セリン市場の種類別（L-セリン、D-セリン、DL-セリン）市場規模、シェア、成長、業界の成長、用途別（医薬品、食品、化粧品、その他）、地域別の洞察と2026年から2035年までの予測

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セリン市場の概要

世界のセリン市場規模は2026年に3億2000万米ドル相当と予測され、2026年から2035年までの予測期間中に5.4%のCAGRで成長し、2035年までに3億6000万米ドルに達すると予想されています。

セリンはアミノ酸の 1 つで、タンパク質の構成要素の 1 つです。これは非必須アミノ酸であり、体が独自に合成できることを意味しますが、食事源からも摂取できます。セリンはタンパク質合成における役割に加えて、体内のいくつかの代謝経路でも重要な役割を果たしています。たとえば、リン脂質やプリンなどの他の重要な化合物の生合成に関与しています。セリンは、アミノ酸のシステインだけでなく、神経伝達物質のグリシンの生成の前駆体でもあります。セリンは「条件付き必須」アミノ酸とみなされます。これは、特定の状況では、身体が自ら生成できるよりも高いレベルのセリンを必要とする可能性があることを意味します。たとえば、成長や発育の期間中、または病気や怪我の時期には、体のセリンの需要が増加する可能性があります。  

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響 

サプライチェーンの混乱は市場価値に影響を与えた  

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックによりサプライチェーンが混乱し、一部の製造施設が一時閉鎖されており、セリンやその他のアミノ酸の生産と入手可能性に潜在的に影響を与える可能性がある。さらに、パンデミックは消費者行動の変化をもたらし、多くの人が食品の消費量を増やしています。栄養補助食品セリンやその他のアミノ酸の需要が高まる可能性があるその他の健康関連製品。

最新のトレンド

食品および飲料業界におけるセリンの需要の増加が市場の成長を促進 

セリンは、さまざまな製品の食感、風味、栄養成分を改善できる機能性成分として食品および飲料業界で注目を集めています。より健康的で自然な食品成分への需要の高まりと、植物ベースの食事の人気の高まりにより、動物源と植物源の両方に由来する多用途アミノ酸としてセリンの需要が高まっています。  

• 世界保健機関（WHO）によると、2021年の時点で世界で4億6,200万人以上が低体重となっており、栄養失調に対処するために栄養補助食品にセリンなどのアミノ酸が使用されるようになっています。

• 米国国立衛生研究所（NIH）は、7,000を超える希少疾患が研究中であり、代謝障害や神経疾患の治療においてセリンなどのアミノ酸が試験されていると報告しています。

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セリン市場セグメンテーション

タイプ別

セリン市場は種類別に、L-セリン、d-セリン、dl-セリンに分類されます。

d-セリンセグメントは、今後数年間セリン市場を支配するでしょう。 

用途別

セリン市場は用途別に医薬品、食品、化粧品などに広がっています。

医薬品用途セグメントは、2035 年まで世界シェアをリードすると予想されます。 

推進要因

市場の成長を促進する健康とフィットネスのトレンドの人気の高まり 

 セリンの市場は、セリンの人気の高まりなど、さまざまな要因によって動かされています。健康とフィットネストレンド。より多くの消費者が全体的な健康と福祉の向上を求める中、目標をサポートする方法としてセリンなどのアミノ酸を含むさまざまな栄養補助食品に目を向けるようになっています。

アミノ酸の健康上の利点に対する消費者の意識の高まりが市場の成長を促進する 

セリンなどのアミノ酸のさまざまな健康上の利点に関する研究が進むにつれて、消費者はこれらの栄養素を食事に組み込むことの潜在的な利点をより認識するようになってきています。これにより、栄養補助食品としてセリンやその他のアミノ酸の需要が高まっています。機能性成分。 

• 食糧農業機関 (FAO) によると、世界の家畜生産は世界の農業生産高の 40% を占めるまでに成長しており、タンパク質合成のための飼料添加物におけるセリンの使用が増加しています。

• 国際製薬工業連盟（IFPMA）によると、開発中の新薬の 50% 以上が中間体としてアミノ酸に依存しており、セリンの採用を裏付けています。

抑制要因

高い生産コストと限られた原材料の入手可能性が市場成長の課題となっている

セリンは生成するのに比較的高価なアミノ酸であり、その生成と加工に関連するコストが高いため、商業的な実行可能性と入手可能性が制限される可能性があります。セリンの製造に使用される主な原材料は動物および植物ベースのタンパク質であり、サプライチェーンの混乱や価格変動の影響を受ける可能性があります。これは、機能性成分または栄養補助食品としてのセリンの入手可能性とコストに影響を与える可能性があります。

• 米国エネルギー省 (DOE) によると、発酵によるセリンなどの生化学物質の製造コストは、合成化学プロセスと比較して 20 ～ 30% 高くなる可能性があり、拡張性が制限されます。

• 世界銀行は、2021 年には 7 億人以上が極度の貧困の中で暮らしており、低所得地域ではセリンなどの特殊アミノ酸の手頃な価格と需要が制限されていると述べています。

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セリン市場地域の見識

アジア太平洋地域は最高の成長を遂げる セリーヌ 予測期間中の市場シェア 

アジア太平洋地域は、中国やインドなどの国での動物性および植物性タンパク質の大規模生産に牽引され、セリンの主要な生産国および消費国です。この地域には健康志向の消費者も増えており、栄養補助食品や食品・飲料製品の機能性成分としてセリンの需要が高まっています。

 北米はセリンの成熟市場であり、確立されたプレーヤーと強力な規制環境があります。この地域には、セリンを機能性成分として使用する食品および飲料会社が多数あるほか、セリンの治療効果やスキンケア上の利点を評価する製薬会社や化粧品会社も存在します。

主要な業界関係者

主要企業は競争上の優位性を得るためにパートナーシップに注力

著名な市場関係者は、競争で優位に立つために、他の企業と提携することで協力的な取り組みを行っています。多くの企業は、製品ポートフォリオを拡大するために新製品の発売にも投資しています。合併と買収も、プレーヤーが製品ポートフォリオを拡大するために使用する重要な戦略の 1 つです。 

• 味の素: 会社の開示によれば、味の素は世界中の 30 以上の製造拠点でセリンを含むアミノ酸を生産し、食品、飼料、ヘルスケア分野に応用されています。

• エボニック: 業界データによると、エボニックは100カ国以上で事業を展開し、世界中で33,000人を超える従業員のサポートを受けて、医薬品および産業用途向けの高純度セリンを生産しています。

セリンのトップ企業リスト

• Ajinomoto (Japan) 
• Evonik (Germany)
• KYOWA (Japan)
• Mitsui Chemicals (Japan)
• Amino (China)
• Wuxi Jinghai Amino Acid (China)
• Apeloa (China)
• Bafeng Pharmaceutical (China)
• Jiahe Biotech (China)
• Hua Yang Chemical (China)

レポートの範囲

市場調査調査では、主要企業、製品/サービス、タイプ、主要な最終用途アプリケーションなどの重要な要素に焦点を当てて、世界市場を詳細に調査します。それとは別に、この調査では主要な進歩を分析し、照明市場の傾向についての洞察を提供します。上記の原因に加えて、この論文には、一部の地域でのセリン市場の成長に寄与した他のいくつかの要因が含まれています。