Taille, part, croissance et croissance de l’industrie du marché de la sérine par type (L-sérine, D-sérine et DL-sérine) par application (produits pharmaceutiques, alimentaires, cosmétiques et autres), perspectives régionales et prévisions de 2026 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DE LA SÉRINE

La taille du marché mondial de la sérine devrait valoir 0,32 milliard USD en 2026, et devrait atteindre 0,36 milliard USD d'ici 2035 avec un TCAC de 5,4 % au cours de la prévision de 2026 à 2035.

La sérine est un acide aminé qui est l'un des éléments constitutifs des protéines. Il s'agit d'un acide aminé non essentiel, ce qui signifie que l'organisme peut le synthétiser lui-même, mais il peut également être obtenu à partir de sources alimentaires. En plus de son rôle dans la synthèse des protéines, la sérine joue également un rôle clé dans plusieurs voies métaboliques de l'organisme. Par exemple, il est impliqué dans la biosynthèse d'autres composés importants, tels que les phospholipides et les purines. La sérine est également un précurseur pour la production du neurotransmetteur glycine, ainsi que de l'acide aminé cystéine. La sérine est considérée comme un acide aminé « conditionnellement essentiel », ce qui signifie que dans certaines situations, le corps peut avoir besoin de niveaux de sérine plus élevés que ce qu'il est capable de produire par lui-même. Par exemple, pendant les périodes de croissance et de développement, ou pendant les périodes de maladie ou de blessure, la demande corporelle en sérine peut être augmentée.  

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19 

La perturbation de la chaîne d'approvisionnement a eu un effet sur la valeur marchande  

La pandémie de COVID-19 a perturbé les chaînes d'approvisionnement et entraîné la fermeture temporaire de certaines installations de fabrication, ce qui pourrait potentiellement affecter la production et la disponibilité de sérine et d'autres acides aminés. De plus, la pandémie a entraîné des changements dans le comportement des consommateurs, de nombreuses personnes augmentant leur consommation de produits alimentaires.compléments alimentaireset d'autres produits liés à la santé, ce qui pourrait faire augmenter la demande de sérine et d'autres acides aminés.

DERNIÈRES TENDANCES

La demande croissante de sérine dans l'industrie alimentaire et des boissons stimulera la croissance du marché 

La sérine gagne du terrain dans l'industrie alimentaire et des boissons en tant qu'ingrédient fonctionnel capable d'améliorer la texture, la saveur et le contenu nutritionnel de divers produits. La demande croissante d'ingrédients alimentaires plus sains et naturels, associée à la popularité croissante des régimes alimentaires à base de plantes, a alimenté la demande de sérine en tant qu'acide aminé polyvalent pouvant être dérivé de sources animales et végétales.  

• Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), plus de 462 millions de personnes souffrent d'insuffisance pondérale dans le monde en 2021, ce qui conduit à l'utilisation d'acides aminés comme la sérine dans les compléments alimentaires pour lutter contre la malnutrition.

• Les National Institutes of Health (NIH) des États-Unis rapportent que plus de 7 000 maladies rares sont à l'étude, des acides aminés tels que la sérine étant testés dans le traitement des troubles métaboliques et neurologiques.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DE LA SÉRINE

Par type

Par type, le marché de la sérine est segmenté en L-sérine, d-sérine et dl-sérine.

Le segment de la d-sérine dominera le marché de la sérine dans les années à venir. 

Par candidature

En fonction des applications, le marché de la sérine est pharmaceutique, alimentaire, cosmétique et autres.

Le segment de l'usage pharmaceutique dominera la part mondiale jusqu'en 2035. 

FACTEURS DÉTERMINANTS

Popularité croissante des tendances en matière de santé et de remise en forme pour alimenter la croissance du marché 

 Le marché de la sérine est stimulé par divers facteurs, notamment la popularité croissante desanté et forme physiquetendances. Alors que de plus en plus de consommateurs cherchent à améliorer leur santé et leur bien-être en général, ils se tournent vers une gamme de suppléments nutritionnels, notamment des acides aminés comme la sérine, pour atteindre leurs objectifs.

La sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits des acides aminés pour la santé stimulera la croissance du marché 

À mesure que de plus en plus de recherches sont menées sur les divers bienfaits des acides aminés comme la sérine pour la santé, les consommateurs sont de plus en plus conscients des avantages potentiels de l'incorporation de ces nutriments dans leur alimentation. Cela stimule la demande de sérine et d'autres acides aminés comme compléments alimentaires etingrédients fonctionnels. 

• Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la production animale mondiale a augmenté pour fournir 40 % de la production agricole mondiale, augmentant l'utilisation de sérine dans les additifs alimentaires pour la synthèse des protéines.

• Selon la Fédération internationale des fabricants et associations pharmaceutiques (IFPMA), plus de 50 % des nouveaux médicaments en développement reposent sur des acides aminés comme intermédiaires, ce qui soutient l'adoption de la sérine.

FACTEURS DE RETENUE

Les coûts de production élevés et la disponibilité limitée des matières premières posent des défis pour la croissance du marché

La sérine est un acide aminé relativement coûteux à produire, et les coûts élevés associés à sa production et à sa transformation peuvent limiter sa viabilité commerciale et son accessibilité. Les principales matières premières utilisées dans la production de sérine sont les protéines animales et végétales, qui peuvent être sujettes à des perturbations de la chaîne d'approvisionnement et à des fluctuations de prix. Cela peut avoir un impact sur la disponibilité et le coût de la sérine en tant qu'ingrédient fonctionnel ou complément alimentaire.

• Selon le Département américain de l'énergie (DOE), le coût de production de produits biochimiques comme la sérine par fermentation peut être 20 à 30 % plus élevé par rapport aux processus chimiques de synthèse, ce qui limite l'évolutivité.

• La Banque mondiale déclare que plus de 700 millions de personnes vivaient dans une pauvreté extrême en 2021, limitant l'accessibilité financière et la demande d'acides aminés spéciaux tels que la sérine dans les régions à faible revenu.

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MARCHÉ SÉRINEAPERÇU RÉGIONAL

L'Asie-Pacifique connaîtra une croissance au plus haut Sérine Part de marché au cours de la période de prévision 

L'Asie-Pacifique est un important producteur et consommateur de sérine, stimulé par la production à grande échelle de protéines animales et végétales dans des pays comme la Chine et l'Inde. La région abrite également un nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé, qui stimulent la demande de sérine en tant que complément alimentaire et ingrédient fonctionnel dans les produits alimentaires et les boissons.

 L'Amérique du Nord est un marché mature pour la sérine, avec des acteurs bien établis et un environnement réglementaire solide. La région abrite un grand nombre d'entreprises agroalimentaires qui utilisent la sérine comme ingrédient fonctionnel, ainsi que des sociétés pharmaceutiques et cosmétiques qui valorisent la sérine pour ses bienfaits thérapeutiques et de soin de la peau.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel

Les principaux acteurs du marché déploient des efforts de collaboration en s'associant avec d'autres entreprises pour garder une longueur d'avance sur la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans le lancement de nouveaux produits pour élargir leur portefeuille de produits. Les fusions et acquisitions font également partie des stratégies clés utilisées par les acteurs pour élargir leur portefeuille de produits. 

• Ajinomoto : Selon les informations divulguées par l'entreprise, Ajinomoto produit des acides aminés, dont la sérine, dans plus de 30 sites de fabrication dans le monde, avec des applications dans les secteurs de l'alimentation humaine et animale et de la santé.

• Evonik : Selon les données de l'industrie, Evonik opère dans plus de 100 pays et produit de la sérine de haute pureté pour des applications pharmaceutiques et industrielles, avec le soutien de ses plus de 33 000 employés dans le monde.

Liste des principales entreprises de sérine

• Ajinomoto (Japan) 
• Evonik (Germany)
• KYOWA (Japan)
• Mitsui Chemicals (Japan)
• Amino (China)
• Wuxi Jinghai Amino Acid (China)
• Apeloa (China)
• Bafeng Pharmaceutical (China)
• Jiahe Biotech (China)
• Hua Yang Chemical (China)

COUVERTURE DU RAPPORT

L'étude de marché examine le marché mondial en détail, en se concentrant sur des éléments importants tels que les principaux acteurs, les produits/services ou le type, et les principales applications finales. En dehors de cela, la recherche analyse les avancées majeures et donne un aperçu des tendances du marché de l'éclairage. Outre les causes indiquées ci-dessus, le document inclut plusieurs autres facteurs qui ont contribué à la croissance du marché de la sérine dans certaines régions.