e-grocery市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（果物と野菜、冷凍食品、肉、魚と鶏肉および乳製品）、アプリケーション（商業、住宅、産業、消費財）、地域の洞察と2033年までの予測

e-grocery市場の概要

世界の電子書籍市場規模は、2033年に2033年にxx億ドルからxx 10億米ドルに達すると予測されており、予測期間中にxx％のCAGRを登録しています。

e-grocery市場は、過去数年間、誰もが利便性を求めているため、インターネットの浸透とスコアを獲得し、サプライチェーン管理技術で行われた進歩を獲得しているため、過去数年間で急速に上昇しています。レンガとモルタルの店での疲れた従来のショッピング - 食料品のサプライヤー全体のプロセスは、デジタル化により、新鮮な農産物、包装商品、または自宅で利用できる日々のアイテムを注文するように変換されました。これらの市場リーダーは、人工知能、機械学習、予測分析を利用して、顧客体験を改善し、運用を強化します。消費者の行動のこれらの継続的な変化により、成長の多くは、パーソナライズ、持続可能な調達、およびより速い送達メカニズムにより重点を置いて、電子書籍市場で継続されます。

covid-19インパクト

" e-grocery市場規模は、Covid-19パンデミックのために悪影響を及ぼしました "

グローバルなCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映される突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19によって引き起こされたパンデミックは、電子書籍ビジネスの触媒として機能し、オンラインの食料品の買い物量が劇的に増加しました。ロックダウン;個人の距離制限。店舗への個人的な訪問に関する不安は、食料品の買い物のためのデジタル形式への傾向を増幅しました。この美徳により、電子書籍は、記録的な高値に達したオンラインで提出された食料品の命令によって証明されているように、前例のない需要を見てきました。配達、自動化された倉庫の能力を拡大し、サージを管理するための無タッチの支払いソリューションを提出した企業は、食料品セクター内でのデジタル化のスピードアップをもたらすだけでなく、多くの顧客がオンラインでのショッピングを好む消費者間の行動変化をもたらしたパンデミックに対応しました。

最新トレンド

" e-grocery市場規模を駆動するクイックコマース（Qコマース）の台頭 "

e-grocery市場では、最も洗練された永続的な変換の1つはQコマースです。 10〜30分間の時間枠内に顧客に食料品の配達を提供することを目的としています。 e-grocery企業は、マイクロフルメントセンターへの投資と、より速くて便利なソリューションを求める都市消費者の欲求になっているため、超高速配信のために戦略的に配置されたダークストアを選択しています。この傾向は、特に緊急の家庭用品に対する大きな需要がある混雑した都市で、急速に勢いを増しています。そのために、今ではそのような魔法のチェーンに頻繁に頻繁にいるプレイヤーには、瞬く間、ゲティル、インスタカートが含まれます。 Qコマースの時代は、物流内の革新を解雇し、顧客との全体的なショッピングエクスペリエンスを最適化することにより、在庫管理と配​​送時間に伴うコストの緩和に向けて食料品の小売業者を推進することに成功しました。

e-grocery市場セグメンテーション

タイプ

タイプに基づいて、グローバル市場は果物や野菜、冷凍食品、肉、魚、鶏肉の加工、乳製品に分類できます

• 果物と野菜：新鮮な果物や野菜の電子商取引販売では、有機および農薬のない製品に対する消費者の需要によって推進された市場で指数関数的な成長が見られました。 e-groceryプラットフォームは、透明性ソーシングのためのAILおよびブロックチェーンベースの品質チェックに依存しています。オンラインの食料品店のほとんどは、サプライチェーンの二酸化炭素排出量を削減する農場からテーブルへの配送ソリューションのために地元の農家と協力しています。新鮮な農産物のサブスクリプションデリバリーサービスは、消費者が季節の果物や野菜の毎週または隔週の箱を受け取るための根拠も急速に獲得しています。

