Tamanho do mercado do sistema de reserva de restaurantes on-line, compartilhamento, crescimento e análise da indústria, por tipo (local e baseado em nuvem), por aplicação (sala de jantar, bar e outros) e insights regionais e previsão para 2032

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Visão geral do mercado do sistema de reserva de restaurantes on -line

O tamanho do mercado do sistema de reserva de restaurantes on -line foi avaliado em aproximadamente US $ 2 bilhões em 2023 e deve atingir US $ 5 bilhões em 2032, crescendo a uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de cerca de 10,3% de 2023 a 2032.

Um sistema de reserva de restaurantes on -line é um aplicativo que permite que os clientes reservem as mesas de jantar on -line através de uma página da Web ou de um aplicativo instalado em seus dispositivos portáteis móveis. Isso inclui a disponibilidade de tabelas em tempo real, onde os hóspedes escolhem a hora, a data e o tamanho do grupo em que estão. uma lista de espera e a opção de alterar ou cancelar uma reserva.

Da perspectiva do operador de restaurantes, um sistema de reserva on-line aumenta a eficiência operacional, pois há casos reduzidos de não shows, aumento da rotatividade de mesa e atendimento eficaz do cliente. Alguns dos benefícios do uso da tecnologia de agendamento da equipe incluem a redução do gerenciamento de negócios durante o horário de trabalho, ajuda a inventariar as escolhas do cliente e acumular informações sobre a entrega e as promoções de serviços. Esses sistemas também podem se conectar ao software de gerenciamento de PDV e relacionamento com o cliente para ser mais benéfico.

Impacto covid-19

"A indústria de testes neurogenéticos teve um efeito positivo devido à adoção dos protocolos de saúde durante a pandemia CoviD-19"

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda superior ao esperado em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.

O Covid-19 afeta bastante o sistema de reserva de restaurantes on-line, já que os restaurantes mudam para esses sistemas para atender a novos procedimentos sanitários e demandas de clientes. Devido às atuais pandemias Covid-19, a maioria dos restaurantes eram confinados a suas casas e técnicas de distanciamento social, assim o contato era importante para gerenciar gratuitamente com soluções sem contato e reservas on-line sendo uma ferramenta crucial para gerenciar os clientes fluindo enquanto observa os protocolos Covid-19.

Além disso, o Covid-19 acelerou as mudanças na tecnologia de reserva on-line, introduzindo check-in sem contato, verificação de temperatura e pré-encomenda das refeições. Esses sistemas também cresceram como resultado dos serviços de viagem e entrega: eles forneceram não apenas para reservas, mas também para agendamento de coleta na calçada e entrega de refeições. Com a indústria global se voltando lentamente, a chamada para essas ferramentas digitais permaneceu forte, principalmente quando os clientes preferem o toque de uma tela para selecionar suas refeições e restaurantes continuam aproveitando esses sistemas para otimizar processos e elevar a experiência do consumidor .

Última tendência

"Gerenciamento de experiência de convidados movidos a IA para impulsionar o crescimento do mercado"

Houve desenvolvimentos notáveis ​​no mercado, o que tem o potencial de aumentar a participação de mercado do sistema de reserva de restaurantes on -line. Tais sistemas usam informações históricas de reserva, big data e feedback dos hóspedes para sugerir recomendações para clientes, incluindo configurações de tabela, pedidos e tempo adequado para jantar. Isso não apenas leva ao aumento da satisfação do cliente, mas também da melhor utilização da mesa e da frequência de refazer mais rápida e menos tempo de espera para melhorar a eficiência do restaurante.

Segmentação de mercado do sistema de reserva de restaurantes on -line

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em local e baseado em nuvem.

• On-Premisse: O local também pode ser conhecido como soluções locais, onde o software ou os sistemas estão hospedados na própria infraestrutura de uma empresa. Existe uma participação significativa da organização em hardware, software, segurança e atualizações. Ele fornece mais flexibilidade ao custo de alto investimento e recurso inicial em termos de infraestrutura de TI.

• Baseado em nuvem: os sistemas baseados em nuvem são instalados centralmente com hardware e software mantidos e de propriedade de um provedor de serviços de terceiros e os dados são obtidos através da Web. Eles são bastante flexíveis, cultiváveis ​​e frequentemente mais baratos que o software instalado localmente, pois as alterações e a manutenção são feitas pelo provedor de serviços.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em sala de jantar, bar e outros.

