コーヒー小売市場の規模、シェア、成長、産業分析、アプリケーション（カフェ、フードサービスストア、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、その他）によるタイプ（コーヒー豆、グラウンドコーヒー、コーヒーポッド）ごとに、2033年までの地域の洞察と予測

コーヒー小売市場 概要

世界のコーヒー小売市場規模は、2025年のxx億米ドルから2033年までにxx億米ドルに達すると予測されており、予測期間中にxx％のCAGRを登録しています。

世界の小売コーヒー市場は、専門、プレミアム、コンビニエンスのコーヒードリンクに対する消費者からの需要の向上により、積極的に進歩しています。都市化と消費者のライフスタイルによって推進されたカフェ文化の構築は、過去の市場拡大を推進してきました。消費者は、差別化された味覚プロファイル、持続可能性の属性、フェアトレードやオーガニックブランディングを備えた高品質のコーヒーを要求しており、企業はフェアトレードとオーガニックコーヒーを順番に投資しています。さらに、シングルサービスとインテリジェントなコーヒーメーカーは、自宅で消費を変えています。専門のコーヒーとすぐにドリンク（RTD）コーヒーの需要は、市場の成長をさらに促進します。サブスクリプションのコーヒーWebサイトがより主流になっているため、オンライン小売およびオンライン広告もコーヒーブランドに対する消費者の認識を高めています。

covid-19インパクト

" コーヒー小売市場 covid-19パンデミック中のサプライチェーンの混乱により悪影響を及ぼしました "

グローバルなCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映される突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

サプライチェーンの干渉により、コーヒーの生産と流通が遅れているため、コーヒーの価格の変動に貢献しました。コーヒー生産国と物流の問題は、一部の市場内のコーヒーの供給に影響を与えました。フードサービスカテゴリの売り上げは減少しましたが、特にスーパーマーケットやインターネットからの小売コーヒーの売り上げは強くなりました。パンデミックはコーヒー業界のデジタル化を急増させ、企業は成長を維持するために直接消費者プラットフォームに加えて、電子小売プラットフォームに多額の投資をしています

最新トレンド

" 特殊性と持続的に生産された製品に対する需要の増加は、市場の成長を促進します "

最も強力な小売コーヒー業界のトレンドの一部は、専門性と持続可能な生産された製品に対する需要の増加です。顧客は、公正な環境、オーガニックコーヒー豆、および公正な貿易のラベル付けで生産されるコーヒーをますます考慮しています。コーヒー会社は、農家との直接的な関係を強調して、品質を生み出し、トレーサビリティを確保します。より最近の開発には、タンパク質ベースのコーヒーやアダプトゲン強化コーヒーなどの機能ベースとウェルネスベースのコーヒーも含まれます。すぐにドリンク（RTD）コーヒーが拾い上げられており、市場の拡大の最前線で冷たい醸造と窒素注入のコーヒーが詰まっています。デジタル化も重要であり、人工知能（AI）とデータ分析は、パーソナライズされた顧客体験を提供するためにブランドによって使用されています。サブスクリプションベースのコーヒーの成長傾向があり、顧客は玄関口で特別なキュレーションコーヒーを利用するオプションがあります。生分解性のコーヒーポッドやリサイクル可能な紙などの環境に優しいパッケージのもう1つの革新は、顧客の環境への懸念の増加も反映しています。これらのすべての要素をまとめて、コーヒー小売業の未来の絵を描く。

コーヒー小売市場 セグメンテーション

タイプ

タイプに基づいて、グローバル市場はコーヒー豆、グラウンドコーヒー、コーヒーポッドに分類できます：

• コーヒー豆：コーヒー豆は、コーヒー愛好家のために新鮮な粉砕と新鮮な醸造コーヒーを提供するので、市場を支配しています。コーヒーと専門のコーヒー豆は、専門の味と風味のために人気が高まっています。ほとんどの企業は、コーヒー製品に持続可能で倫理的な調達を提供しています。これは、単に農家との質と誠実さを直接取引することを意味します。ホームエスプレッソマシンの消費の増加と注ぐ醸造も、コーヒー豆全体の需要を促進しています。

• グラウンドコーヒー：グランドコーヒーは、利便性志向の消費者に人気のあるオプションのままです。それは家庭および商業市場で使用されており、事前に醸造されたソリューションの利便性を提供しています。プリグラウンドコーヒーには、ドリップコーヒーメーカーやフレンチプレスなどのさまざまな醸造デバイスに合わせて、さまざまなグラインドサイズがあります。企業が、消費者の好みを変えることに沿って挽いたコーヒーの風味とオーガニックミックスを導入することにより、企業が立ち上げている新製品があります。