• 冷凍食品：利便性と長い貯蔵寿命の点での消費者向け製品は冷凍食品です。したがって、冷凍果物、野菜、魚介類、すぐに食べられる食品に対する需要の増加により、電子書籍企業はコールドチェーンロジスティクスを改善しました。冷蔵、温度制御、リアルタイム監視システムは、冷凍製品の品質と鮮度を保証します。それとは別に、植物ベースの冷凍食事の活気に満ちた人気と冷凍スナックのより健康的なオプションも、セグメント内で運ばれる製品の多様性を高めました。

• 肉：肉のe-groceryセグメントは、衛生と品質に関する懸念が高まった結果、最近大幅に増加しています。消費者は現在、新鮮で抗生物質を含まない、倫理的な肉を提供する企業のためにオンラインプラットフォームに目を向けています。多くの電子書籍ブランドは、ブロックチェーンテクノロジーを活用して、消費する製品の起源、処理、処理に対する顧客の理解を促進しています。その上、サブスクリプションベースの食肉配達サービスは最近、人気を獲得する上で顕著なペースを目撃しました。このサービスにより、クライアントは食事に基づいて毎週または毎月のキュレーションされた肉コレクションを受け取ることができます。

• 魚と家禽の加工：魚介類と家禽のオンライン販売が拡大しています。新鮮な魚介類や養鶏製品に温度制御された貯蔵とタイムリーな配達を提供しているのは、電子書籍プラットフォームによるAIロジスティクスを通じて処理されています。環境に優しいソリューションも、シーフードパッケージのプラスチックフットプリントを減らすために展開されています。さらに、すべての企業は、透明性と信頼のための顧客のダッシュボードの注文に関するリアルタイムの更新を通じてライブトラッキングに参加しています。

• 乳製品：乳製品は、e-groceryの不可欠なコンポーネントを形成し、消費者は牛乳、チーズ、バター、ヨーグルトなどの新鮮な製品を要求します。コールドチェーン管理は、乳製品の新鮮さと栄養価を確認するために重要です。また、アーモンドミルク、エンバクミルク、ビーガンチーズなどの植物ベースの乳製品の代替品の市場で需要が増加しています。多くの電子書籍プラットフォームは現在、顧客が固定日に玄関口で新鮮な乳製品を受け取ることができるパーソナライズされた乳製品サブスクリプションサービスを提供しています。

アプリケーションによる

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は個人の買い物客とビジネスの顧客に分類できます

• 個人的な買い物客：電子書籍人口の最大の人口統計は、主に個人的な買い物客として特定されています。彼らは個人的にインターネットで買い物に向かって漂流します。なぜなら、ショッピングはより快適な利便性とパーソナライズされたショッピングと一致する時間を節約するためです。多くのオンラインショッピングプラットフォームには、以前に購入した製品に基づいて、より簡単なショッピングを可能にする製品に基づいた製品の推奨事項があります。メンバーシッププログラムだけでなく、割引とキャッシュバックの取引も繰り返し購入することを奨励します。さらに、AIを搭載した仮想アシスタントを使用した音声補助ショッピングの進歩により、個人的なショッピングが典型的になっています。これにより、消費者は手が自由になっている間にアイテムを「選択」できます。

• ビジネスの顧客：電子書籍は、ビジネスの顧客の香り、レストラン、コーポレートオフィス、その他の開口部によってかさばる注文が掲載される媒体です。信頼できる競争力のある価格と、途切れない供給のために予定された配達が必要です。オンラインの食料品小売業者のほとんどは、特定のバルク割引、クレジットベースの支払い、およびカスタマイズされた注文管理を備えたB2Bの企業間販売に対応するサイトも提供しています。クラウドキッチンとオンライン食品配信会社の出現により、電子書籍部門の下でのビジネス顧客の需要がさらに高まりました。

Market Dynamics

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す運転と抑制要因、機会、課題が含まれます。

駆動因子

" デジタル普及率の増加と消費者の好みの変化は、市場の成長を大幅に促進しています "

e-groceryセクターを前進させるのに役立つ技術的要因がたくさんあります。そのようなアベニューの消費者がデジタルで楽しむことを発見している1つは、モバイルアプリを使用することです。モバイルアプリは、食料品のアイテムをキュレートし、買い手が価格を比較して一度に購入できるようにします。さらに、UPI、e-Wallets、Contedless Optionsなどの支払いおよび決済ソリューションにより、支払いはユーザーにとってよりスムーズで安全になりました。有機食品や健康食品に対する消費者の欲求が高まっているため、e-groceryプレーヤーは、ポートフォリオで農場の新鮮で化学物質のない製品をますます提供するようになります。カスタマイズされた食料品ボックスを備えたサブスクリプションベースの食料品モデルも、顧客が利便性を維持できるため、市場開発に貢献しています。

