Tamanho do mercado de farinha de arroz, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (arroz branco, arroz integral), por aplicação (padaria e confeitaria, alimentos para café da manhã, comida para bebês), insights regionais e previsão para 2032

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Visão geral do relatório do mercado de farinha de arroz

O tamanho do mercado global de farinha de arroz foi de US $ 13,94 bilhões em 2023 e o mercado deve atingir US $ 22,3 bilhões até 2032 na CAGR 5,36% durante o período de previsão.

A farinha de arroz é um pó fino feito de grãos de arroz moído. É um ingrediente versátil usado em várias aplicações culinárias em todo o mundo e é um alimento básico em muitas culturas. A farinha de arroz é livre de glúten, por isso é adequada para pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca. As práticas de cultivo de arroz sustentáveis ​​e ecológicas são cada vez mais importantes e atendem às preferências do consumidor por produtos ecológicos. A disseminação da intolerância ao glúten e a ascensão dos consumidores preocupados com a saúde estão aumentando a demanda por alternativas sem glúten, tornando a farinha de arroz uma escolha atraente.

A crescente conscientização dos alimentos sem glúten são os principais fatores que aumentam o crescimento do mercado de farinha de arroz orgânico durante o período de previsão. Além disso, espera -se que o aumento da demanda por produtos orgânicos em várias partes do mundo promova ainda mais o crescimento do mercado de farinha de arroz orgânico. Além disso, estima-se que o aumento da demanda por produtos sem glúten ou sem glúten devido à doença celíaca prejudique ainda mais o crescimento do mercado de farinha de arroz orgânico. Por outro lado, a presença de requisitos regulatórios estritos relacionados à produção e processamento de alimentos dificultará ainda mais o crescimento do mercado de farinha de arroz orgânico ao longo do tempo.

Impacto covid-19

"Crescimento do mercado restrito pela pandêmica devido a interrupções da cadeia de suprimentos"

A pandemia global da Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior do que antecipada em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandemia.

A pandemia Covid-19 afetou as economias e as indústrias de vários países devido a desligamentos, proibições de viagens e fechamentos de negócios. A indústria de farinha de arroz sofria de interrupções graves da cadeia de suprimentos e do fechamento de vários negócios de processamento, atacado e de varejo menores nos estágios iniciais da pandemia Covid-19. A pandemia COVID-19 interrompeu as cadeias de suprimentos, fabricação, cronogramas de entrega e vendas de mercadorias. Devido a restrições impostas para impedir a propagação de SARS-CoV-2, os consumidores ficaram em casa e usavam principalmente produtos prontos. No entanto, as vendas de farinha de arroz aumentaram acentuadamente após a pausa. Como resultado, a demanda por farinha de arroz aumentou em todo o mundo.

Últimas tendências

"O aumento do uso da farinha de arroz em produtos sem glúten impulsionará o crescimento do mercado"

Várias tendências estão surgindo no mercado global de chiller de arroz. Uma dessas tendências é o crescente uso da farinha de arroz em produtos sem glúten devido ao aumento da intolerância ao glúten e à doença celíaca. Além disso, a demanda por farinha de arroz orgânica está crescendo rapidamente à medida que os consumidores preferem alternativas naturais e saudáveis. Os fabricantes também estão se concentrando em formatos inovadores de embalagens, como sacolas ressaláveis, para melhorar a conveniência do cliente. Além disso, o crescimento das plataformas de comércio eletrônico é um grande impulso para o mercado, pois permite fácil disponibilidade e alcance mais amplo dos produtos de farinha de arroz.

Segmentação de mercado de farinha de arroz

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em arroz branco, arroz integral. O segmento de farinha de arroz branco manteve a maior participação de mercado em 2017 e deve crescer a uma taxa mais rápida durante o período de previsão devido ao alto teor de fibras da farinha de arroz branco. Os alimentos ricos em fibras ajudam o corpo a expulsar o desperdício e diminuir o colesterol no corpo.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em padaria e confeitaria, alimentos para café da manhã, comida para bebês. Espera -se que o segmento de padaria e confeitaria tenha uma participação de mercado significativa devido ao uso da farinha de arroz como substituto da farinha de trigo.

Fatores determinantes

"Aumente a demanda por farinha de arroz de vários alimentos e bebidas para aumentar o crescimento do mercado"

A farinha de arroz é um ingrediente saudável usado em muitos alimentos, como assados ​​e doces, lanches doces e salgados, bebidas e comida para bebês. Ele vem em três variedades - grãos médios e curtos, grãos longos e pré -gelatinizados. A farinha de arroz é uma rica fonte de vitamina C e contém antioxidantes necessários para o reparo da pele. O arroz integral é um tipo de farinha de arroz que contém vitaminas B, alta proteína e mais fibras e antioxidantes, enquanto o arroz branco é uma rica fonte de calorias vazias. Os benefícios nutricionais do arroz comprado aumentam a demanda por farinha de arroz de vários alimentos e bebidas. A colina, um nutriente essencial para animais e humanos, pode ser encontrado na farinha de arroz. Ajuda a transportar colesterol e triglicerídeos do fígado para o corpo. Como resultado, está associado ao apoio à saúde do fígado. A farinha de arroz contém muito cálcio - 10 mg em 100 g de farinha de arroz ajuda a manter os ossos saudáveis. Ajuda a manter a ingestão diária recomendada quando combinada com outros alimentos ricos em cálcio, como leite, queijo, tofu e nozes.

