Mocktails Tamanho do mercado, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (garrafa de vidro, enlatada e copo), por aplicação (supermercado, loja de conveniência, bar, casa e outros) e previsão regional para 2033

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Visão geral do mercado de mocktails

O mercado de mocktails, avaliado em US $ 7,93 bilhões em 2024, deve atingir US $ 8,38 bilhões em 2025 e aumentar ainda mais para US $ 14,34 bilhões em 2033, impulsionado por um forte CAGR de 5,7%.

O mercado de bebidas menos alcoólicas experimentou um crescimento devido às preferências dos consumidores em mudança em relação a bebidas mais saudáveis ​​e elegantes. Mocktails são coquetéis não alcoólicos, tendo variedade e textura sem o componente alcoólico e são consumidos em reuniões, eventos ou por aqueles que fazem a transição para bebida moderada ou baixa. O aumento da consciência da saúde também está beneficiando o mercado, juntamente com tendências como tetotalismo e consumo moderado. Além disso, bebidas não alcoólicas-mocktails superem a língua dos restaurantes; Bares e eventos, inovações de barmen ou mixologistas apaixonados criaram misturas apetitosas e decorativas. O mercado é complementado pela nova geração capaz de adotar hábitos alimentares saudáveis.

Impacto covid-19

"O mercado de mocktails teve um efeito negativo devido à interrupção na cadeia de suprimentos e na demanda do consumidor durante a pandemia covid-19"

A pandemia global da Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior do que antecipada em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.

Devido ao surto Covid-19, a participação de mercado de mocktails enfrentou alguns desafios principalmente devido a várias interrupções nos setores relacionados da hospitalidade e evento. Restrições como bloqueios e redução de contatos sociais, proibição de reuniões sociais ou capacidade de negócios limitando os negócios resultaram em perdas de negócios, pois muitos locais como bar, restaurantes ou hotéis são locais populares para a compra de mocktails. As pessoas bebem mocktails em ocasiões de eventos sociais, como casamentos, festas, eventos corporativos e de negócios e outros eventos sociais, os quais sofreram uma enorme lavagem e redução durante o ano em revisão devido à Covid 19 Pandemic. Além disso, as interrupções nas cadeias de suprimentos também restringiram os novos insumos e as bebidas não alcoólicas, o que também levou a um crescimento consideravelmente baixo do mercado. Embora as vendas on -line para a indústria de bebidas tenham visto algum movimento, o mercado total de mocktails vistos pela indústria começou a diminuir devido à tendência do consumidor de se inclinar para produtos essenciais. O desligamento das escolas de mixologia e as inovações menos concorrentes afetaram a diferenciação de produtos, o momento de novos produtos e promoção também foi afetado por causa do Covid. Mas ainda há crescimento previsto para os tempos pós-pandemia, já que os pessoal se tornam abertos novamente e os produtos de bem-estar permanecem populares.

Última tendência

"Crescente popularidade de mocktails funcionais para impulsionar o crescimento do mercado"

Uma tendência mais recente no mercado de mocktails são os mocktails funcionais que são preparados com todos os tipos de ingredientes, como gens, vitaminas e probióticos. Os clientes de hoje regulam seu consumo com o objetivo de obter aprimoramentos nutricionais enquanto desfrutam do sabor dos líquidos que eles bebem. E é por isso que marcas e mixologistas estão criando coquetéis que usam ingredientes como açafrão, gengibre, colágeno e CBD para manter os alvos conscientes da saúde. Essa tendência está parcialmente alinhada com a tendência geral dos consumidores que procuram produtos para ajudar na cognição, digestão e imunidade, ainda mais depois da pandemia. Os alimentos com baixo teor de álcool deram uma nova reviravolta e estão se retratando como mocktails funcionais e estão começando a aparecer em bares de ponta, restaurantes e até consumo doméstico, uma vez que o número crescente de pessoas está consciente de seu estado de saúde e que deseja querer saciar sua sede de consumo social. Esse uníssono de saúde e luxo criou mais chances de desenvolvimento para o mercado de mocktails globalmente.

Segmentação de mercado de mocktails

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em garrafa de vidro, enlatada e copo

• Garrafa de vidro: Mocktails pré-embalados em garrafas de vidro são considerados financeiramente benéficos e podem estar associados às vantagens de qualidade de embalagens sustentáveis ​​que mantêm a bebida fresca. É usado comumente em restaurantes, bares e alguns para serem levados em casa.

• Canned: Mocktails enlatados são bebidas portáteis, cada vez mais vendidas a consumidores ativos em movimento. Eles são pequenos em tamanho e muito duráveis, por isso são perfeitos para aqueles ocasiões externas, ambiente informal e para uma grande produção.

• Copo: xícaras de mocktails pré-embaladas que podem ser compradas em cafés, ocasiões ou como produtos na prateleira estão em posição de serem consumidos instantaneamente. Eles são populares em ocasiões sociais ou serviços de café, pois são maneiras convenientes de servir bebidas.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em supermercado, loja de conveniência, bar, casa e outros

• Supermercado: a seção de supermercados possui inúmeros mocktails engarrafados ou enlatados, facilitando a facilidade para que os consumidores estejam em posição de se preparar para servir mocktails ou bebidas para levar para casa ou mesmo para ocasiões formais. Eles próprios vêm em variedades de marcas que apagam a sede de pessoas diferentes.