抑制要因

" 高い運用コストは、電子書籍市場規模の成長を制限します "

拡大し続ける電子書籍市場の成長は、運用コストの大きな課題に直面しています。効率的なサプライチェーンを維持するには、倉庫、梱包、インフラストラクチャ、コールドストレージ、在庫管理システムへの重い資本投資が必要です。腐りやすい商品のタイムリーな配達に加えて、特に効率的な配送車両と適切に訓練された人員を維持するために精巧なものに加えて、支払いの多額の価格は、コスト構造全体の背面に厳しいペナルティを課します。ロジスティクスの燃料コストと問題の増加は、e食料品会社の金融への負担を促進しており、これはしばしばマージンを縮小します。食料品のオンラインショッピングの重要な側面は、大都市の非常に高い人件費と不安定な交通条件の独自のハードルを投げかけます。多くの企業は、ロボット工学の倉庫、AIベースの需要予測、およびドローンや自動運転配信ロボットなどの自律配送オプションを使用して、そのような問題を解決することをますます熱望しています。

機会

" Tier-2とTier-3の都市への拡張は、成長の機会を生み出します "

メトロ市場で飽和が増加し、電子書籍企業は次の高成長の可能性としてTier-2とTier-3の都市に焦点を合わせ始めました。伝統的に食料品に依存していたこれらの小さな集落は、スマートフォンの浸透やインターネット接続の上昇などの要因により、オンラインの食料品プラットフォームに向かって移動し始めています。モバイルデータの手頃な価格とデジタル決済エコシステムの成長により、オンラインの食料品の購入により、半都市と田舎のポケットの消費者がより簡単にアクセスしやすくなりました。それにもかかわらず、企業は、成功を達成するために提供されたサービスのために消費者のユニークなショッピング行動、食事の好み、購入パターンのためのローカライズされた戦略思考を考慮する必要があります。また、小規模都市の市場拡大戦略の鍵は、地元の農家、卸売業者、小規模なベンダーとのパートナーシップで、新鮮な農産物や食料品の途切れない多様な供給を確保しています。

チャレンジ

" 電子書籍市場で遭遇するサプライチェーンの製品の鮮度の維持 "

果物、野菜、乳製品、肉、魚は非常に短い貯蔵寿命を持っています。厳格な温度制御、迅速な在庫の離職、稲妻の速いマイルの配達が必要です。サプライチェーンのあらゆる種類の遅延と、あらゆる種類の遅延は、腐敗、無駄のエスカレーション、輸送や倉庫の欠点による顧客の不満、または予期せぬ需要の突然の流入によることを意味します。生鮮食品とは対照的に、新鮮な食料品をより長い期間保管することはできません。したがって、ジャストインタイム（JIT）在庫管理システムは、品質の最も重要な決定要因の1つです。この課題は、在庫管理の改善と浪費の減少に対する需要を合理的に予測するのに役立つAI対応予測分析によって直接対抗することです。

e-grocery市場地域洞察

北米

高度に開発されたeコマースインフラストラクチャ、過度のインターネットの浸透、およびデジタルショッピングエクスペリエンスに対する消費者の好みにより、北米はe食料品市場で主要な地位を保持し続けています。この地域には、業界で最大の名前がいくつかあります。 Amazon Fresh、Walmart Grocery、およびInstacartは、技術の進歩と幅広い配信ネットワークを通じて、食料品の小売業界を変えました。残りの市場は利便性のために電子書籍サービスに移行しましたが、米国の電子書籍市場はこの支配において極めて重要です。消費者は、利便性のために食料品配達のサブスクリプションをますます採用しています。 Walmart+やAmazon Primeの食料品の利点などのサブスクリプションサービスはより人気があり、習慣的な顧客行動を奨励しています。

