Tamanho do mercado do fortificador de alimentos, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (fortificador adicional, fortificador medicinal, nutrição esportiva, fortificador de alimentos) por aplicação (bebês, crianças, adultos, mulheres grávidas, idosos) previsão regional para 2032

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Visão geral do relatório de mercado do fortificador de alimentos

O tamanho do mercado global de fortificadores de alimentos é de US $ 119,08 bilhões em 2024 e deve atingir US $ 332,59 bilhões até 2032, crescendo a uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de cerca de 13,7% durante o período de previsão.

O aumento repentino do CAGR foi causado pela expansão do mercado e a demanda nivelando após o término da pandemia.

A prática de adicionar micronutrientes, como vitaminas, minerais e proteínas, a itens de alimentos e bebidas, a fim de aumentar seu valor nutricional, é conhecido como fortificação de alimentos. A Organização Mundial da Saúde (OMS) apóia o processo de fortificação de alimentos, pois foi designado como a estratégia principal para melhorar a saúde dos micronutrientes. O mercado de alimentos fortificados agora está se expandindo devido a uma variedade de causas, incluindo um aumento na demanda por esses alimentos e um aumento de problemas com a deficiência de micronutrientes. Que estima que 149 milhões de crianças menores de cinco anos de idade atrofiem o desenvolvimento em relação à idade. A principal causa de problemas de saúde são as pessoas que não atendem às suas necessidades básicas. Prevê -se que o mercado de fortificação de alimentos exiba um desempenho notável ao longo do prazo previsto. Prevê -se que um gatilho seja o crescente conhecimento do consumidor de alimentos fortificados e suas vantagens de saúde.

Teria um impacto significativo sobre quanto dinheiro é ganho no mercado globalmente. O tamanho do mercado global de fortificadores de alimentos está sendo impulsionado pela crescente consciência da necessidade de manter um estilo de vida saudável e livre de doenças. Microelementos adicionais, como elementos importantes e uma variedade de vitaminas, são fornecidos através de refeições fortificadas. Um alimento aprimorado é aquele que possui nutrientes adicionais no lugar daqueles que foram perdidos durante a preparação. Além disso, vários grãos refinados são aprimorados. Por exemplo, após o processamento, ácido fólico, riboflavina e ferro podem ser adicionados de volta à farinha de trigo. Isso visa restaurar os níveis de vitamina ao seu estado original. Através do uso de alimentos fortificados, doenças comuns provocadas pela deficiência nutricional, como raquitistas e pelgra, foram essencialmente eliminadas. Esse fator está impulsionando o crescimento do mercado do fortificador de alimentos durante o período projetado de 2022-2032.

Impacto covid-19: crescimento potencial do mercado de fortificadores alimentares influenciado pelo aumento do consumo de bens fortificados ou suplementos alimentares

O inesperado surto de covid-19 pandemia teve uma influência negativa no setor de produção e no comportamento do consumidor. Durante o primeiro bloqueio, os setores que produzem bens vitais foram impactados pelo fechamento de instalações industriais e desafios logísticos. A adoção de suplementos funcionais, no entanto, como bebidas que aumentam imune e itens ricos em nutrientes, cresceu consideravelmente entre os consumidores como resultado dos efeitos adversos da Covid-19. O público foi forçado a entrar em pânico com a compra de itens devido ao medo de se esgotar, o que aumentou a necessidade de suplementos nutricionais. Além disso, as vantagens extras de saúde dos impulsionadores do sistema imunológico aumentaram as vendas de fortificadores de alimentos e aumentaram ainda mais as taxas de consumo.

