Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del mercato degli asparagi trasformati, per tipo (congelati e conservati), per applicazione (cibo e altri), approfondimenti regionali e previsioni dal 2026 al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DEGLI ASPARAGI TRASFORMATI

Il mercato globale degli asparagi trasformati è destinato a raggiungere 0,17 miliardi di dollari nel 2026, sulla buona strada per raggiungere 0,26 miliardi di dollari entro il 2035, crescendo a un CAGR del 5,1% tra il 2026 e il 2035.

Gli asparagi trasformati sono asparagi che sono stati conservati attraverso una varietà di metodi, tra cui il congelamento, l'inscatolamento e il decapaggio. Questo viene fatto per prolungare la durata di conservazione degli asparagi e renderli più comodi da usare. Gli asparagi congelati sono asparagi sbollentati e poi congelati. Ciò preserva il sapore e la consistenza degli asparagi e può essere conservato fino a 12 mesi.

È un ingrediente versatile che può essere utilizzato in una varietà di piatti. Può essere consumato crudo, cotto o in salamoia. Può essere utilizzato anche in insalate, zuppe, fritture e altri piatti. È un modo conveniente per gustare gli asparagi. È già cotto o marinato, quindi può essere aggiunto ai piatti in modo semplice e veloce.

Impatto del COVID-19: la pandemia ha ridotto la domanda di mercato

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato degli asparagi trasformati che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvviso aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che torna ai livelli pre-pandemici una volta terminata la pandemia.

La pandemia COVID-19 ha avuto un impatto significativo sulla quota di mercato degli asparagi trasformati. La pandemia ha portato a un calo della domanda di asparagi trasformati poiché i consumatori sono rimasti a casa e hanno cucinato più pasti in casa. I consumatori cucinano sempre più pasti a casa. Durante la pandemia, molti consumatori hanno cucinato più pasti a casa a causa della chiusura dei ristoranti e delle linee guida sul distanziamento sociale. Ciò ha portato a un calo della domanda di alimenti trasformati, poiché è più probabile che i consumatori cucinino con ingredienti freschi. I consumatori sono più attenti alla salute. La pandemia ha portato anche ad un aumento della consapevolezza della salute dei consumatori. Molti consumatori sono ora alla ricerca di opzioni alimentari più sane, il che ha portato a un calo della domanda di alimenti trasformati ad alto contenuto di sodio, zucchero e grassi malsani. La pandemia ha anche causato interruzioni nella catena di approvvigionamento, il che ha reso più difficile per le aziende alimentari trasformate immettere i propri prodotti sul mercato. Ciò ha portato a un calo della domanda di alimenti trasformati, poiché i consumatori hanno meno probabilità di acquistare prodotti che non sono prontamente disponibili.

Ultime tendenze

Si prevede che la crescente domanda di prodotti a base di asparagi a basso contenuto di calorie e grassi alimenterà la crescita del mercato

I consumatori stanno diventando più attenti alla salute. Negli ultimi anni si è assistito ad una tendenza crescente verso abitudini alimentari più sane. Ciò è dovuto a una serie di fattori, tra cui la crescente consapevolezza dell'importanza della dieta e dell'esercizio fisico per la salute generale e la crescente prevalenza dell'obesità e di altre malattie croniche. Gli asparagi sono un alimento naturalmente ipocalorico e povero di grassi. Una porzione da 100 grammi di asparagi contiene solo 20 calorie e 0,2 grammi di grassi. Questo lo rende un'ottima opzione per le persone che cercano un alimento sano e ipocalorico. Gli asparagi sono un ortaggio versatile che può essere gustato in svariati modi. Può essere consumato crudo, cotto o in salamoia. Può anche essere utilizzato in una varietà di piatti, come insalate, zuppe e fritture. Gli asparagi sono una buona fonte di vitamine e minerali. È una buona fonte di fibre, acido folico, vitamina K e vitamine A e C. Questi nutrienti sono importanti per mantenere una buona salute. Come risultato di questi fattori, c'è una crescente domanda di prodotti a base di asparagi a basso contenuto di calorie e grassi.

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Segmentazione del mercato degli asparagi trasformati

• Per tipo di analisi

Il mercato può essere segmentato in base alla tipologia: surgelati e conservati.

• Per analisi dell'applicazione

In base all'applicazione, il mercato può essere suddiviso in alimentare e altro.

Fattori trainanti

La crescente domanda di cibi pronti per favorire la crescita del mercato

I consumatori conducono sempre più uno stile di vita frenetico, il che li lascia con meno tempo per cucinare da zero. Di conseguenza, sono alla ricerca di opzioni alimentari convenienti che possano preparare rapidamente e facilmente. Molti consumatori non hanno le competenze culinarie necessarie per preparare pasti sani da zero. Di conseguenza, si rivolgono ai cibi pronti per ottenere i nutrienti di cui hanno bisogno senza dover trascorrere molto tempo in cucina. C'è una crescente accettazione degli alimenti trasformati tra i consumatori. Ciò è dovuto al fatto che gli alimenti trasformati sono spesso considerati più convenienti e convenienti rispetto agli alimenti freschi.