• コーヒーポッド：コーヒーポッドは、便利で信頼性が高いため、需要が高まっています。シングルサーブポッドコーヒーは、即座に問題のないコーヒーでオフィスと住宅のコーヒーの使用に革命をもたらしました。堆肥と生分解性のコーヒーポッドは、環境への影響を念頭に置いて、プラスチックポッドの代わりに環境に優しいソリューションとして浮上しています。消費者は家の中でバリスタが醸造する高品質のコーヒーを好むため、高品質で特殊なコーヒーポッドも需要が高くなっています。

アプリケーションによる

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はカフェ、フードサービスストア、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、その他に分類できます

• カフェ：カフェは、さまざまな飲み物と専門のコーヒー体験を備えたコーヒー小売部門の支配的な力のままです。消費者の都市化とライフスタイルの変化のためにカフェ文化の成長は、独立したチェーンコーヒーショップの数の増加の背後にあります。ほとんどのカフェは、倫理的なコーヒーと環境に優しいパッケージを使用するという意味での持続可能性を強調しています。

• フードサービスストア：レストラン、ホテル、クイックサービスレストランは、コーヒーの小売市場の拡大に貢献しています。コーヒーは現在、フードサービスアウトレットの提供の一部であり、コーヒー豆と専門ローストのバルクパックの消費を促進しています。また、プレミアムベーカリーの製品と組み合わせてコーヒーをトレンド設定することにより、コーヒーの販売を強化しました。

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット：ハイパーマーケットとスーパーマーケットは、包装されたコーヒーの顕著な流通店です。便利な買い物客は魅力的です。なぜなら、多くの専門的でオーガニックなコーヒーブランドが提供されているからです。消費者は、市場シェアを高めるために店舗ブランドのコーヒーへの投資を推進しています。

• コンビニエンスストア：コンビニエンスストアは、外出先でコーヒーを好むコンビニエンス指向の消費者に対応しています。すぐにドリンク（RTD）コーヒーの飲み物とインスタントコーヒーパッケージが非常に人気があります。グラブアンドゴーコーヒーのトレンドは、缶詰の冷たい醸造やエネルギーブーストコーヒー飲料など、製品の革新の増加を促進するのに役立ちました。

• その他：他の人には、オンラインストア、専門店、サブスクリプションが顧客に直接直接含まれています。 eコマースは主要なチャネルとして浮上しており、専門的な推奨事項とサブスクリプションコフィー配信を備えた手間のかからないカスタマーエクスペリエンスを提供しています。

マーケットダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す運転と抑制要因、機会、課題が含まれます。

駆動因子

" 市場を後押しするための専門およびプレミアムコーヒーの需要の高まり "

専門およびプレミアムコーヒーの需要は、コーヒー小売市場の成長を促進します。スペシャルティコーヒーの消費者は、独特の味、単一の起源、持続可能な起源を持つより良い高品質のコーヒーを求めています。専門のコーヒー会社による農家との直接貿易は、倫理的生産と高品質の焦点です。サードウェーブのコーヒーカルチャーと職人のコーヒーは、高品質のコーヒー豆を巧みにローストし、手作業のコーヒーのより大きな需要を押し上げるのに役立ちました。さらに、コーヒーやさまざまな醸造方法に関する教育の拡大により、消費者は高品質の製品を実験し、豆全体の販売と挽いたコーヒーの販売を高めました。バイヤーとコーヒーショップは、意識的な消費者を引き付ける方法として独特のブレンド、オーガニックパッケージ、フェアトレードコーヒーを提供することにより、これを活用しています。コーヒーの愛好家は経験と品質に最も関心があるため、世界中の小売コーヒー市場の成長は専門のコーヒー製品によって推進されます。

" デジタルおよびeコマースチャネルの拡張市場を拡大する "

成長しているWebベースのチャネルとオンライン小売e-Websitesは、特にコーヒー小売の需要を高めています。消費者は、インターネットでコーヒー飲料を買い物するためにますます惹かれています。オンライン小売業者は、消費者が新製品を試すのを支援するコーヒーブランド、サブスクリプション、および個別の推奨事項の計り知れないラインナップを提供しています。サブスクリプションベースのコーヒー企業もペースを獲得しており、消費者は定期的に配信された慎重にキュレーションされたコーヒーの提供を受け、ブランドの忠誠心を促進します。ソーシャルメディアとオンラインマーケティングは、インフルエンサーやバリスタが醸造方法と専門のコーヒー体験を行ったため、コーヒー企業の促進にも効果的です。大規模なコーヒー企業によるモバイルピックアップとアプリベースのロイヤルティプログラムは、顧客のやり取りを推進し、売り上げを後押ししています。オンライン小売業が成長し続けるにつれて、コーヒービジネスは電子的な手段を通じてより多くの消費者にアクセスしているため、グローバルコーヒー小売市場がさらに拡大しています