Últimas tendências

"Um aumento no uso de suplementos alimentares para apoiar mecanismos de saúde"

A demanda dos consumidores por alimentos de etiqueta limpa e outros itens saudáveis ​​vem crescendo constantemente ao longo do tempo. Um dos principais impulsionadores da demanda em expansão do mercado por participação de mercado de fortificadores de alimentos é a crescente relevância da saúde e a incidência de deficiências de micronutrientes, particularmente em crianças pequenas. Por exemplo, a Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que, em 2021, quase 89% da população mundial usará sal iodado para evitar deficiências de micronutrientes. As pessoas estão sempre procurando indulgências saudáveis ​​que aumentam holisticamente sua saúde e bem-estar, à medida que cresceram mais conscientes da saúde nos últimos anos. O uso de bebidas esportivas funcionais, bebidas energéticas, biscoitos de massas e outros alimentos fortificados com vitaminas e minerais está subindo devido à sua popularidade generalizada. Além disso, o consumo de nutracêuticos tem aumentado rapidamente como resultado do desenvolvimento de várias doenças de estilo de vida provocadas pelo comportamento moderno do consumidor, incluindo obesidade, doenças cardiovasculares e diabetes.

Segmentação de mercado do fortificador de alimentos

Por tipo

Dependendo do fortificador de alimentos dados, são tipos: fortificador adicional, fortificador medicinal, nutrição esportiva, fortificador de alimentos. O tipo de fortificador adicional capturará a participação máxima de mercado até 2032.

Por aplicação

O mercado é dividido em bebês, crianças, adultos, mulheres grávidas, velhas com idosos com base na aplicação. Os participantes do mercado global de fortificadores de alimentos no segmento de cobertura como os bebês dominarão a participação de mercado durante 2024-2032.

Fatores determinantes

"Maior adoção de hábitos alimentares saudáveis ​​para aumentar a indústria"

O principal benefício da fortificação de alimentos é que ela pode ser implementada pelo negócio de alimentos sem exigir que o grupo desejado de indivíduos mude seus hábitos alimentares. Além disso, ele usa o varejo para atingir um grande número de pessoas. É apoiado pela Organização de Alimentos e Agricultura das Nações Unidas, o que sugere que os governos em países com altas taxas de fome consideram explicitamente, controlam e equilibram a fortificação de alimentos com iodo, vitamina A e ferro. O crescimento do mercado do fortificador de alimentos está sendo impulsionado pelas mudanças na dieta do consumidor e pelo crescimento populacional. As pessoas estão mais dispostas a gastar mais dinheiro em alternativas nutritivas de comer e têm mais saúde em questão. O mercado de alimentos com minerais adicionais e vitamina D é impulsionado por essa preferência do consumidor. A participação de mercado do fortificador de alimentos nas economias desenvolvidas está sendo motivada por usuários finais que estão conscientes de sua saúde, como mulheres grávidas, pais de crianças pequenas e população idosa, que estão cientes dos benefícios de alimentos e bebidas fortificadas. O aumento da conscientização da saúde e o aumento da renda disponível nas nações emergentes estão alimentando o crescimento do mercado do Fortifier Alimentar de 2022 a 2032.

"Demanda por fortificadores de alimentos personalizados para apoiar o desempenho do mercado"

A necessidade de prêmios de alimentos personalizados para atender às necessidades específicas está crescendo nos dias atuais, à medida que os consumidores e as empresas se tornam mais conscientes do conteúdo nutricional de vários bens. Os fabricantes podem criar itens enriquecidos por nutrientes como resultado de preferências e solicitações do consumidor. Devido ao aumento da demanda do consumidor por itens que são fortificados com vitaminas ou minerais e a crescente demanda do consumidor por bens de conveniência, as misturas de micronutrientes enriquecidas se tornaram extremamente populares ao longo do tempo. Por exemplo, em novembro de 2021, a Minafin SPRL introduziu o Blendamix, um fortificador personalizado para itens alimentares e farmacêuticos, sob seus negócios de química em saúde. Esses bens podem ajudar os produtores a expandir a produção para acompanhar a crescente demanda. Como resultado, cada um desses elementos está melhorando a participação de mercado do fortificador de alimentos para bens funcionais em todo o mundo.

Fatores de restrição

"Questões com licenciamento, efeitos nocivos de alimentos fortificados e aumento da supervisão do governo do Departamento de Segurança Alimentar estão impedindo a expansão do mercado"

As dificuldades para o crescimento do mercado mundial de alimentos fortificadas durante o período projetado incluem questões de licença, um aumento na supervisão do departamento de segurança alimentar e riscos à saúde dos consumidores provocados pela extensa inclusão de alguns minerais e vitaminas nas alternativas de dieta. Os alimentos que foram fortificados normalmente foram submetidos a processamento extenso e incluem altos níveis de açúcar, gordura, sal, vitamina D e outros ingredientes que podem contribuir para doenças, incluindo obesidade e casos de overdose de vitamina. Esses fatores estão impedindo o crescimento do mercado do fortificador alimentar durante o período de previsão de 2022-2032, porque uma ingestão excessiva de vitaminas e minerais na dieta pode ser prejudicial à saúde.

