US$ 0.32 Billion em 2026

Valor do Tamanho do Mercado por

US$ 0.36 Billion por 2035

Taxa de Crescimento

CAGR de 5.4% de 2026 to 2035

Período de Previsão

2026-2035

Ano Base

2024

Dados Históricos Disponíveis

Sim

Escopo Regional

Global

Segmentos cobertos

Por tipo

  • L-Serina
  • D-serina
  • DL-Serina

Por aplicativo

  • Farmacêutico
  • Comida
  • Cosméticos
  • Outros

Perguntas Frequentes