抑制要因

"サプライチェーンの破壊とより高いコーヒー価格は、市場の成長を妨げる可能性があります"

サプライチェーンの混乱と不安定なコーヒー価格は、小売コーヒー市場の成長に対する巨大な障壁です。輸送の混乱、燃料コストの増加、労働力不足も、世界のコーヒーサプライチェーンを強調しています。したがって、コーヒートレーダーは運用コストを増やしており、これはより高いコストの形でクライアントに移転することができます。価格の弾力性のある消費者は、単に低コストで代替品に切り替えるか、単にコーヒーの消費を削減し、全体的な市場の需要に影響を与えることができます。独立した小さなコーヒートレーダーは、コストの増加を吸収できない可能性があるため、最大の露出を担っています。最適なサプライチェーンのイニシアチブと持続可能な買収がない限り、これらは市場の成長を抑制し、成長の機会の余地を制限する可能性があります。

機会

" 市場の製品の機会を生み出すための倫理的で持続可能なコーヒーに対する需要の高まり "

持続可能な倫理的に生産されたコーヒーを購入する消費者の傾向は、コーヒー小売業界にとって大きな機会です。農家からの直接購入、二酸化炭素排出量の削減、グリーンパッケージに焦点を当てたグリーンコーヒー企業は、顧客の信頼と忠誠心を獲得しています。これとは別に、生分解性のコーヒーカプセル、リサイクル可能なパッケージ、環境に優しい消費者の炭素中立の焙煎の魅力の革新があります。若い消費者はグリーンコーヒーに熱心に興味を持っており、彼は持続可能に作られた製品に対してより多くを支払う準備ができています。持続可能性に基づいてビジネスモデルを構築するコーヒーアウトレットは、競争の激しい市場で自分自身を区別し、顧客の忠誠心を引き付け、オンラインオフライン市場のリーチを拡大することができます。

チャレンジ

" 持続可能性の便利さのバランスは、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります "

コーヒー小売業の最大の課題は、持続可能性との利便性です。消費者は、シングルサーブカプセル、すぐにドリンクできる缶、インスタントコーヒーなど、より便利で面倒な製品を好みます。キャッチは、これらの製品の多くが、過剰なプラスチック使用、非生分解性材料、および生産における膨大なエネルギー利用により環境問題を引き起こすことです。ほとんどの緑のオプションもより高価であり、それはバーゲンハンターを思いとどまらせます。一般教育は、消費者の行動をより環境に優しいオプションに変えるためにも必要です。コーヒー企業は、今日の消費者が期待する利便性を提供するために、継続的に革新し、満足のいく持続可能性要件をバランスさせなければなりません。

コーヒー小売市場 地域の洞察

北米

北米は大手コーヒー小売市場の1つであり、一人当たりの消費量と堅牢なコーヒー文化があります。米国のコーヒー小売市場は、この地域で最も支配的な国であり、特殊コーヒー、持続可能な起源、プレミアムコーヒーに対する需要の増加を誇っています。小売販売は、スマートコーヒー機器とサブスクリプションコーヒープラットフォームを備えた自家製のブリューニングの拡大によって推進されています。大型コーヒーチェーンもリーチを増やしていますが、専門のコーヒーストアはユニークな製品で利益を得ています。すぐに飲むことができるコーヒーと植物ベースの飲み物もますます人気があり、市場の傾向に影響を与え、支配的なプレーヤーの競争レベルを高めています。

ヨーロッパ

ヨーロッパには長年にわたって豊かなコーヒー文化があり、ヨーロッパのコーヒーの主要な消費者はイタリア、フランス、ドイツです。エスプレッソベースのコーヒー、オーガニック、グリーンコーヒー豆は非常に人気があり、市場を指揮しています。持続可能なコーヒーとフェアトレードのコーヒーの需要はますます増えており、人々は高品質のコーヒーにもっとお金を払っています。専門のコーヒーショップや独立した専門ロースターが人気を博しているため、専門のコーヒーは増加しています。これとは別に、家の醸造の需要の増加とコーヒーの家庭用サブスクリプションは市場を拡大しました。消費者と購入の直接的なプラットフォームもヨーロッパのコーヒー小売業に革命をもたらしています。