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Fortificadores de alimentos Insights regionais

"A maior participação de mercado para fortificadores de alimentos em fortificadores alimentares é encontrada na Ásia -Pacífico "

Durante o período projetado, prevê -se que o mercado de fortificadores alimentares na Ásia -Pacífico se expanda no CAGR mais alto. Fortificadores de alimentos são substâncias adicionadas aos alimentos para ajudar a aumentar seu conteúdo nutricional. Devido à expansão da população e estilos de vida em mudança da região, a região da Ásia -Pacífico possui um dos mercados que mais crescem para suplementos alimentares. Existem muitas mulheres que trabalham na área, que aumentaram a demanda por itens alimentares nutritivos e simples de preparar. A participação de mercado do fortificador de alimentos na área também está sendo impulsionada pela crescente conscientização sobre o valor da nutrição saudável. Danone, Nestlé, Abbott e Fonterra são os principais concorrentes do mercado para fortificadores de alimentos na Ásia e no Pacífico. Essas empresas estão se concentrando em diversificar suas ofertas de produtos e aumentar sua participação de mercado do Fortifier Fortifier na área da Ásia -Pacífico.

Prevê-se que o mercado de fortificadores alimentares na América do Norte se expanda no segundo maior CAGR durante o período projetado. A demanda por refeições processadas e embaladas está aumentando, e esses itens precisam ser fortificados para aumentar seu conteúdo nutricional. Além disso, o mercado está sendo pressionado pela necessidade de abordar a questão das deficiências de micronutrientes da população, bem como pela crescente consciência das vantagens de saúde da fortificação de alimentos. O maior mercado da América do Norte para fortificadores de alimentos é nos Estados Unidos, seguidos pelo Canadá. As principais razões que impulsionam a participação de mercado do Fortifier Alimentar na América do Norte são a crescente demanda por alimentos nutritivos ricos em nutrientes, a crescente conscientização das vantagens de saúde da fortificação de alimentos e a crescente incidência de doenças crônicas. Vitaminas, minerais e outros produtos são divididos em segmentos do mercado de fortificadores de alimentos dos EUA. Prevê -se que a categoria para vitaminas se desenvolva no maior CAGR destes ao longo do período de projeção. Os principais impulsionadores da expansão do crescimento do mercado do fortificador de alimentos são a crescente prevalência de doenças crônicas como diabetes e doenças cardiovasculares e a crescente compreensão das vantagens de saúde das vitaminas.

Principais participantes do setor

"Os principais atores se concentram nas parcerias para obter uma vantagem competitiva"

Os participantes proeminentes do mercado estão fazendo esforços colaborativos ao fazer parceria com outras empresas para ficar à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo em lançamentos de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos. Fusões e aquisições também estão entre as principais estratégias usadas pelos jogadores para expandir seus portfólios de produtos.

Lista das principais empresas de fortificador de comida

• Abbott Laboratories (U.S)
• Bayer (Germany)
• Pfizer (U.S)
• GlaxoSmithKline (U.K)
• Amway (U.S)
• Arkopharma Laboratoires Pharmaceutiques (France)
• Glanbia (Ireland)
• Carlyle Group (U.S)
• Herbalife Limited, Inc. (U.S)
• Nature’s Sunshine Products (U.S)
• Bionova Lifesciences (India)
• Ayanda Group AS (Germany)
• XanGo LLC (U.S)
• American Health (U.S)
• Neutraceutics Corporation (U.S)

Cobertura do relatório

Esta pesquisa perfina um relatório com extensos estudos que levam em descrição as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente, inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, compartilhamento e restrições. Essa análise está sujeita a alteração se os principais participantes e a provável análise da dinâmica do mercado mudarem.