パンケーキの市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（スーパーマーケット、食料品店、オンライン販売）、地域の洞察と2033年までのタイプ別（ドライパンケーキミックス、液体パンケーキミックス）、地域の洞察と予測

パンケーキ市場の概要

世界のパンケーキ市場規模は、2033年の2025年の億億米ドルから2033年までにx 1億米ドルに達すると予測されており、予測期間中にXX％のCAGRを登録しています。

グローバルなパンケーキ市場は徐々に成長しており、消費者がより迅速で、すぐにクックな休憩を好む方法に新たな傾向があります。朝の定番であるパンケーキは、汎用性と速さが準備されているため、非常に人気のある製品になります。このミックスには、顧客の要件を満たすことを目的としたドライとリキッドパンケーキミックス、つまり自家製の朝の食事ソリューションを目指しています。健康、オーガニック、グルテンフリーの選択肢の成長傾向により、メーカーは全粒穀物、タンパク質、植物ベースの内容を取り入れた製品の新しいバリアントを発売します。同様に、eコマースプラットフォームの増加と食料品のオンラインショッピングにより、パンケーキミックスに世界中でアクセスできるようになりました。ソーシャルメディアにおける流行の影響とレシピに関する革新は、消費者の関与を促進します。消費者は、デザートやスナックなど、朝食以外の他の目的のために他の食料品と同じようにパンケーキを実験します。利便性とより健康的な食事の需要を高めることで、市場が成長します。

Covid-19の衝撃

"パンケーキ市場は、Covid-19パンデミック中のサプライチェーンの混乱によりプラスの効果がありました"

グローバルなCovid-19のパンデミックは、前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、多くの地域で需要が期待を超えて増加したため、パンケーキ市場を積極的に後押ししました。屋内に座っていなければならなかった封鎖は、朝食にパンケーキなどの製品を含む、自家製の食品消費を強化しました。パンケーキの液体と乾燥したミックスは、消費者がより長い時間新鮮なままで、作るのに時間がかかるため、消費者によって備蓄されていました。第二に、パンデミックはオンラインの食料品販売の増加の増加を促進し続け、パンケーキ商品を大規模な人口に促進しました。しかし、そのサプライチェーンは、原材料と卵の利用可能性に非常に短い期間に影響を与えており、製品の供給を困難にし、製品価格設定の変動を困難にしています。その上、快適な食べ物と高速ソリューションの食事の需要は、その後の市場パフォーマンスを急上昇させました。

最新のトレンド

"より健康で機能的なパンケーキの需要の増加は、市場の成長を促進するために混合します"

今日の健康的なパンケーキの需要は、高タンパクやグルテンフリーのミックスのような新しいお気に入りを見てきました。今日、ミックスのメーカーは、すべての全粒穀物と植物ベースのタンパク質を追加し、チアや亜麻仁などのスーパーフードなどとともに、その健康志向の消費者にアピールしています。この傾向は、パンケーキミックスのブランドがコラーゲン、プロバイオティクス、繊維にパンケーキミックスの栄養価を向上させるために、コラーゲン、プロバイオティクス、繊維を注入する要塞化された機能的な食品として行われます。もう1つのシフトは、ビーガンと乳製品のないパンケーキミックスへのものであり、それにより、企業、特に特定の食品を消費できない企業の顧客ベースを拡大します。今後数年間、これらの健康できれいなラベルとオーガニックへのこれらの傾向は、市場の革新と成長を引き続き促進します。

パンケーキ市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はドライパンケーキミックス、液体パンケーキミックスに分類できます。

• ドライパンケーキミックス：ドライパンケーキミックスは、貯蔵寿命、利便性、汎用性が長くなるため、市場で利用できるベストセラー製品の1つです。それらは一般的に水、牛乳、または卵と混合されます。消費者は、食べ物の風味と質感に影響を与えないインスタントミールの代替品を提供するため、ドライパンケーキミックスを大いに好みます。健康認識が高まっているため、オーガニックおよびグルテンフリーの全粒穀物ドライパンケーキミックスは、市場で需要が高くなっています。フィットネス愛好家やビーガンにとって、さまざまなブランドがタンパク質豊富な植物ベースのバリアントを開発しています。 eコマースプラットフォームの増加は、世界中のドライパンケーキミックスの需要とアクセシビリティの急増を目撃しました。

