Tamanho do mercado da Foodtech, compartilhamento, crescimento e análise do setor por tipo (sites e aplicativos móveis) por aplicativo (entrega on -line de supermercado, agregador de alimentos on -line, serviços de conveniência), insights regionais e previsão de 2024 a 2032

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Visão geral do relatório de mercado da FoodTech

O tamanho do mercado global de tecnologia de alimentos foi de US $ 278,71 bilhões em 2023 e deve crescer de US $ 293,54 bilhões em 2024 para US $ 444,35 bilhões em 2032, exibindo um CAGR de 5,32% durante o período de previsão. A Ásia-Pacífico ocupa a posição de liderança na participação de mercado da FoodTech em 2023.

A FoodTech, muitas vezes conhecida como tecnologia de alimentos, é a aplicação da tecnologia de ponta para processamento e embalagem de alimentos, a fim de preservar a qualidade dos alimentos e fornecê-la aos consumidores. O desenvolvimento da indústria de tecnologia de alimentos contribui para o crescimento explosivo dos serviços de alimentação de comércio eletrônico, o que tem um impacto positivo significativo no crescimento da base de clientes para muitos restaurantes da cadeia. O crescimento do mercado da FoodTech é atribuído ao desenvolvimento rápido dos serviços de entrega de alimentos on -line e ao aumento da popularidade das compras on -line para itens alimentares mais saudáveis.

Impacto covid-19: alta demanda por varejo on-line para impulsionar o crescimento do mercado

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com a tecnologia de alimentos experimentando uma demanda mais alta do que esperada em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O pico repentino no CAGR é atribuído à demanda que retorna aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia terminar.

Devido ao profundo impacto da pandemia no comportamento e no estilo de vida do consumidor, as plataformas de varejo on -line se expandiram rapidamente em escala global. Os consumidores favoreceram as compras on-line e optaram por serviços de entrega on-line, a fim de reduzir o risco de espalhamento de vírus como resultado do fechamento prolongado de estabelecimentos de tijolo e argamassa e as limitações de movimento impostas pelo desligamento de emergência dos governos. A pandemia teve um impacto significativo na rápida ascensão das plataformas de compras on -line, o que levou a um forte crescimento do mercado.

Últimas tendências

"Usos crescentes de ordens de alimentos on -line para promover o crescimento do mercado"

Os clientes confiam muito em serviços de economia de tempo e convenientes devido ao seu alto padrão de vida e estilo de vida em evolução. Mudanças significativas foram feitas nas tendências de entrega de alimentos, particularmente em quantas cadeias de restaurantes e restaurantes individuais geram receita. A promoção de aplicativos de tecnologia de alimentos, como os de compras on -line e pedidos on -line de alimentos, é uma fonte crescente de renda. Quando os clientes usam os aplicativos dos restaurantes para fazer pedidos on -line para alimentos, as empresas de tecnologia de alimentos dão aos restaurantes um alto volume de tráfego de consumidores em troca de uma taxa de transação. As empresas de tecnologia de alimentos se beneficiam financeiramente disso.

Segmentação de mercado da FoodTech

• Por tipo

Com base no tipo, o mercado é dividido em sites e aplicativos móveis.

• Por aplicação

Com base no aplicativo, o mercado é dividido em entrega de supermercados on -line, agregador de alimentos on -line, serviços de conveniência.

Fatores determinantes

"Rede da cadeia de suprimentos para melhorar o progresso do mercado"

A rápida expansão da rede da cadeia de suprimentos acelerou o uso da tecnologia blockchain, pois aumentou a necessidade de melhorar o monitoramento de mudanças e a tomada de decisões rápida para abordar questões como riscos à saúde. As empresas de itens também devem seguir os novos regulamentos da Food and Drug Administration (FDA), envolvendo limitações no consumo de carne, rotulagem de vida útil e a definição de alimentos "saudáveis" ou "naturais". Para facilitar o pedido para os clientes, as empresas estão se concentrando em novas tecnologias. Por exemplo, a cadeia de restaurantes da American Pizza Domino's Pizza, Inc. tem pontos de venda em todo o mundo.

"Avanços tecnológicos para combinar o progresso do mercado"

As instalações de processamento e embalagem agora podem oferecer novas mercadorias nas mesmas linhas de montagem devido ao aumento nos níveis totais de automação. Além disso, uma em cada cinco instalações de embalagem e processamento já lida com mais de 100 tipos diferentes de produtos, e a maioria antecipa esse número a aumentar nos próximos anos. Os avanços tecnológicos do setor de automação e as rigorosas leis de segurança alimentar que regem a limpeza de alimentos estão ajudando o mercado a crescer favoravelmente.

Fatores de restrição

"Qualidade de alimentos embalados para limitar o crescimento do mercado"

Nos próximos anos, problemas com a qualidade dos alimentos embalados e a falta de projetos de marcas entre empreendedores poderiam impedir seriamente a expansão do mercado.

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Foodtech Market Regional Insights

"Rising Penetrações de entrega on -line para florescer no mercado na Europa"

Prevê -se que a Europa tenha a maior participação de mercado da FoodTech nos próximos anos. Devido a um aumento na penetração da entrega on -line no Reino Unido e em outras nações da Europa Ocidental, espera -se que o mercado nessa região cresça mais rapidamente.

Devido à presença de titãs da indústria na América do Norte, a demanda por tecnologia de alimentos provavelmente aumentará e apoiará a expansão do mercado.

Principais participantes do setor

"Os principais jogadores adotam novas estratégias para se manter competitivo"

O relatório abrange informações sobre a lista de participantes do mercado e seu mais recente desenvolvimento no setor. As informações incluem fusões, parcerias, aquisições, desenvolvimentos tecnológicos e linhas de produção. Outros aspectos examinados para este mercado incluem pesquisas completas sobre empresas que produzem e introduzem os produtos mais recentes, regiões em que conduzem suas operações, automação, adoção de tecnologia, geração de maior receita e fazendo a diferença com seus produtos.

Lista das principais empresas Foodtech

• Sainsbury (U.K.)
• Foodpanda (Germany)
• Domino’s Pizza (U.S.)
• Eat24 (U.S.)
• GrubHub (U.S.)
• Doordash (U.S.)
• Tesco (U.S.)
• Pizza Hut (U.S.)

Cobertura do relatório

Esta pesquisa perfina um relatório com estudos gerais que explicam as empresas que existem no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, ele também oferece uma análise abrangente examinando os fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, compartilhamento, restrições e outros. Essa análise está sujeita a alteração se os principais participantes e a provável análise da dinâmica do mercado mudarem.