シングル細胞タンパク質製品市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ（藻類、細菌）、アプリケーション（動物飼料、人間の食品）、地域の洞察と2033年までの予測

単一細胞タンパク質製品市場の概要

世界の単一細胞タンパク質製品市場規模は2025年に急速に拡大し、2033年までに大幅に成長し、予測期間中に驚異的なCAGRを示していると予測されています。

単一細胞タンパク質（SCP）製品市場は、食事の安全性と持続可能性の課題に対処するための代替タンパク質資源の需要の増加によって推進されています。 SCPとは、藻類、菌類、酵母、細菌を含む微生物に由来するタンパク質を指します。これらは、農業廃棄物、メタン、およびビジネスバイマーチャンドを含むさまざまな基質の使用を栽培しています。環境効果と過剰な栄養食品資源の必要性に対する懸念が高まっているため、SCPは動物飼料、人間の栄養、バイオ燃料製造などのセクターで牽引力を獲得しています。

発酵とバイオプロセシングの技術的改善により、市場は拡大しており、価値の高い大規模なSCP生産を可能にしています。 SCPを使用した主要な産業には、養殖、家畜飼料、および実用的な食品が含まれ、持続可能なタンパク質の代替品として機能します。企業は、SCPのビジネスの実行可能性を美化するための製品革新と規制当局の承認を専門としています。投資の開発と当局の機会タンパク質のサポートにより、SCPマーケットプレイスは大きなブームの態勢を整えており、国際的なタンパク質需要にグリーンテクニックを提供しています。

covid-19インパクト

" 単一細胞タンパク質製品業界は、Covid-19パンデミック中のサプライチェーンの破壊により悪影響を及ぼしました "

グローバルなCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映される突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、サプライチェーンの破壊、運動不足、および商業運用の削減により、単一細胞タンパク質（SCP）製品市場の増加に悪影響を及ぼしました。封鎖と規制により、研究、製造、流通が遅くなり、新製品の発売と投資が遅れました。 SCPの主要な顧客である食品および飼料産業は、変動する需要と経済的不確実性に直面し、市場の成長に影響を与えました。さらに、資金調達の制約とパンデミック関連セクターへの優先順位の移転により、SCPの開発が妨げられました。持続可能なタンパク質源の趣味の増加にもかかわらず、パンデミックの財政的および物流上の課題は、市場の増加を一時的に遅らせ、その大規模な商業化と産業採用を遅らせました。

最新トレンド

" 市場の成長を促進する技術の進歩 "

単一の細胞タンパク質（SCP）製品市場の成長は、環境の持続可能性の購入者の注目の高まりとSCPの栄養的祝福に大きく起因しています。これは、藻類、酵母、真菌、細菌を含む微生物に由来しています。発酵とバイオプロセッシングの技術的進歩により、より経験の浅い有料のSCP製造が可能になりました。 Solar Foodsの「ソレイン」のような革新は、空気と電力から作られたタンパク質であり、この場所の現在の傾向を例示しています。さらに、Meals and Drinks Enterpriseは、SCPを商品にますます組み込んで栄養価格を拡大し、発展途上の顧客に過剰なタンパク質食を求めています。

単一細胞タンパク質製品市場セグメンテーション

タイプ

タイプに基づいて、グローバル市場は藻類、細菌に分類できます

• 藻類：特にスピルリナとクロレラから藻類由来のSCPは、その豊富なタンパク質、ビタミン、オメガ3脂肪酸含量物質のために人気を博しています。淡水および海洋環境で栽培されている藻類ベースのSCPは、特に栄養補助食品、有用な食品、およびアクアフィードで使用されています。

• 細菌：細菌ベースのSCPは、メチロフィルスメチロトロパスや亜種のような痕跡から生成され、メタノール、メタン、または有機廃棄物の使用を栽培しました。過度のタンパク質性能と迅速なバイオマス製造を提供し、動物飼料や食事の要塞に最適です。細菌SCPは、従来のタンパク質リソースに環境的に持続可能な代替品を提供するのと同時に最小限のリソースを使用して成長できるため、食事のセキュリティを要求する状況に対処する能力のために趣味を獲得しています。

アプリケーション

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は動物飼料、人間の食物に分類できます

• 動物飼料：単一細胞タンパク質（SCP）は、その過剰なタンパク質含有量、重要なアミノ酸、消化性のため、家禽、水産養殖、および家畜用の動物飼料で広く利用されています。酵母、藻類、細菌のSCPは、大豆や魚粉などの標準的なタンパク質資源の持続可能な機会として機能します。従来の農業への依存を低下させながら、成長料金、免疫機能、飼料効率を高め、持続可能な動物の栄養素において重要なことになります。