• 液体パンケーキミックス：液体パンケーキミックスは、すぐに発生できるソリューションを好む消費者にとってさらに便利です。これらの事前に混合されたバッターは、測定と混合の必要性を排除し、忙しい家庭、レストラン、商業用キッチンに最適です。使いやすさと一貫したテクスチャーは、人気の高まりに貢献します。液体パンケーキの混合物、低糖の含有量、全粒小麦、高タンパク質含有量は、健康志向の消費者に求められています。また、いくつかのブランドは、消費者のさまざまなニーズに対応するために、植物ベースおよび乳糖を含まないバリアントを立ち上げます。また、オンラインの食料品プラットフォームは、冷蔵食品配達サービスを拡大し、それにより液体パンケーキミックスのアクセシビリティと市場の成長を促進します。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はスーパーマーケット、食料品店、オンライン販売に分類できます。

• スーパーマーケット：スーパーマーケットは、パンケーキミックスの最大のディストリビューターであり、消費者向けのさまざまなブランドと製品タイプを提供しています。容易な入手可能性、店内プロモーション、バルク購入は、多くのバイヤーがスーパーマーケットでパンケーキミックスを購入することを好む理由です。専用の健康食品セクションは、グルテンフリー、オーガニック、タンパク質濃縮のパンケーキミックスの販売を増加させています。また、小売業者は、店内のサンプリング、プロモーション割引、魅力的なパッケージにも頼り、顧客に製品を購入するように訴えます。さらに、スーパーマーケットブランドを競争力のある価格でラベル付けするスーパーストアプライベートは、依然として高品質のパンケーキミックスをもたらし、それによりこの製品ラインでの競争が増加しています。スーパーマーケットのパンケーキ市場の影響は、より多くのスーパーマーケットがオンライン配送システムを拡大するにつれて成長しています。

• 食料品店：食料品店は、顧客がパンケーキミックスなど、その日のニーズを購入するのに便利な場所です。ほとんどの場合、食料品店は家庭用ブランドを持っているため、消費者がお気に入りのブランドを簡単に見つけることができます。地域および職人のブランドは、消費者が探しているブランドを見つける小さな食料品店でもサポートされています。オーガニック、高タンパク、アレルゲンフリーの形のグルメと特製パンケーキミックスは、食料品店で人気を博しています。小規模でニッチな小売業者は、消費者からの需要の変化に基づいて、健康志向で食事固有のパンケーキミックスを提供するために前進しました。購入における消費者の選択は、地元の調達と小型バッチの生産の増加によっても形作られています。

• オンライン販売：eコマースはパンケーキ市場に革命をもたらしました。オンライン販売は、パンケーキミックスの主要な流通チャネルとなっています。さまざまなミックス、玄関口配信、およびオンラインで利用可能な排他的割引により、オンライン販売は消費者にとってより魅力的になります。直接消費者のウェブサイトと主要なeコマースプラットフォームは、通常、店舗ではないカスタムバンドル、サブスクリプションサービス、オーガニック専門ブランドを提供しています。ますます健康的な食事インフルエンサーとデジタルマーケティングキャンペーンは、パンケーキミックスの使用を促進しています。消費者は、購入する前に、製品のレビュー、レシピのアイデア、栄養に関する情報にアクセスできます。このオンライン食料品プラットフォームと配送アプリケーションも継続的に拡張されています。したがって、パンケーキミックスのオンライン販売に関しては、急速な成長が予想されます。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

運転要因

"市場を後押しするための便利ですぐに調理できる朝食オプションに対する需要の増加"

パンケーキ市場の成長に対する需要は、さまざまな簡単なシンプルな朝食ソリューションに対する需要の増加に一部起因しています。料理にかなりの時間がないため、製品を容易にし、使用の利便性により、消費者の間でパンケーキとジュースのインスタントミックスは、製品を未分化のリスクを負うことに関係なく、幅広い許容性を獲得しています。時間を節約する健康的な食事オプションを探している家族、専門家、学生に適しています。これらの製品は、市場にさらに燃料を供給することが期待されるさまざまなサービス（さまざまなサービス）を通じて配布されます。市場で発売されたのは、パンケーキの咬傷と、成長のためのさらなる刺激が特定されている食事革新カテゴリの人々のために、すぐに食べられる冷凍パンケーキです。