ヨーロッパ

ヨーロッパはあなたの食料品市場のかなりの部分を占めており、英国、ドイツ、フランスで大きな採用が見られています。この地域の電子書籍企業は、食品の安全性、環境の持続可能性、責任ある調達に関する堅牢な法的枠組みの存在のために、彼らがそうするように働いています。ヨーロッパの他のいくつかの政府は、環境に優しい包装と包装廃棄物の最小化を提唱しているため、食料品のプラットフォームが生分解性包装ソリューションを導入し、腐敗を避けるために食品のために効率的な流通システムを導入します。 Lidl、Carrefour、Tesco Onlineなどのプラットフォームが顧客に低価格の食料品オプションを提供する割引指向の食料品モデルでは、人気の上昇が見られます。さらに、AIのパーソナライズは、プラットフォームがショッピング行動、栄養習慣、リアルタイム在庫の可視性に基づいてターゲットを絞った推奨事項を提供するため、セクターを形成します。

アジア

アジアの電子書籍市場シェアは、デジタル化、スマートフォンの浸透、消費者の購入行動の変化により、前例のない成長を目撃しました。成長は、急速な都市化とオンライン食料品の買い物の中流階級の人口の受け入れにより、中国、インド、日本などの重要な市場で特に推進されています。中国では、JD.comやAlibabaのFreshippoなどが、スマートウェアハウス、自動化されたフルフィルメントセンター、AI対応の顧客の推奨事項を備えた食料品のショッピングシステムを再定義しました。インドでは、電子書籍の採用は前例のない成長を目撃しており、Bigbasket、Zepto、Blinkitなどのスタートアップは、時間プレスされた顧客に迅速な商取引オプションを提供します。安価でありながら質の高い食料品の需要は、食料品の玄関口の利用可能性の急増と組み合わされており、都市部と準都市部での食料品の買い物の好みのオプションになります。

キー業界のプレーヤー

" キー業界のプレーヤーは、イノベーションを通じて電子書籍市場サイズの成長を促進します "

電子書籍市場を形成している著名な業界のプレーヤーの中には、Kroger、Albertsons、Costco Wholesale、Safeway、Amazonなどがあります。彼らは、多くのリソースを技術的包摂、AIRE主導の顧客体験、およびサプライチェーンのパフォーマンスを向上させる投資への共同作業に投入しています。サステナビリティ、非接触配信、およびサブスクリプションモデルに対する彼らの共通の懸念は、業界で新しいベンチマークを作成しました。これは、消費者に優れた革新的なサービスを提供する主要なプレーヤー間の競争です。

トップの電子書籍市場企業のリスト

• クローガー（米国）
• アルバートソンズ（米国）
• コストコ卸売（米国）
• Safeway（米国）
• Amazon（米国）

主要な業界開発

" 環境にやさしいコルクベースの製品への投資は、市場拡大につながりました "

2021年11月：電子書籍市場におけるAmazonの戦略的拡大は、業界の傾向の大きな変化に影響を与えています。このメモでは、米国に物理的な店舗を追加し、AI駆動型のチェックアウトシステムと顧客の利便性を高めるためにAI駆動型のチェックアウトシステムと同日配達サービスを統合することにより、2021年11月にAmazon Freshの延長を発表しました。これにより、Amazonのe groceryでの地位がさらに強化され、従来の食料品小売業者との競争がさらに生まれました。オンラインとオフラインのショッピングの合併を作成することにより、Amazonはハイブリッド食料品小売業の新しい基準を設定しました。

レポートカバレッジ

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素の全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定します。

この調査レポートは、定量的方法と定性的方法の両方を使用して、市場に対する戦略的および財政的観点の影響を評価する徹底的な分析を提供することにより、市場のセグメンテーションを検証します。さらに、レポートの地域評価は、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力を考慮しています。競争の激しい状況は、重要な市場競合他社の株式を含む細心の注意を払っています。このレポートには、予想される時間の枠組みに合わせて調整された型破りな研究技術、方法論、および重要な戦略が組み込まれています。全体として、それは専門的かつ当然のことながら市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を提供します。