La crescente consapevolezza della salute tra i consumatori si tradurrà nell'espansione del mercato

C'è una crescente consapevolezza tra i consumatori dell'importanza della dieta e dell'esercizio fisico per la salute generale. Ciò li sta portando a cercare opzioni alimentari più sane, compresi gli alimenti trasformati a basso contenuto di calorie, grassi e zuccheri. Anche l'aumento delle malattie croniche, come l'obesità, le malattie cardiache e il diabete, sta guidando la domanda di opzioni alimentari più sane. I consumatori sono alla ricerca di alimenti che possano aiutarli a gestire la propria salute e a prevenire queste malattie. C'è anche una crescente domanda di alimenti biologici tra i consumatori. Ciò è dovuto al fatto che gli alimenti biologici sono considerati più sani e sostenibili rispetto agli alimenti convenzionali. Questi sono solo alcuni dei modi in cui la crescente domanda di cibi pronti e la crescente consapevolezza della salute tra i consumatori stanno guidando il mercato degli asparagi trasformati.

Fattori restrittivi

La breve durata di conservazione degli asparagi ostacola la crescita del mercato

I germogli di asparagi subiscono un processo naturale chiamato senescenza, che consiste in un graduale declino della loro freschezza e qualità. La senescenza viene accelerata dall'esposizione al calore, alla luce e all'ossigeno, quindi è importante conservare gli asparagi in un ambiente fresco e buio.

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Approfondimenti regionali sul mercato degli asparagi trasformati

L'Asia Pacifico guiderà il mercato grazie alla crescente disponibilità di asparagi trasformati

La regione dell'Asia Pacifico ha mostrato la crescita più elevata del mercato degli asparagi trasformati. La disponibilità di asparagi trasformati nell'Asia-Pacifico è in aumento a causa della crescente produzione di asparagi nella regione. Ciò sta rendendo gli asparagi trasformati più accessibili ai consumatori, il che sta guidando la crescita del mercato.

Principali attori del settore

I principali attori stanno impiegando tecnologie avanzate al fine di stimolare l'ulteriore crescita del mercato

Tutti i principali attori sono motivati ​​a offrire servizi superiori e più avanzati per ottenere un vantaggio competitivo sul mercato. Per aumentare la propria presenza sul mercato, i fornitori utilizzano una varietà di tecniche, tra cui lanci di prodotti, crescita regionale, alleanze strategiche, partnership, fusioni e acquisizioni.

ELENCO DELLE MIGLIORI AZIENDE DI ASPARAGI LAVORATI

• Altar Produce: Calexico, California, United States
• DanPer: Piura, Peru
• Beta SA: Ica, Peru
• Agrizar: Culiacan, Sinaloa, Mexico
• Limgroup: Maasdijk, Netherlands
• Sociedad: Lima, Peru
• Walker Plants: Yuba City, California, United States

Copertura del rapporto

Questo rapporto esamina la comprensione delle dimensioni, della quota, del tasso di crescita del mercato degli asparagi trasformati, della segmentazione per tipo, applicazione, attori chiave e scenari di mercato precedenti e attuali. Il rapporto raccoglie anche dati precisi e previsioni del mercato da parte di esperti di mercato. Inoltre, descrive lo studio delle prestazioni finanziarie, degli investimenti, della crescita, dei segni di innovazione e del lancio di nuovi prodotti di questo settore da parte delle migliori aziende e offre approfondimenti sull'attuale struttura del mercato, analisi competitiva basata su attori chiave, forze trainanti chiave e restrizioni che influenzano la domanda di crescita, opportunità e rischi.

Inoltre, nel rapporto vengono indicati gli effetti della pandemia post-COVID-19 sulle restrizioni del mercato internazionale e una profonda comprensione di come il settore si riprenderà e delle strategie. Anche il panorama competitivo è stato esaminato in dettaglio per fornire chiarimenti sul panorama competitivo.

Questo rapporto rivela anche la ricerca basata su metodologie che definiscono l'analisi dell'andamento dei prezzi delle società target, la raccolta di dati, statistiche, concorrenti target, import-export, informazioni e record degli anni precedenti basati sulle vendite sul mercato. Inoltre, tutti i fattori significativi che influenzano il mercato come l'industria delle piccole e medie imprese, gli indicatori macroeconomici, l'analisi della catena del valore e le dinamiche dal lato della domanda, con tutti i principali attori aziendali sono stati spiegati in dettaglio. Questa analisi è soggetta a modifiche se cambiano gli attori chiave e l'analisi fattibile delle dinamiche di mercato.