アジア

アジアは、都市化、収入の上昇、カフェ文化の新興のために、大陸全体のコーヒー小売市場の巨大な成長を目撃しています。中国、日本、韓国、インドは市場の成長を促進しています。茶は特定の市場で揺れ動きますが、特に若者の世代の間では、西洋のコーヒーの飲酒が急速に成長しています。特製コーヒー、冷たいコーヒー、および抹茶風味のコーヒーなどのその他の新たな味は流行しています。外国のコーヒーチェーンと地元の新興の専門のコーヒーショップの利用可能性の向上も、需要が高くなっています。さらに、オンライン配送およびショッピング会社の拡大は、消費者に低価格レベルで高品質のコーヒーを提供しています。

キー業界のプレーヤー

"革新と市場の拡大を通じて市場を形作る主要業界のプレーヤー"

コーヒー小売業界内の市場リーダーは、市場の成長を通じて成長を促進し、持続可能性を革新し、追求しています。大企業は、より良いコーヒー、持続可能なパッケージング、そして変化する消費者の需要を満たすために持続可能な調達製品に焦点を当てています。企業は、スマートコーヒー醸造業者やシングルサービングデバイスなどの新しい醸造技術に投資を行っており、利便性と品質を高めています。より多くのデジタルの進歩により、ブランドはデジタルメディアでの存在感を築くようになり、サブスクリプションコーヒー製品と消費者向けの直接的な販売を行っています。業界のプレーヤーの中には、窒素飲料、冷たい醸造オプション、および植物ベースのコーヒーに代わるコーヒーに代わるものもあり、医療消費者にアピールしています。戦略的パートナーシップ、買収、および合併は、新しい地域内のポジションを築き、グローバルな流通チャネルを拡大するブランドを支援しています。また、組織は、持続可能性のドライブに向かう傾向を備えたサポートのために、カーボンフリーの製造とバイオベースのパッケージにも注目しています。さまざまな製品や顧客主導のモデルへの容赦ない拡張を通じて、このスペースの市場リーダーは明日に向かってコーヒーショップの小売店を取っています。

トップコーヒー小売市場企業のリスト

• コスタコーヒー（英国）
• Tres Coracoes Alimentos S.A.（ブラジル）
• Melitta USA（米国）
• Industria Colombiana deCaf√©（Colombia）
• ユニリーバ（英国）
• ハコ（スイス）
• Starbucks Corporation（米国）
• ジェイコブス・ドゥウェ・エグベルズ（オランダ）
• Kraft Heinz Inc.（米国）
• コーヒー共和国（英国）
• Peet's Coffee＆Tea（米国）
• ネスレS.A.（スイス）
• Tim Hortons、Inc。（カナダ）
• コーヒービーナリー（米国）
• 8 o 'クロックコーヒー（米国）
• j。 M. Smucker Company（米国）
• Bewley's（アイルランド）
• Caffe Nero（英国）
• Strauss Group（イスラエル）
• Ajinomoto General Foods、Inc。（日本）
• Dunkin 'Donuts（米国）

主要な業界開発

2024年1月 ： Starbucks Corporationは、持続可能なコーヒーソーシングとコーヒー農家の生計を世界的に改善する目的で、新しいファーマーサポートプログラムの導入を発表する声明を発表しました。このプログラムは、改善された農業慣行、資本、気候依存症の農業にさらされている小規模なコーヒー農家を対象としています。このプログラムは、コーヒーとファーマーエクイティ（C.A.F.E.）プラクティスを介して責任ある調達に対するスターバックスのコミットメントを強化します。持続可能性はコーヒー小売部門の主要なアジェンダであるため、大企業は、フェアトレードと持続可能な事業を改善するためのこのようなプログラムも検討しています。サプライチェーンを倫理的かつ安全に保つために、スターバックスはグローバルなコーヒー市場に価値を提供し、責任を持って生産されたコーヒーに対する消費者の需要の増加に対応します。このような傾向は、小売コーヒーセクターの将来の方向を形作る上での企業の社会的責任の重要性の高まりを認識しています。

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に貢献するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的転換点の両方を考慮し、市場の要素の全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定します。

研究レポートは、定性的研究方法と定量的研究方法の両方を利用して徹底的な分析を提供する市場セグメンテーションを掘り下げています。また、市場に対する財務的および戦略的視点の影響を評価します。さらに、このレポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮して、国家および地域の評価を提示します。競争力のある景観は、重要な競合他社の市場シェアを含め、細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される時間枠に合わせて調整された新しい研究方法論とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体的に、それは正式で簡単に理解できる方法で、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を提供します。