• Loja de conveniência: verifica-se que as lojas de conveniência oferecem produtos de mocktail enlatados e enlatados para a hora do rush ou clientes de atividades ao ar livre.

• BAR: Mocktails personalizados e frescos são desenvolvidos para bebedores sociais, em bares são preparados usando ingredientes de alta qualidade por mixologistas e oferecem bebidas individuais, deliciosas e com baixo teor alcoólico.

• Home: O segmento doméstico envolve aquelas pessoas que fazem mocktail de bricolage em garrafas/ativadas por beber em casa/entretenimento em casa ou para consumo pessoal e entretenimento, a experimentação doméstica está em ascensão continuando a experimentar produtos sem álcool.

• Outro: Esta categoria inclui negócios como restaurantes, cafés e locais que servem mocktails como parte de uma lista de bebidas que também contém bebidas alcoólicas para aqueles que não desejam consumir álcool.

Dinâmica de mercado

A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.

Fatores determinantes

"Tendências de saúde e bem -estar para aumentar o mercado"

Um fator no crescimento do mercado de mocktails é a conscientização da saúde entre os clientes. Todos os dias a consciência sobre as consequências negativas do uso excessivo de álcool está aumentando e, portanto, mais pessoas estão adotando a moderação. Mocktails, que não são alcoólicos, se encaixam nessa tendência, oferecendo escolhas de bebidas saborosas e elegantes sem arruinar a saúde. Além disso, os jovens de hoje também são muito conscientes e mais conscientes da saúde; Hoje, muitas pessoas estão tentando ficar mais em forma fisicamente e estão dispostas a pegar o que bebem, assim como a indústria é uma tendência crescente, com muitas pessoas preferindo levar mocktails em vez de coquetéis, especialmente em lugares como bares e restaurantes.

"Crescimento de movimentos de sobriedade para expandir o mercado"

Mocktails se tornaram populares devido à crescente popularidade da curiosidade sóbria e de janeiro seco e outras campanhas semelhantes em nível global. Falso dá às pessoas o incentivo para reduzir ou se tornarem totais por um tempo, e é claro que isso significa que outras tentações de passageiros, como coquetéis não alcoólicos-ou mocktails, como são mais conhecidos-terão um impulso. Os consumidores procuram bebidas sem espíritos que teriam o mesmo clabber, que coquetéis mocktails se tornaram mais sociais em ambientes semi -formal e outros relacionados. Essa tendência também é apoiada pelas mudanças de atitudes culturais em relação ao não uso de álcool que parece ter sido adotado.

Fator de restrição

"A falta de conscientização entre o consumidor final é evidente especialmente nos mercados emergentes para impedir potencialmente o crescimento do mercado"

Principal fator de restrição no mercado de mocktails é que a conscientização do consumidor permanece baixa em mercados emergentes. Com relação ao local, começou a se juntar à tendência de mocktails nas áreas desenvolvidas, enquanto muitos dos consumidores nas áreas em desenvolvimento nem sequer pistassem sobre coquetéis de álcool. Fatores culturais que restringem o consumo de bebidas alcoólicas ou sem álcool tradicionais e sem álcool e a pequena disponibilidade de mocktails nos estabelecimentos locais desafiam o crescimento do mercado. Portanto, a extensão dos mocktails ainda é comparativamente uma figura muito baixa nessas áreas, limitando o acesso adicional do mercado em nível global.

Oportunidade

"A inovação diz respeito a mocktails premium e artesanal para criar oportunidades para o produto no mercado"

As tendências que prometem no mercado de mocktails incluem uma mudança para o prêmio e mocktails de artesanato. Como os consumidores estão em busca de bebidas distintas e melhores, há uma oportunidade crescente de as marcas introduzirem mais mocktails artesanais e artesanais. Isso abrange o uso de ingredientes únicos e exóticos, produtos saudáveis ​​e estética e criação inovadora de alimentos. Existem tendências constantes mostrando que bares e restaurantes agora estão oferecendo uma variedade mais ampla de mocktails de ponta, que visam consumidores que buscam bebidas sem álcool de qualidade, aumentando assim o segmento premium da indústria.

Desafio

"Despesas e aquisição de matérias -primas podem ser um desafio em potencial"

Outro problema que afeta o mercado de mocktails é o custo da fabricação, particularmente em ingredientes naturais de qualidade e receitas longas. Isso ocorre porque os mocktails exigem qualidade eervas frescas, frutas e outros condimentos para pagar um gosto real. Além disso, obter permissão de fornecedores de facilitadores eletrônicos para ingredientes orgânicos ou exóticos para mocktails de luxo pode ser caro acoplado a uma restrição dada as mudanças nas estações. Esses fatores aumentam as despesas de produção quando não são acessíveis e penetram em um grande mercado. Os pequenos comerciantes acharão difícil manter seus lucros quando estão oferecendo a qualidade necessária em produtos de mocktail para os consumidores.

