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VISÃO GERAL DO RELATÓRIO DE MERCADO DE EXPRESSO
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O tamanho do mercado global de café expresso foi de US$ 13.800 milhões em 2022 e atingirá US$ 20.550 milhões até 2028, exibindo um CAGR de 6,9% durante o período de previsão.
O mercado de café expresso continua a prosperar com uma mistura dinâmica de inovação e tradição. A crescente demanda dos consumidores por experiências de café premium, alimentada pela ascensão da cultura dos cafés especiais, impulsiona a expansão do mercado. Jogadores estabelecidos competem com torrefadores e cafés boutique, promovendo a diversidade de ofertas e sabores. As preocupações com a sustentabilidade levam a uma mudança para grãos de origem ética e práticas ecológicas. Os avanços tecnológicos nas máquinas de café expresso atendem às preferências em evolução, oferecendo conveniência sem comprometer a qualidade. Tendências emergentes, como cerveja gelada e café nitro, acrescentam camadas às escolhas do consumidor. No geral, o mercado de café expresso permanece robusto, atendendo a paladares exigentes e estilos de vida em evolução.
Impacto do COVID19: crescimento do mercado restringido pela pandemia devido a interrupções na cadeia de suprimentos
A pandemia global da COVID19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior à prevista em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis anteriores à pandemia.
A pandemia da COVID-19 impactou significativamente o crescimento do mercado de café expresso, causando interrupções nas cadeias de abastecimento, encerramentos de cafés e mudanças no comportamento do consumidor. As medidas de bloqueio levaram à diminuição do tráfego de pedestres nas cafeterias e à redução do consumo fora de casa. No entanto, houve um aumento na produção de cerveja caseira à medida que as pessoas buscavam conforto e conveniência durante a quarentena. As vendas online e os serviços de entrega tiveram um impulso à medida que as empresas se adaptavam ao novo normal. As preocupações com a saúde e a segurança motivaram práticas centradas na higiene e transações sem contacto. Apesar dos desafios, a indústria demonstrou resiliência, com rápida adaptação às novas circunstâncias e ao surgimento de novas oportunidades no cenário pós-pandemia.
ÚLTIMAS TENDÊNCIAS
"Práticas sustentáveis de café, uma tendência crescente"
Em resposta à crescente consciência ambiental, a indústria cafeeira está testemunhando um aumento nas práticas sustentáveis. Da quinta à chávena, as partes interessadas estão a dar prioridade a métodos ecológicos para minimizar a sua pegada de carbono e promover o fornecimento ético. Esta tendência abrange iniciativas como certificação de comércio justo, agricultura orgânica e produção neutra em carbono. Os consumidores exigem transparência e responsabilização, levando as empresas a adotar embalagens sustentáveis, reduzir o desperdício e apoiar as comunidades produtoras de café. Com a sustentabilidade se tornando um diferencial importante no mercado, as empresas estão adotando a inovação e a colaboração para criar um futuro mais sustentável para a indústria cafeeira.
ESPRESSO SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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Por tipo
Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Valor Proporcional Único, Valor Proporcional Duplo, Valor Proporcional Triplo, Outros.
- Quantidade Proporcional Única: Uma quantidade correspondente a uma única porção ou unidade, frequentemente usada como medida de referência padrão.
- Quantidade proporcional dupla: o dobro da quantidade de uma única porção ou unidade, normalmente indicando uma porção ou dosagem maior.
- Quantidade proporcional tripla: três vezes a quantidade de uma única porção ou unidade, indicando uma porção ou dosagem ainda maior.
- Outros: valores proporcionais variados além de simples, duplo ou triplo, adaptados a necessidades ou preferências específicas.
Por aplicativo
Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Cafeteria, Casa
- Cafeteria: um centro social que oferece uma variedade de bebidas com café, doces e um ambiente aconchegante para os clientes se reunirem e relaxarem.
- Casa: Espaço pessoal onde os indivíduos preparam o café, oferecendo conforto, comodidade e personalização das bebidas de acordo com as preferências pessoais.