• Sala de jantar: uma sala de jantar faz parte de casa ou estabelecimento, onde as pessoas se sentam para comer a refeição. Geralmente, ele pode possuir uma mesa e cadeiras para os membros da família ou visitantes. Nos restaurantes, o local onde os clientes se sentam e tomam suas refeições é conhecido como sala de jantar, pode ser do tipo formal ou informal com base em um restaurante específico.

• Bar: um bar é um salão ou contador que contém bebidas alcoólicas que são consumidas por clientes que às vezes podem ser servidos com outras bebidas. Em restaurantes e pubs, é uma parte do estabelecimento que é distinto do refeitório, mas contém um bar onde as pessoas que participam do mix e preparam diferentes tipos de bebidas.

Dinâmica de mercado

Fatores determinantes

"Demanda por reservas instantâneas para aumentar o mercado"

Existem vários elementos que inspiram o crescimento do sistema de reserva de restaurantes on -line. Dado que mais e mais clientes desejam fazer suas reservas diretamente a partir do telefone inteligente ou do computador, o sistema de reserva on-line de Kabuki corresponde a essa demanda, criando um sistema fácil de usar. Integração da reserva em tempo real, confirmação recebida aos clientes, programa de fidelidade e recomendações para clientes sempre resultam em uma satisfação melhorada pelo cliente e, portanto, reservas repetidas.

"Eficiência operacional para os restaurantes expandirem o mercado"

Eles ajudam os restaurantes na reserva, gerenciamento de tabela, reduzindo o tempo gasto entre os pacientes e, assim, aumentando a eficiência. Eles também fornecem informações úteis sobre as preferências do hóspede e o número de funcionários trabalhadores a serem contratados. À medida que o mundo avança em sistemas sem toque, especialmente devido à pandemia, mais restaurantes adotaram sistemas de pedidos e reservas on -line para reduzir o contato com o mínimo mais barato. Os servidores dedicados ajudam os clientes a fazer pedidos diretamente no site do restaurante, que fornece aos restaurantes informações sobre os clientes, os horários que eles preferem jantar, bem como suas preferências, informando marketing, promoções e entrega de serviços aprimorados.

Fator de restrição

"Barreiras tecnológicas para pequenos estabelecimentos para impedir potencialmente o crescimento do mercado"

Alguns clientes usam o telefone para reservar tabelas diretamente com o restaurante e podem não gostar de transações envolvendo os sistemas on -line, especialmente aqueles que são mais antigos ou com baixa alfabetização técnica. As plataformas de reserva on -line dependem da conexão com a Internet e do suporte de software, portanto, incidências de falhas ou engate do sistema no software usado resulta no cancelamento de reservas e clientes raivosos e confusão organizacional.

Oportunidade

"Integração de IA e aprendizado de máquina para criar oportunidades para o produto no mercado"

Quando o uso dos avanços da IA, os sistemas de reserva podem utilizar a análise de dados para estabelecer outras opções, como refeições que os clientes provavelmente encomendam ou quando provavelmente jantarão. Isso pode resultar em maior lealdade do cliente e satisfação total do cliente e melhores operações para restaurantes. Além disso, as soluções de IA podem decidir sobre os assentos mais ideais e estimar o tempo necessário para atender um certo número de clientes e organizar o trabalho da equipe e até mesmo suprimentos com base na reserva que cria uma experiência gastronômica perfeita e eficaz. A personalização das refeições continuará sendo uma proposta de venda única para a maioria dos restaurantes nos próximos anos.

Desafio

"Aumentar a concorrência e a saturação do mercado pode ser um desafio potencial para os consumidores"

À medida que as empresas estão selecionando o sistema certo para cumprir seus objetivos e objetivos ao implementar seu sistema de pedidos on-line, várias plataformas surgiram para restaurantes e isso pode parecer uma lista avassaladora quando os restaurantes estão procurando um sistema fácil de usar, mas eficaz e barato . Essa infinidade de opções também pode comprometer a unificação do cliente e pode significar que um cliente terá que baixar aplicativos diferentes para encomendar uma tabela em diferentes restaurantes. Além disso, novos participantes com recursos novos e aprimorados podem derrubar os sistemas atuais, alterando efetivamente os sistemas e recursos com frequência, em vez de precisar competir pela participação de mercado.