"健康意識の高まり栄養素が豊富なパンケーキの需要を促進して市場を拡大する"

液体パンケーキミックスは、すぐに発売できるソリューションを好む消費者にとってより便利です。これらの事前に混合されたバッターは、測定と混合を根絶し、忙しい家、レストラン、商業用キッチンの頼りになります。それらが利用される容易さと一貫したテクスチャは、人気の高まりの一部です。液体パンケーキミックスは、低糖、全粒穀物、および高タンパク質の含有量のために、健康志向の消費者に需要があります。さらに、一部のブランドは現在、さまざまな消費者のニーズに対応するために、植物ベースのバリアントまたは乳糖を含まない代替品を立ち上げています。多種多様な冷蔵フードデリバリーサービスを提供する増加傾向により、クリーンパンケーキミックスはオンラインでより簡単にアクセスしやすく、市場の成長を促進しています。

抑制要因

"原材料価格とサプライチェーンの混乱の変動市場の成長を妨げる可能性があります"

パンケーキに対する絶え間ない脅威は、小麦粉、卵、牛乳、砂糖などの成分のサプライチェーンの価格の変動と中断です。気候の変動、作物の収穫量、および貨物コストの増加は、成分の価格の不安定性に貢献します。これは、企業の生産コストに影響します。サプライチェーンの世界的な混乱、特にパンデミック、地政学的な激変、および経済的苦痛の間に、分布が遅れ、最も必要な成分が不足しています。これらの不確実性により、ブランドは価格設定を変更します。したがって、コストは市場にとってさらに硬いです。したがって、メーカーは、手頃な価格で高品質のパンケーキ製品を維持するという課題に直面しています。

機会

"植物ベースとアレルゲンを含まないパンケーキミックスの拡大市場の製品の機会を創造する"

ますます多くの人々が、より多くの植物ベースのアレルゲンを含まない食品、パンケーキを要求するため、市場の機会が拡大しています。乳糖不耐症、グルテン不耐性、または卵アレルギーのための卵アレルギー検索、乳製品、グルテンを含まないパンケーキバージョンに苦しむ食事制限の個人。そのため、メーカーは、たとえばアーモンド、ココナッツ、またはオート麦ベースの小麦粉など、代替小麦粉で構成される新しい製剤を提供しています。植物ベースの牛乳代替品;および卵の代替品。ビーガニズムと柔軟な食事の採用の増加は、スーパーフード、タンパク質、天然甘味料で強化された植物ベースのパンケーキミックスの需要を高めています。クリーンラベル、オーガニック、アレルゲンフリーのソリューションは、特にオンライン小売および専門のヘルスストアを通じて、より高い市場シェアを獲得します。

チャレンジ

"液体パンケーキのミックスとストレージの制約の短い貯蔵寿命消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります"

パンケーキ市場で最大の障害の1つは、液体パンケーキミックスの貯蔵寿命が非常に限られており、腐りやすく、冷蔵を冷蔵する必要があり、細心の注意を払って保管する必要があることです。数ヶ月まで棚の寿命が長い乾燥ミックスとは異なり、液体品種は期限が切れる前に期間が限られているため、より長い保管と配布には適していません。小売業者とメーカーは、コールドチェーンロジスティクスと温度制御されたストレージを発生させる必要があり、運用コストが増加します。その上、消費者は、より長い期間使用し、悪くなる可能性が低いため、液体のミックスよりも乾燥パンケーキミックスを好むかもしれません。保存の課題は、味と栄養価を犠牲にすることなく、業界のプレーヤーが直面する重要な問題のままです。

パンケーキ市場の地域洞察

北米

北米は、便利な朝食オプションに対する消費者の需要が高いことに起因する、パンケーキの最高の市場の1つです。パンケーキは、アメリカの家庭やレストランチェーンで非常に人気があります。米国のパンケーキ市場は、健康志向の消費者にサービスを提供するオーガニック、グルテンを含まない、およびタンパク質豊富なパンケーキミックスの好みの増加によってサポートされています。 eコマースとオンライン食料品の買い物は、さらに売り上げを増やし、パンケーキミックスをより利用できるようにします。革新的な製品の発売、プライベートラベルの提供、および大手ブランドによるすぐに食べられるパンケーキソリューションは、幅広い消費者ベースを引き付けます。市場の成長は、ダイナーやカフェを含むフードサービス業界によってもサポートされています。