FATOR MOTORISTA
"Fator impulsionador da consciência sobre saúde"
Nos últimos anos, houve uma mudança significativa nas preferências dos consumidores em direção a opções de alimentos e bebidas mais saudáveis, e o café não é exceção. A maior consciência dos potenciais benefícios para a saúde associados ao consumo de café levou os consumidores a procurar opções de café que se alinhem com os seus objetivos de bem-estar. Um aspecto que impulsiona essa tendência é a preferência por ingredientes orgânicos. Os consumidores estão cada vez mais preocupados com o uso de pesticidas e produtos químicos em alimentos e bebidas, levando-os a optar por grãos e produtos de café orgânicos. O café orgânico é cultivado sem pesticidas ou fertilizantes sintéticos, oferecendo uma opção mais natural e ecologicamente correta.
"Fator determinante de conveniência e mobilidade"
No mundo acelerado de hoje, a conveniência é fundamental, e isso também vale para a indústria cafeeira. Estilos de vida ocupados e agendas agitadas deixam pouco tempo para pausas para o café, levando os consumidores a procurar soluções on-the-go que se adaptem perfeitamente às suas rotinas diárias. Os pedidos móveis surgiram como um divisor de águas na indústria cafeeira, permitindo que os clientes fizessem seus pedidos remotamente por meio de aplicativos móveis ou sites. Essa conveniência elimina a necessidade de esperar na fila, tornando mais fácil para os clientes pegarem seu café favorito no caminho para o trabalho ou durante um dia agitado.
FATORES DE RESTRIÇÃO
"Fator de restrição de impacto ambiental"
A indústria cafeeira enfrenta um fator restritivo significativo na forma de seu impacto ambiental. O cultivo, o processamento e o transporte do café contribuem para o desmatamento, a perda de habitat e as emissões de gases de efeito estufa. Além disso, a produção de café envolve frequentemente processos que exigem muita água e a utilização de fertilizantes químicos e pesticidas, levando à degradação do solo e à poluição da água. As alterações climáticas colocam desafios adicionais, afectando regiões produtoras de café com padrões climáticos imprevisíveis e aumento de infestações de pragas. Os consumidores e as partes interessadas exigem cada vez mais práticas sustentáveis, mas a implementação de soluções abrangentes requer investimento e colaboração significativos em toda a cadeia de abastecimento. Abordar essas preocupações ambientais é crucial para a viabilidade a longo prazo da indústria cafeeira.
ESPRESSO INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO
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"A região Ásia-Pacífico domina o mercado devido à presença de uma grande base de consumidores"
O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.
A América Latina, especialmente o Brasil e a Colômbia, domina o mercado cafeeiro global. O Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo, conhecido por seus grãos Arábica de alta qualidade. A Colômbia segue de perto, famosa por suas variedades de café Arábica suaves e bem equilibradas. Estes países beneficiam de climas favoráveis e de regiões ricas em produção de café, permitindo uma produção em grande escala e uma qualidade consistente. Além disso, estabeleceram infra-estruturas, mão-de-obra qualificada e cadeias de abastecimento eficientes, solidificando ainda mais o seu domínio. Sua influência vai além da produção, já que muitas vezes definem tendências e padrões de preços no mercado cafeeiro global, tornando a América Latina um ator-chave na definição da dinâmica do setor.
PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA
"Principais participantes da indústria moldando o mercado por meio da inovação e da expansão do mercado"
Os principais players do setor, como Starbucks, Nestlé e JAB Holding Company, estão impulsionando a inovação e a expansão do mercado no setor cafeeiro. A Starbucks continua a liderar com o seu conceito de retalho experimental e com a expansão para novos mercados a nível global. As aquisições estratégicas da Nestlé, incluindo a compra de marcas como Blue Bottle Coffee e Chameleon Cold-Brew, fortalecem a sua presença no segmento de cafés especiais. O portfólio da JAB Holding Company, que inclui Keurig Dr Pepper e Peet's Coffee, aproveita suas diversas ofertas para atender às diferentes preferências dos consumidores. Esses líderes do setor apresentam continuamente novos produtos, investem em sustentabilidade e se adaptam às tendências de consumo em evolução, moldando a trajetória do mercado cafeeiro.