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INSIGHTS REGIONAL DO MERCADO DE MOJOTHATILES

• América do Norte

Espera -se que o mercado de mocktails ache que a América do Norte, especialmente o mercado de mocktails dos EUA, seja a região mais dominante, devido às mudanças nas percepções dos consumidores que consomem álcool e passando por mocktails para beber mais saudável. A crescente popularidade de estar no radar por curiosidade sóbria e o boom nas tendências de bem -estar causou a demanda por esses produtos subirem. Grandes áreas metropolitanas estão percebendo novos conceitos interessantes em bares e restaurantes e misturas não alcoólicas únicas e saborosas. Além disso, a região está bem desenvolvida na loja e pode -se facilmente tomar prontos para beber mocktails de marcas variadas. Esse forte ambiente de mercado incentiva o desenvolvimento e expansão adicionais de vários tipos de mocktails.

• Europa

Na Europa, o mercado de mocktails está em uma posição ideal para um progresso significativo devido ao fascínio cultural dos europeus pela interação social e ao consumo de alimentos e bebidas. Uma popularidade emergente de bares sem álcool e estilos de vida de bem -estar está exigindo uma demanda crescente por ofertas de mocktail refinadas. Há muito potencial para progredir porque os consumidores europeus exigem novos gostos e componentes de origem ética requintada. Também 'janeiro seco' e, em geral, o aumento da aceitação de ficar sóbrio contribui para o desejo de bebidas não alcoólicas. As iguarias variam de um país europeu a outro e isso acrescenta criatividade à fabricação de mocktail e, portanto, aumenta sua qualidade de admiração.

• Ásia

Mocktails estão rapidamente ganhando popularidade, especialmente na Ásia, porque essa região está passando por um crescimento positivo na proporção da transformação de classe média de renda e estilo de vida. Com o crescimento de megacidades, jovens gerações de consumidores prestam atenção à sua saúde e não usam produtos de álcool em suas atividades. Por isso; As marcas de bebidas contemporâneas criam novas receitas para coquetéis não alcoólicos que refletem a especificidade de uma determinada região. Além disso, o interesse explosivo no setor de bem-estar e o surgimento da cultura sóbria internacional inspiram as pessoas a optar por produtos de álcool zero. Consequentemente, à medida que o mercado desenvolve essa necessidade de mocktails provavelmente acelerará em algumas das principais cidades da Ásia.

Principais participantes do setor

"Principais participantes do setor que moldam o mercado através da inovação e expansão do mercado"

Os principais participantes da empresa estão moldando o mercado de mocktails por meio de inovação estratégica e crescimento do mercado. Essas agências são mudas especializadas em bebidas alcoólicas destiladas e linhas que fornecem espíritos não alcoólicos. Além disso, há uma nova mistura de produtos não alcoólicos da febre e schweppes direcionados à categoria Mocktails. De fato, a Bravus Brewing e a Athletic Brewing Co. também estão crescendo popularmente fabricando cerveja NA artesanal adequada para uso em receitas de coquetéis. Algumas dessas empresas incluem que essas empresas são topo e bebem álcool.

Lista das principais empresas de mocktails

• Mocktail Beverages Inc (Canadá)
• Mocktail Club (EUA)
• PELA (Reino Unido)
• Sku(NÓS.)

Principais desenvolvimentos da indústria

Setembro de 2023:A marca de Lyre, a marca de espíritos não alcoólicos, revelou sua gama de mocktails fáceis de consumir premium. Esse desenvolvimento está definido para atender à crescente necessidade de uma bebida exclusiva e não alcoólica, além da demanda atual de bebidas alcoólicas de alta qualidade no mercado. A nova linha compreende sabores especiais, imitando coquetéis populares e, portanto, as pessoas podem ter um tempo livre agradável sem álcool. O lançamento é um exemplo da mudança da marca em direção à novidade e penetração no mercado emergente de mocktails.

Cobertura do relatório

Espera -se que o mercado de mocktails experimente um crescimento saudável dentro do período de previsão, devido à mudança das tendências do consumidor em relação ao estilo de vida e às escolhas alimentares e ao aumento das tendências da abstinência do álcool nos últimos anos. Com os consumidores adotando moderação, consciência da saúde e pecuniário sóbrio, os mocktails emergiram como uma categoria imperativa para bar, restaurante e até saída de varejo. Alguns dos segmentos identificados incluem os mercados norte -americanos, europeus e asiáticos dominados por players do setor, como muda e lira, juntamente com sua inovação contínua de produtos. A expansão em mocktails funcionais e premium ajuda a construir o mercado mais atraente, pois os consumidores esperam os produtos que eles podem atender à sua preferência de estilo de vida. No entanto, a necessidade contínua de melhor tecnologia, bem como alto custo de produção e pouca conscientização na nova economia são alguns dos riscos que devem ser considerados para o crescimento futuro. Em conclusão, o mercado de mocktails é razoavelmente desenvolvido e possui um grande potencial para marcas que estão prontas para criar novos produtos exclusivos para atender a todas as novas tendências da indústria de bebidas entre as demandas do consumidor e os conceitos de vida saudáveis.