• 人間の食品：SCPは、有用な食事、栄養栄養補助食品、植物ベースの肉における過剰なタンパク質、持続可能な代替品として、人間の食事にますます統合されています。藻類ベースのSCPは、スピルリナとクロレラとともに、栄養素、抗酸化物質、オメガ3を含む豊富な栄養プロファイルでフィットネスミールで有名です。発酵生成の進歩により、タンパク質粉末、肉アナログ、および強化された食事へのSCP統合により、環境に優しい、過剰な栄養のある食事資産の発展途上の呼び出しに対応します。

マーケットダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

駆動因子

" 持続可能なタンパク質源に対する需要の増加は、市場を後押しします "

単一の細胞タンパク質製品市場の成長の要因は、環境の持続可能性に関する世界的なタンパク質の要求と問題の増加と問題です。大豆と魚シュミールを含む従来のタンパク質資源には、森林伐採と乱獲に貢献するかなりの土地と水資源が必要です。酵母、藻類、微生物などの微生物に由来するSCPは、有用なリソースグリーンと緑の代替品を提供します。同様に、産業を使用して産業を使用して栽培される能力は、同様に、食事の安全性と気候貿易の課題に対処するための持続可能なソリューションとしての魅力を高めます。

" 市場を拡大するための植物ベースの食事の人気の高まり "

バイオテクノロジー、発酵、および遺伝子工学の革新は、SCPの産業実行可能性を加速しています。精密発酵、バイオリアクター、および代謝工学の進歩により、SCPの収穫量、品質、および生産性能が進みました。企業は、メタンや農業廃棄物などの再生可能な原料からSCPを提供するために、価値効率の高いスケーラブルな技術を拡大しています。これらの進歩により、従来のタンパク質資源を使用してSCPがさらに攻撃的になり、動物飼料、人間の食事、バイオベースの産業のプログラムが増加し、ステアリング市場の増加。

抑制要因

"高い生産コストとスケーラビリティの課題は、市場の成長を妨げる可能性があります"

単一細胞タンパク質（SCP）製品市場の最も重要な抑制因子は、発酵、バイオリアクター、および生物質に関連する過剰な製造価値です。 SCP製造には、特殊なガジェット、制御された環境、および巨大なエネルギー入力が必要であり、大規模な商業化が高価になります。さらに、スケーラビリティの問題は、多くのSCP技術がユニークな微生物栽培に依存しているため、大量の採用を防ぎます。規制当局の承認とクライアントの魅力の必要性は、さらに複雑さを提供します。技術的な進歩にもかかわらず、効率を維持しながら製造価格を下げることは、食事と飼料産業におけるSCPの巨大な採用にとって重要な条件の依然として重要です。

機会

" 代替タンパク質および機能的食品市場の拡張は、市場の製品の機会を創出する "

植物ベースおよび機能性食品セクターにおける代替タンパク質の需要の高まりは、単一の細胞タンパク質（SCP）市場の大きな機会を提供します。消費者は、持続可能性、栄養、食料安全保障などの要因を認識しているため、SCPは肉の代用品、タンパク質サプリメント、強化食品での使用のために調査されています。その高タンパク質含有量、迅速な生産サイクル、および最小限の環境フットプリントは、ビーガン、ベジタリアン、および健康志向の消費者にとって魅力的な選択となります。さらに、バイオプロセシングおよび発酵技術の進歩により、コストが削減され、SCPが主流の食品および飲料アプリケーションでより実行可能になり、市場の拡大を促進します。

チャレンジ

" 消費者の受け入れと認識の問題は、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります "

単一細胞タンパク質（SCP）市場の購入者にとって最も重要な課題の1つは、受け入れと認識です。 SCPは酵母、藻類、細菌などの微生物に由来するため、多くの購入者は標準的なタンパク質源と比較して驚くべきか魅力的ではないと感じています。風味、テクスチャ、および処理方法に関する懸念は、特に人間の食事プログラムでの採用を制限することができます。さらに、SCPの食事の利点と持続可能性に関する意識と訓練の欠如は、同様に購入者の人気を遅らせます。これらの障壁を克服するには、効果的な広告、透明なラベル付け、および製品の革新が必要です。