ヨーロッパ

健康でプレミアムな朝食のオプションの需要は、パンケーキのヨーロッパ市場の成長を刺激しています。これらの国の消費者は、パンケーキ製品用のタンパク質濃縮ミックスだけでなく、オーガニックおよび全粒穀物に富むパンケーキミックスに対応しています。この傾向とは別に、ビーガニズムとグルテンフリーの食事は、植物ベースのパンケーキ市場での需要の増加に大きく貢献しています。ヨーロッパに本拠を置くスーパーマーケットと食料品店は、この地域の厳格な食品の安全性と品質要件に応えるクリーンラベルと非GMOパンケーキミックスを宣伝しています。特に忙しいプロのシングルやクイックミールソリューションを求める家族の間で、最近、事前調理や冷凍パンケーキが流行し続けています。また、オンライン販売は市場の浸透において重要な役割を果たしています。

アジア

アジアは、西洋の朝食のトレンドに大きな影響を与えているため、パンケーキ市場に関しては高い成長を遂げています。中国、日本、インドは、都市化と食習慣の変化に基づいて、インスタントパンケーキミックスの需要が高まっています。グローバルなフードチェーンと国際的なファーストフードも、より広い顧客にパンケーキを広め始めています。アジアの健康志向の消費者は、全粒穀物、高タンパク、および有機パンケーキ製品の味を開発しています。 eコマースのWebサイトは、これらのミックスをより多くの世帯で利用できるようにし、製品を提供する簡単な方法です。また、特に特定の地域の味に焦点を当てた、さまざまな地域のフレーバーと融合が出てきます。

主要業界のプレーヤー

"イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー"

その地位を高めるために、パンケーキ市場のトップ企業は現在、製品の革新、戦略的パートナーシップ、市場の拡大に取り組んでいます。グルテンフリー、タンパク質豊富な、有機などのミックスの健康指向のバージョンも、進化する消費者の好みをきっかけにブランドによって導入されています。デジタルマーケティング、eコマース、および消費者向けモデルは、大手プレーヤーによってより大きな人口に対応するために採用されています。業界が投資の増加を見ているもう1つの方法は、消費者の間で環境に配慮した傾向の高まりに合わせて、持続可能なパッケージングと成分の調達においてです。企業は新興市場に参入し、より良い流通チャネルのために食品配送サービスや小売業者と提携しています。これらは、市場の成長を推進しながら、競争と革新を促進します。

トップパンケーキ市場企業のリスト

• The Hain Celestial Group (U.S.)
• Bob’s Red Mill Natural Foods (U.S.)
• PepsiCo (U.S.)
• Hodgson Mill (U.S.)
• C.H. Guenther & Son (U.S.)
• The J.M. Smucker Company (U.S.)
• Continental Mills (U.S.)
• General Mills (U.S.)

主要な業界開発

2024年1月： ゼネラルミルズは、栄養密度の高いアレルギーに優しい朝食オプションの需要の増加を活用しようとしているため、健康に焦点を当てた範囲のパンケーキミックスの戦略的拡張を発表しました。新しい高タンパクおよび繊維が豊富な植物ベースのバージョンは、会社の取り組みの一部です。新しいレシピは、全粒穀物、低糖、およびスーパーフードキアと亜麻仁が追加されています。 General Millsは、健康志向の購入者を対象とした持続可能なパッケージと消費者向け電子商取引販売戦略を通じて、これらの製品ラインを促進します。この開発は、クリーンラベルと機能性食品に対する消費者の需要をサポートし、パンケーキ市場のイノベーターとしての一般ミルズの地位を強化します。

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

調査レポートは、定性的研究方法と定量的研究方法の両方を利用して、徹底的な分析を提供する市場セグメンテーションを掘り下げています。また、市場に対する財務的および戦略的視点の影響を評価します。さらに、このレポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮して、国家および地域の評価を提示します。競争力のある景観は、重要な競合他社の市場シェアを含め、細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される時間枠に合わせて調整された新しい研究方法論とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を、正式で簡単に理解できる方法で提供します。