"Crescente conscientização sobre alimentos nutritivos e crescente renda disponível para expandir o mercado"

A crescente consciência sobre alimentos nutritivos e o aumento da renda disponível das pessoas está dirigindo ocrescimento do mercado de farinha de arroz. O ácido para-aminobenzóico atua como um protetor solar para o corpo. A farinha de arroz também é usada no cuidado da pele como agente para colorir e para irradiação da pele. Ao mesmo tempo, a demanda está aumentando devido ao aumento do consumo de alimentos veganos e sem glúten. No entanto, os fatores que limitam o mercado são o uso de produtos substitutos, como farinha de trigo e a inadequação do clima para o cultivo de arroz. Por outro lado, os investimentos em embalagens e canais de distribuição crescentes criam amplas oportunidades para o crescimento do mercado de farinha de arroz. Aumentar a conscientização sobre a doença celíaca causada pelo consumo de grãos como trigo, centeio e trigo despertou interesse em produtos sem glúten. Atualmente, não há cura para a doença celíaca, apenas uma transição para ela. Uma dieta sem glúten é a melhor opção para evitar espaço. Isso levou ao desenvolvimento desejável em alimentos sem glúten, como a farinha de arroz, que deve aumentar mais durante a medição. Isso impulsionará o desenvolvimento do mercado global de farinha de arroz durante o período de previsão.

Fatores de restrição

"Imprevisibilidade do valor do grão devido à mudança climática impede o crescimento do mercado"

Uma das principais dificuldades no desenvolvimento do mercado global de farinha de arroz é a imprevisibilidade do valor dos grãos devido às mudanças climáticas. Caprichos atmosféricos e variações aleatórias afetam profundamente as culturas e danificam os rendimentos agrícolas em muitas regiões, levando a variações nas entradas e no custo das culturas. Além disso, os custos variáveis ​​do vigor, compostos sintéticos e compostos causam volatilidade nos custos das culturas.

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Mercado de farinha de arroz idéias regionais

"Ásia -Pacífico dominando o mercado devido ao aumento do consumo per capita"

Ásia -Pacífico domina o orgânicoparticipação de mercado de farinha de arrozdevido ao aumento do consumo per capita de farinha de arroz. Além disso, a presença dos principais players importantes aumentará ainda mais o crescimento do mercado de farinha de arroz orgânico na região durante o período de previsão. O mercado de farinha de arroz orgânico na Ásia -Pacífico deve crescer significativamente devido ao aumento da produção de arroz. Além disso, espera -se que o aumento da conscientização sobre o uso de nutrientes naturais aumente o crescimento do mercado de farinha de arroz orgânico na região nos próximos anos.

Principais participantes do setor

"Principais participantes do setor que moldam o mercado através da inovação e expansão do mercado"

O mercado de farinha de arroz é significativamente influenciado pelos principais players do setor que desempenham um papel fundamental na condução da dinâmica do mercado e na formação de preferências do consumidor. Esses principais players possuem extensas redes de varejo e plataformas on -line, fornecendo aos consumidores fácil acesso a uma ampla variedade de opções de guarda -roupa. Sua forte presença global e reconhecimento de marca contribuíram para aumentar a confiança e a lealdade do consumidor, impulsionando a adoção do produto. Além disso, esses gigantes da indústria investem continuamente em pesquisa e desenvolvimento, introduzindo designs, materiais e recursos inteligentes inovadores, atendendo às necessidades e preferências em evolução do consumidor. Os esforços coletivos desses principais players impactam significativamente o cenário competitivo e a futura trajetória do mercado.

Lista das principais empresas de farinha de arroz

• Wilmar International Ltd. (Singapore)
• Associated British Foods (U.K.)
• BELOURTHE (Belgium)
• Ebro Foods S. A (Spain)
• Ingredion (U.S.)
• Archer Daniels Midland Company Ingredion (U.S.)
• General Mills (U.S.)
• Thai Flour Industry (Thailand)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Outubro de 2021: A Cargill lançou um substituto da maltodextrina com base na farinha de arroz. A nova farinha solúvel de arroz solúvel da Cargill é um ingrediente de etiqueta limpa que age semelhante à maltodextrina no sabor, textura e funcionalidade. O novo ingrediente foi introduzido oficialmente na Feira de Comércio de Supplyside West desta semana. Segundo o fabricante, esse componente pode substituir a maltodextrina na proporção de 1: 1 e também melhorar a sensação na boca.

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativa e quantitativa para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes de oferta e demanda que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo quotas de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de maneira formal e facilmente compreensível.