マトン市場の規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（ヤギ肉、羊の肉など）、アプリケーション（ホテルケータリング産業、家庭用など）、地域の洞察、2032年までの予測

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マトン市場レポートの概要

2023年の644.82億米ドルから2032年までに826.74億米ドルに達すると予測されており、予測期間中は2.8％の安定したCAGRで成長しています。

1歳以上の羊の肉はMuttonと呼ばれます。タンパク質がたくさんあり、食物として消費されます。マトンの需要は、顧客の好みや食習慣の修正の結果として変化する可能性があります。たとえば、市場の動向は、高タンパク質の食事への増加傾向や、倫理的および有機的に得られる肉の需要に影響される可能性があります。国際商業のダイナミクスは、マトン市場にも影響を与えます。地政学的な問題、貿易協定、輸出法および輸入法はすべて、国家間の動きに影響を与えることにより、マトンの可用性とコストに影響を与える可能性があります。

Covid-19の衝撃

"フードサービス部門からの需要の減少と、Covid-19の段階での消費者購入パターンの変化は、市場の成長を崩壊させました"

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

最新のトレンド

"有機製品とプレミアム製品の需要の増加が市場成長"

持続可能性に関する懸念と、より良い品質の倫理的に調達された商品への欲求は、プレミアムとオーガニックマトンに対する消費者の関心の増加につながりました。 Muttonは、無駄のない高タンパク質の肉の代替品に対する健康志向の消費者の需要を満たしています。食事の習慣が変化するにつれて、マトンをタンパク質の良い供給源として促進するための推進力がありました。

マトン市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はヤギの肉、羊の肉などに分類できます。

• ヤギの肉：ブラジル、中国、インドなどのいくつかの国では、ヤギの肉は最も人気のある肉のカットの1つです。人間は何千年もヤギや子供の肉を食べてきましたが、これは一種の牛肉です。

• 羊の肉：赤い肉の最も人気のあるカットの中には、羊の肉があります。それはヤギと羊の屠殺からの残りの製品です。羊のフリースはそれらを識別するために使用され、世界のさまざまな地域で評価されています。一部の国はそれをアパレルの布として利用していますが、他の国はそれを食品として、さらには輸出品としても使用しているため、重要な現金源となっています。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は、ホテルケータリング産業、家庭用などに分類できます。

• ホテルケータリング：2017年、ホテルケータリングの収益シェアは70％を超えました。ホテルやレストランは、ラムやヤギの肉よりも安価で味が良くなるため、インダストリアルマトンを好みます。さらに、都市を取り巻く農場で飼育された家畜からのマトンは、味が良くなるため、顧客は市場や食料品店で提供されるさまざまな商品から選択しやすくなります。

• 家庭用：消費者の可処分所得の増加とラムチョップなどのエキゾチックな食品で料理をすることを好むため、中国、インド、ブラジルなどの新興国での予測期間を通じてCAGRが増加すると、家庭用セクターが増加すると予測されています。

運転要因

"貿易のグローバリゼーションとオンライン小売業とeコマースの上昇市場の成長を悪化させる"

マトン市場は、国際商業の影響を強く受けています。国家間のマトンの流れは、貿易協定、輸出法、輸入法、および世界の経済状況への修正によって影響を受ける可能性があります。 Muttonセクターは、オンラインショッピングおよびeコマースプラットフォームの開発の影響を受けています。肉製品をオンラインで購入しやすいことは、消費者の間でますます人気が高まっています。

"市場の成長を強化するための消費者の好みと人口増加"

消費者の選択は、マトン市場に大きな影響を与えます。マトンの需要は、食事の傾向、文化的影響、味の好み、健康上の懸念など、多くの要因によって影響を受ける可能性があります。 Muttonのような肉製品を含む食品の需要は、一般的に人口の拡大の結果として上昇しています。タンパク質の高い食事の需要は、世界の人口増加と連携して増加しています。

抑制要因

"病気の発生と季節的な変動 を抑えるために市場の成長"

マトンの市場は、家畜の病気によって大きな影響を受ける可能性があります。病気の発生は、動物のcul辱、生産停止、およびマトンを食べることの安全性に関する心配をもたらす可能性があります。季節の変動は、特に天候パターンが放牧地の利用可能性と動物の一般的な健康に影響を与える地域で、マトンの生産に影響を与える可能性があります。供給と価格の季節的な変動は、これから生じる可能性があります。ただし、病気の発生と季節的な変動の問題は、世界中を制限する可能性がありますマトン市場の成長。

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マトン市場の地域洞察

"人口と料理の好みを持つアジア太平洋"

アジア太平洋では、乾燥したマトン市場シェアで最も重要な地域の1つ。中国、インド、パキスタン、オーストラリア、およびアジア太平洋地域の他の国々は、世界のマトン市場の主要な参加者でした。これらの国は頻繁にかなりの集団を持ち、子羊とマトンは彼らの文化と料理で非常に評価されています。

主要業界のプレーヤー

"注目すべき市場市場を形作るプレイヤーに貢献します市場の拡大"

市場の影響力が大きいため、大手市場のプレーヤーは、消費者の好みと業界のダイナミクスを理解するために不可欠です。これらの大企業の大規模な小売ネットワークとオンラインプラットフォームのため、顧客は膨大な種類の衣料品の選択を簡単に閲覧することができます。顧客の忠誠心と自信を強化した彼らの強力なグローバルな存在と有名なブランドのために、製品の採用は増加しました。

トップマトン企業のリスト

• JBS (Brazil)
• Alliance Group (India)
• Silver Fern Farms (New Zealand)
• Irish Country Meats (Ireland)
• Kildare Chilling (Ireland)
• Marfrig (Brazil)
• Wammco (Australia)
• Gansu Zhongtian Sheep Industry Co Ltd (China)
• Xin Jiang TianShan Animal Husbandry Bio-engineering CO.LTD (China).

産業開発

• 11月2021：Biotech Foodsを通じて、JBSは2024年までに市場にリリースされる予定の培養肉に1億米ドルを投資しました。

報告報告

この研究は、包括的なSWOT分析に加えて、将来の市場拡大の予測を提供します。今後数年間で業界がどのように発展するかを判断するために、市場の拡大を促進する幅広い市場分類、潜在的な用途、および重要な要因を調べます。歴史的な転換点と現在の傾向の両方を考慮することにより、この研究は市場のコンポーネントの徹底的な状況を提供し、潜在的な成長の見通しを強調しています。