シングルセルタンパク質製品市場地域洞察

• 北米

2022年、米国のSCP市場は19億米ドルを超え、2032年を介して有意な成長を示しています。この拡大は、植物ベースの食事と代替タンパク質の認識の高まりによって促進されます。米国の単一細胞タンパク質製品市場は、植物のプライマリーベースの食事と代替タンパク質リソースの評判の増加によって、19億米ドルを超える価値があります。

• europe

ヨーロッパのSCP市場は、技術の改善と持続可能性に関する堅牢な認識に起因するかなりのブームを目の当たりにしています。この地域は、環境への影響の低下に重点を置いているため、動物飼料や人間の栄養素とともに、さまざまな用途でのSCPの採用が増加しています。主要なエンタープライズプレーヤーと支援的な規制の枠組みの間の共同の取り組みは、市場の成長に貢献します。

• asia

アジア太平洋地域の場所は、SCP市場内の大規模なプレーヤーとして浮上しており、人口の増加とタンパク質需要の増加によって推進されています。中国、日本、インドなどの国々は、食事の安全性の問題に対処し、従来のタンパク質資産への依存を減らすためにSCP生産に投資しています。バイオテクノロジーと持続可能な農業をサポートする政府プロジェクトは、この分野での市場の増加の可能性をさらに強化します。

キー業界のプレーヤー

" 革新と市場の拡大を通じて市場を形作る主要業界のプレーヤー "

主要なシングルセルタンパク質（SCP）エンタープライズゲーマーは、バイオテクノロジーの革新、持続可能な製造技術、戦略的パートナーシップを通じて市場の成長に乗っています。企業は、SCPの収穫量、栄養価、価格効率を拡大するために、精密発酵と代謝工学に投資しています。一部の人々は、空気ベースの成長および燃料給電微生物タンパク質であり、農業投入物への依存を減らしています。市場の拡大は、食品および飼料メーカーとのコラボレーション、ヒトビタミンの製造、水産養殖、および農場の動物飼料を通じて促進されます。さらに、規制当局の承認とクライアントの学校教育の取り組みが採用を促進しています。これらのプレーヤーは、代替タンパク質の将来を形作り、SCPを主流のタンパク質源にしています。

トップ企業のリスト

• レサフル（フランス）
• ab mauri（英国）
• 天使酵母（中国）
• Lallemand（カナダ）
• パクマヤ（トルコ）
• Tangshan Top Bio Technology（中国）
• Unibio International（デンマーク）
• Valensa International（米国）
• Cell Sustainable Nutrition（U.S。）
• バイオミン（オーストリア）

キー業界開発

2023年10月： 単一の細胞タンパク質製品市場における1つの産業開発は、フィンランドの組織Solar Foodsが空気と電気に由来するユニークな単一細胞タンパク質であるソレインの製造を開始したときです。この革新的な技術は、発酵槽で自然に起こっている微生物を栽培し、二酸化炭素と再生可能な電力資源を介して得られた水素を栽培することを伴います。その結果、従来の資源に匹敵するタンパク質含有量の材料を備えた栄養豊富なマスタード色の粉末が生まれました。ソレインの公平な味と柔軟なソフトウェア機能は、タンパク質市場内での持続可能な機会としてそれを位置付け、耕地の必要性を延期し、水の使用を最小限に抑えることで環境効果を大幅に減らします。

レポートカバレッジ

単一の細胞タンパク質（SCP）市場は、各動物飼料と人間の食事における持続可能で過剰なタンパク質の代替品を増やすことを支援するために、大きな成長のために態勢が整っています。バイオテクノロジー、発酵、および代謝工学の進歩は、より有利なSCP生産効率を持ち、従来のタンパク質資産に反対する競争力のある選択肢となっています。 SCPは、食事の保護、環境の持続可能性、援助のパフォーマンスに対する懸念が高まっているため、従来の農業の生態学的影響を減らしながら、世界中のタンパク質不足に対処する可能性のあるソリューションを提供します。

その能力にもかかわらず、生産価格の高い課題、購入者の評判、およびスケーラビリティのトラブルを含む課題は、実質的な採用に対する重要な障壁のままです。ただし、継続的な技術革新、戦略的パートナーシップ、および規制支援は、市場の拡大を強制することが期待されています。代替タンパク質の認識と需要が増加するにつれて、SCPはおそらく世界のタンパク質サプライチェーンの重要な部分として登場し、食事と飼料産業の将来に栄養豊富で持続可能で多用途の選択肢を提示します。