건포도 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(유기농 건포도 및 일반 건포도), 애플리케이션별(소매, 식품 서비스 및 식품 산업), 지역 통찰력 및 2026년부터 2035년까지 예측

• 

  무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 자세히 알아보려면

건포도 시장 개요

전 세계 건포도 시장 규모는 2026년 29억 2천만 달러, 2035년에는 43억 9천만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2026~2035년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.6%를 기록할 것입니다.

건포도 시장은 건포도인 건포도의 생산, 가공, 무역, 소비가 이루어지는 글로벌 시장이다. 건포도는 전 세계적으로 소비되는 인기 있는 재료이자 스낵이며 베이킹, 요리, 제과 등 다양한 요리 응용 분야에 사용됩니다. 포도가 건조되면 가공 및 포장 과정을 거쳐 건포도를 생산합니다. 여기에는 청소, 분류, 줄기나 불순물 제거가 포함됩니다. 건포도는 일반적으로 대량 포장, 소매 팩 또는 부분 조절 스낵 팩과 같은 다양한 형식으로 포장됩니다.

건포도는 국제적으로 거래되며, 국가는 소비자 수요를 충족시키기 위해 건포도를 수출하고 수입합니다. 관세, 규정, 무역 협정을 포함한 무역 역학은 건포도의 글로벌 흐름에 영향을 미칠 수 있습니다. 건포도 생산자와 산업 협회는 인식을 제고하고 소비자를 교육하며 건포도의 효능과 다양성을 홍보하기 위해 마케팅 및 판촉 활동을 수행합니다. 이러한 활동에는 광고 캠페인, 제품 시연, 업계 이벤트 참여 등이 포함됩니다.

코로나19 영향: 수확 및 노동 중단으로 인해 시장 침체가 발생했습니다.

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 급격한 상승은 시장의 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19는 전 세계적으로 삶을 변화시키는 영향을 미쳤습니다. 건포도 시장은 큰 영향을 받았습니다. 바이러스는 다양한 시장에 다양한 영향을 미쳤습니다. 여러 국가에서 봉쇄가 시행되었습니다. 이 불규칙한 전염병은 모든 종류의 비즈니스에 혼란을 가져왔습니다. 팬데믹 기간 동안 사례 증가로 인해 제한이 강화되었습니다. 수많은 산업이 영향을 받았습니다.

수확 중단, 노동력 부족, 안전 조치 이행 등 농업 및 영농 활동이 팬데믹의 영향을 받았습니다. 이러한 요인들은 다양한 지역의 건포도 생산 및 가공에 영향을 미쳤을 수 있습니다. 팬데믹은 소비자 행동과 선호도에 변화를 가져왔습니다. 식료품 저장실의 필수품과 오래 지속되는 식품에 대한 수요가 증가했을 수도 있지만, 호텔, 레스토랑 등 식품 서비스 산업에서 사용되는 프리미엄 및 특수 건포도에 대한 수요는 폐쇄 및 외식 활동 감소로 인해 감소했을 수 있습니다.

전염병은 운송 및 물류를 포함한 글로벌 공급망을 혼란에 빠뜨렸습니다. 여러 국가의 이동 제한 및 봉쇄 조치는 건포도의 생산, 가공 및 유통에 영향을 미쳤습니다. 이로 인해 건포도 제품의 가용성과 적시 배송이 어려워질 수 있습니다. 국제 무역은 여행 제한, 국경 폐쇄, 수입/수출 규정 변경으로 인해 영향을 받았습니다. 이는 선적 지연, 운송 비용 증가, 무역 역학 변화 등 건포도의 글로벌 무역에 영향을 미칠 수 있습니다. 시장은 대유행 이후 건포도 시장 점유율을 높일 것으로 예상됩니다.

최신 트렌드

제과점 및 제과 분야의 적용 증가

건포도는 빵, 케이크, 쿠키, 트레일 믹스 등 베이커리 및 제과 제품에 계속해서 널리 사용되고 있습니다. 그들은 이러한 제품에 풍미, 식감, 천연 단맛을 더해 관대하고 건강한 간식을 찾는 소비자에게 어필합니다. 건포도는 영양이 풍부한 식품으로 인식되며 건강상 이점이 있다고 홍보됩니다. 그들은 식이섬유, 항산화제, 비타민, 미네랄의 공급원입니다. 제조업체는 건포도를 건강에 좋은 간식 옵션이자 다양한 식품의 성분으로 판매하기 위해 이러한 특성을 활용하고 있습니다.

건포도 생산자들은 변화하는 소비자 취향과 선호도에 맞춰 새로운 제품 품종을 출시하고 있습니다. 여기에는 초콜릿으로 덮힌 건포도나 요구르트로 코팅한 건포도와 같은 맛이 나는 건포도뿐만 아니라 독특한 풍미와 질감을 제공하는 다양한 포도 품종도 포함됩니다. 이러한 최신 개발은 건포도 시장 점유율을 높일 것으로 예상됩니다.