Lista de participantes do mercado perfilados
- Lavazza (Itália)
- Carracci (Itália)
- Piacetto Espresso (Alemanha)
- Segafredo Zanetti Espresso (Itália)
- Moccono (Finlândia)
- Nescafé (Suíça)
- Chefe (Alemanha)
- Maxwell House (EUA)
- Café Bustelo (EUA)
- Mó (EUA)
- Gevália (Suécia)
- Pilon (EUA)
- Eight O’Clock Coffee (EUA)
DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL
No mercado de café expresso, o desenvolvimento industrial abrange avanços tecnológicos nos equipamentos de processamento, torrefação e preparo de grãos de café, aumentando a eficiência e a qualidade. Inovações no design e automação de máquinas de café expresso agilizam os processos de produção, atendendo à crescente demanda do consumidor. Práticas sustentáveis, como o fabrico energeticamente eficiente e as iniciativas de redução de resíduos, estão a ganhar destaque, alinhando-se com as preocupações ambientais. Além disso, os esforços de pesquisa e desenvolvimento concentram-se na otimização do sabor, criando misturas exclusivas e produtos especiais para atender às diversas preferências dos consumidores. O desenvolvimento industrial no mercado de café expresso visa impulsionar o crescimento, a competitividade e a sustentabilidade, ao mesmo tempo que proporciona experiências de café de alta qualidade aos consumidores em todo o mundo.
COBERTURA DO RELATÓRIO
A participação no mercado de café expresso continua a evoluir de forma dinâmica, moldada por vários fatores, como preferências do consumidor, inovações tecnológicas e preocupações com a sustentabilidade. Apesar dos desafios, incluindo o impacto da pandemia da COVID-19 e das questões ambientais, o mercado permanece resiliente, impulsionado por uma combinação de consciência sanitária, conveniência e expectativas de qualidade. Os principais intervenientes da indústria estão a liderar os esforços de inovação e expansão, atendendo aos diversos gostos e preferências dos consumidores. No futuro, a sustentabilidade provavelmente desempenhará um papel cada vez mais crítico, conduzindo as práticas da indústria para soluções mais ecológicas. No geral, o mercado de café expresso apresenta oportunidades de crescimento e adaptação, prometendo entusiasmo e evolução contínuos nos próximos anos.
| Cobertura do relatório | detalhe |
|---|---|
| valor do tamanho do mercado | US $ 13800 Milhão de 2022 |
| Por valor de tamanho de mercado | US $ 20550 Milhão Para 2028 |
| taxa de crescimento | CAGR de 6,9% de 2022 to 2028 |
| Período de previsão | 2022-2028 |
| ano base | 2021 |
| Dados históricos disponíveis | Sim |
| Segmento alvo | Tipos e aplicação |
| Faixa de área | Global |
Perguntas frequentes
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Qual valor o mercado de café expresso deverá atingir até 2028?
O mercado de café expresso deverá atingir US$ 20.550 milhões até 2028.
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Qual CAGR o mercado de café expresso deverá exibir até 2028?
Espera-se que o mercado de café expresso apresente um CAGR de 6,9% até 2028.
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Quais são os fatores determinantes do mercado de café expresso?
Mudanças de preferências, mudanças de estilo de vida e tendências em evolução obrigam as empresas a inovar e atender às necessidades dinâmicas de seu mercado-alvo de café expresso.
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Quais são os segmentos de mercado do café expresso?
A segmentação do mercado de café expresso que você deve conhecer, que inclui, com base no tipo Quantidade Proporcional Única, Quantidade Proporcional Dupla, Quantidade Proporcional Tripla, Outros. Baseado no aplicativo Coffee Shop, Home