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Mercado de Reserva de Restaurantes Online Insights Regionais

• América do Norte

A América do Norte é a região que mais cresce neste mercado. O mercado de sistemas de reserva de restaurantes on -line dos Estados Unidos vem crescendo exponencialmente devido a vários motivos. Esses sistemas são mais frequentemente equipados com funções adicionais, como inteligência artificial na análise de clientes, recompensas do cliente e check-in sem toque. Há uma pressão aumentada para formas de reservas sem contato e digitais devido ao Covid-19 e mais restaurantes que se adaptam ao sistema para atender à capacidade e restringir o tempo de espera. Também está experimentando a inclusão de soluções de pagamento móvel e plataformas de entrega, tornando as operações mais eficientes. Os sistemas norte -americanos também estão se adaptando a novas tecnologias, voltando sua atenção à personalização e altos níveis de análise preditiva.

• Europa

Na Europa, os sistemas de reserva on -line estão se desenvolvendo em um ritmo muito rápido, especialmente nos países como Reino Unido, França e Alemanha. Muitas pessoas preferem reservar ou obter informações de restaurantes através de seu celular, site ou aplicativo. Os aplicativos estão integrando vários idiomas e funcionalidades regionais que permitem seu amplo uso pelos clientes. Vincular com sites de feedback de clientes como; O Trip Advisor, o Google Reviews e a classificação de negócios também permanece popular como uma maneira de estabelecer credibilidade.

• Ásia

A região da Ásia -Pacífico também viu uma grande adoção de sistemas de reserva de restaurantes on -line devido ao avanço da tecnologia em cidades especiais como Tóquio Cingapura Sydney e muitos outros. Eles apontaram para a transição móvel primeiro devido à preferência dos consumidores em países como China e Índia para usar aplicativos para livros. A região também está adotando conceitos, como menu e pagamentos de código de resposta rápida, praticando refeições sem contato. Operadores de restaurantes estão forjando vínculos com tecnologias de entrega de alimentos; Para facilitar os serviços de refeições fundidas.

Principais participantes do setor

"Principais participantes do setor que moldam o mercado através da inovação e expansão do mercado"

Os principais participantes do setor estão moldando o mercado de sistemas de reserva de restaurantes on -line por meio de inovação estratégica e expansão do mercado. Essas empresas estão introduzindo técnicas e processos avançados para melhorar a qualidade e o desempenho de suas ofertas. Eles também estão expandindo suas linhas de produtos para incluir variações especializadas, atendendo a diversas preferências do cliente. Além disso, eles estão aproveitando as plataformas digitais para aumentar o alcance do mercado e aumentar a eficiência da distribuição. Ao investir em pesquisa e desenvolvimento, otimizar as operações da cadeia de suprimentos e explorar novos mercados regionais, esses jogadores estão impulsionando o crescimento e estabelecendo tendências no sistema de reserva de restaurantes on -line.

Lista das principais empresas de sistemas de reserva de restaurantes on -line

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Desenvolvimento principal da indústria

Março de 2021: Resy se esforçou significativamente no mercado on -line de sistema de reserva de restaurantes. Eles recentemente desenvolveram resyos. O Resyos é uma plataforma integrada baseada em nuvem que atende às necessidades de gerenciamento de restaurantes, como reserva, lista de espera e funções de gerenciamento de convidados. Eles também afirmam que facilita os restaurantes a reunir informações de reserva, acordos de assentos - comportamento do cliente, o que ajudaria a melhorar sua proficiência na organização. Alguns dos principais recursos desse sistema incluem eficiência na integração com vários sistemas de PDV e oferecendo análises para otimizar as relações com os clientes e, finalmente, as receitas, para restaurantes.

Cobertura do relatório

A análise SWOT é apresentada neste trabalho em alto nível e são consideradas recomendações úteis sobre a evolução adicional do mercado. Este artigo aproveita a oportunidade para revisar e discutir os segmentos de mercado e possíveis aplicativos que têm o potencial de influenciar o crescimento do mercado nos próximos anos. O trabalho usa os dois dados sobre o estado moderno do mercado e as informações sobre sua evolução para identificar as possíveis tendências de desenvolvimento.

O sistema de reserva de restaurantes on -line com melhor portabilidade deve obter altas taxas de crescimento devido a melhores tendências de adoção do consumidor, aumento das áreas de aplicação e desenvolvimentos mais inovadores de produtos. No entanto, pode haver alguns problemas como, por exemplo, a escassez de matérias -primas ou preços mais altos para eles, no entanto, a crescente popularidade de ofertas e tendências especializadas para melhorar a qualidade promover o crescimento do mercado. Todos eles estão progredindo através da tecnologia e estratégias inovadoras nos desenvolvimentos, bem como na cadeia de suprimentos e no mercado. Devido às mudanças no ambiente de mercado e à crescente demanda por variedade, o sistema de reserva de restaurantes on -line tem um desenvolvimento promissor, pois constantemente desenvolve e expande sua aplicação.