무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 자세히 알아보려면

건포도 시장 세분화

• 유형별

건포도 시장은 유형에 따라 유기농 건포도와 일반 건포도로 분류됩니다.

• 애플리케이션별

응용 분야에 따라 시장은 소매, 식품 서비스 및 식품 산업으로 분류됩니다.

추진 요인

건강상의 이점에 대한 소비자 인식 제고

건포도는 영양 성분으로 인해 건강에 좋고 자연스러운 간식으로 인식됩니다. 식이섬유, 항산화제, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 소화 개선, 심장 건강, 면역력 강화 등 건포도와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 소비자 수요가 증가하고 있습니다. 소비자들이 식품의 성분에 대한 인식이 높아지면서 천연 및 클린 라벨 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 첨가물이나 방부제가 없는 자연 건조 과일인 건포도는 이러한 추세에 부합합니다. 소비자들은 간단하고 알아보기 쉬운 성분을 갖춘 제품을 찾고 있으며, 건포도는 그 기준에 맞습니다.

다양한 식품 응용 분야에서의 다양성 및 사용

건포도는 베이커리 제품, 시리얼, 트레일 믹스, 제과 및 짭짤한 요리와 같은 다양한 식품 응용 분야의 성분으로 널리 사용됩니다. 다양한 제품의 맛, 질감 및 영양가를 향상시키는 다용성과 능력은 시장 수요에 기여합니다..레스토랑, 카페, 호텔 등 외식 부문에서는 디저트, 샐러드, 반찬 등 다양한 메뉴에 건포도를 활용하고 있습니다. 식품 서비스 산업의 건포도 수요는 시장 성장을 주도합니다. 이러한 요인은 건포도 시장 점유율을 높일 것으로 예상됩니다.

제한 요인

시장 포화 및 성숙한 소비자 기반

건포도 시장은 수년 동안 설립되었으며 비교적 성숙되었습니다. 포화된 시장에서는 성장 기회가 제한될 수 있으며 기존 고객 부문을 넘어 소비자 기반을 확장하는 것이 어려워집니다. 새롭고 젊은 소비자의 관심을 끌기 위해서는 혁신적인 마케팅 전략이 필요할 수 있습니다. 시장은 다양한 대체 스낵 옵션과의 경쟁에 직면해 있습니다. 소비자는 기타 말린 과일, 견과류, 에너지바, 가공 스낵을 포함하여 간식에 관해 다양한 선택권을 가지고 있습니다. 이러한 대안의 가용성은 건포도의 성장 잠재력을 제한할 수 있습니다. 이러한 요인은 프로그래매틱 광고 시장 점유율의 성장을 방해할 것으로 예상됩니다.

• 무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 자세히 알아보려면

•  

건포도 시장 지역 통찰력

미국이 건포도 시장을 장악하고 있다

미국은 건포도의 최대 생산국이자 수출국 중 하나입니다. 캘리포니아, 특히 샌호아킨 밸리(San Joaquin Valley)는 미국 건포도 생산의 주요 지역입니다. 미국은 유리한 기후 조건, 선진적인 농업 관행, 잘 확립된 건포도 산업의 혜택을 누리고 있습니다. 캘리포니아의 긴 재배 기간과 풍부한 햇빛은 이 지역에서 고품질 건포도를 생산하는 데 기여합니다. 또한, 주는 건포도 가공 및 수출을 위한 잘 발달된 인프라를 갖추고 있어 국내 및 국제 수요를 모두 충족할 수 있습니다. 중동은 2대 주주다.

주요 산업 플레이어

주요 플레이어는 경쟁 우위를 확보하기 위해 파트너십에 중점을 둡니다.

저명한 시장 참가자들은 경쟁에서 앞서 나가기 위해 다른 회사와 협력하여 공동 노력을 기울이고 있습니다. 또한 많은 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 인수 및 합병은 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

최고의 건포도 회사 목록

• Sun-Maid [U.S.]
• Bergin Fruit and Nut [U.S.]
• Sunbeam Foods[Australia]
• Dole Food Company [U.S.]
• Geobres Nemean Currants and Sultana Raisins[South Africa]
• Traina Foods [U.S.]
• Lion Raisins  [U.S.]
• National Raisin [U.S.]
• Montagu Dried Fruit and Nuts [South Africa]
• Viva Bella Orchards [U.S.]
• Xinjiang ACST Food [China]
• Turpan Raisin [China]

보고서 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사에 대한 설명을 고려하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 소개합니다. 상세한 연구가 완료되면 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율, 제한 사항 등과 같은 요소를 검사하여 포괄적인 분석도 제공됩니다. 이 분석은 주요 플레이어 및 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되면 변경될 수 있습니다.