Taille du marché des fraiseuses industrielles pour aliments, part, croissance, tendances et analyse de l’industrie, par type (fraiseuses verticales, fraiseuses horizontales), par application (céréales, légumineuses), perspectives régionales et prévisions de 2025 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DES MACHINES INDUSTRIELLES DE FRAISAGE DE PRODUITS ALIMENTAIRES

Le marché mondial des broyeurs alimentaires industriels était évalué à 0,72 milliard USD en 2025 et devrait atteindre 0,74 milliard USD en 2026, pour finalement atteindre 0,93 milliard USD d'ici 2035, avec un TCAC de 2,6 % de 2025 à 2035.

Les machines utilisées pour traiter et broyer les produits alimentaires à l'échelle industrielle sont appelées fraiseuse industrielle pour aliments. Grâce à une trémie, la machine reçoit les matières premières, qui sont ensuite broyées et broyées pour créer le produit final de votre choix. De nombreux produits alimentaires, tels que la farine, les épices, le sucre, les céréales et les noix, peuvent être traités à l'aide de broyeurs industriels. Dans les secteurs de la fabrication et de la transformation des aliments, ces machines sont largement utilisées pour une gamme de goûts, notamment le broyage, le broyage, la pulvérisation et la découpe. Différentes tailles d'équipements commerciaux de broyage d'aliments sont disponibles pour un usage commercial et domestique. En réduisant les aliments à des tailles régulières, ils contribuent à augmenter l'efficacité de la production.

La part de marché des broyeurs alimentaires industriels augmente en raison de la demande croissante des consommateurs pour les aliments transformés, de l'amélioration des exigences en matière de sécurité alimentaire et de la nécessité de méthodes de fabrication plus productives.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

Interruption des services pour épuiser la croissance du marché 

La pandémie de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, les broyeurs industriels de produits alimentaires connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

La croissance du marché des broyeurs alimentaires industriels pendant la pandémie de COVID-19 a connu un impact négatif. Le marché des fraiseuses industrielles pour aliments croît principalement en raison de l'utilisation croissante des fraiseuses dans l'industrie alimentaire, mais d'autres problèmes, notamment les problèmes d'énergie et de coût, pourraient freiner cette croissance.  Pour obtenir un avantage concurrentiel, les objectifs finaux peuvent être déterminés et les stratégies de marketing peuvent être améliorées à l'aide d'une analyse complète des facteurs qui feront proliférer le marché dans les années à venir.

DERNIÈRES TENDANCES

Augmentation de la précision et de la productivité pour stimuler le développement du marché 

Puisqu'elles peuvent effectuer plusieurs tâches dans une seule configuration, les fraiseuses peuvent contribuer à augmenter la productivité. Cela suggère qu'une seule machine peut être utilisée pour terminer tous les travaux nécessaires plutôt que d'avoir à configurer plusieurs machines pour effectuer différentes tâches.

Puisqu'elles peuvent créer des composants plus précis que ceux fabriqués par d'autres processus, les fraiseuses peuvent être utiles pour améliorer la précision. Cela permet de couper le matériau avec plus de précision qu'en utilisant des outils manuels avec des outils électriques, par exemple. De plus, une variété d'accessoires pouvant augmenter la précision peuvent être installés sur les fraiseuses.

• Selon le ministère américain de l'Agriculture (USDA), environ 780 millions de tonnes de céréales ont été transformées dans le monde à l'aide de broyeurs industriels en 2022, ce qui indique une forte préférence pour le broyage automatisé de grande capacité.

• Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), près de 65 % de la production de farine de blé en Europe est désormais réalisée à l'aide de technologies avancées de broyage à rouleaux et à marteaux, reflétant les tendances de modernisation de la transformation alimentaire.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES MACHINES INDUSTRIELLES DE FRAISAGE DE PRODUITS ALIMENTAIRES

Par type

Basé sur le type ; le marché est divisé en fraiseuses verticales, fraiseuses horizontales

Les fraiseuses verticales constituent la partie leader du segment des types.

Par candidature

Sur la base de la demande ; le marché est divisé en céréales, légumineuses

Les céréales constituent la partie leader du segment des applications.

FACTEURS DÉTERMINANTS

Croissance de l'incorporation de machines pour aider à l'expansion du marché

Pour les applications alimentaires, diverses machines de broyage sont utilisées, notamment des broyeurs à broches, des broyeurs à marteaux, des broyeurs à boulets, des broyeurs à jets, des broyeurs colloïdaux, des broyeurs à percussion et des broyeurs à classification de flux d'air. Par exemple, les tourteaux sont pré-broyés dans des broyeurs à marteaux. Les produits alimentaires, notamment le chocolat, le sucre et les poudres de lait, sont broyés ultra-finement à l'aide de broyeurs à classification pneumatique et de broyeurs à jet.

Lorsque des produits alimentaires doivent être broyés à des niveaux submicroniques, par exemple lors du broyage de chocolats, de fromages, d'amandes et d'autres articles, des broyeurs à boulets sont utilisés. Les épices sont fréquemment moulues dans des moulins à impact. Les moulins colloïdaux sont utilisés pour broyer des produits culinaires, notamment la moutarde, la mayonnaise et les vinaigrettes, afin de réduire la taille des particules d'un solide en suspension dans un liquide.

Nouvelles caractéristiques de la machine pour favoriser le progrès de l'industrie

Le segment des broyeurs à rouleaux augmentera considérablement sa part de marché en termes de broyeurs alimentaires industriels au cours de la période prévue. En ajoutant de nouvelles caractéristiques aux broyeurs industriels à rouleaux pour aliments, les fournisseurs de ce marché se concentrent sur l'amélioration de leurs produits. À titre d'illustration, Buhler propose des technologies de rouleaux, notamment les rouleaux FERAN ainsi que les rouleaux TITAN, qui aident à minimiser les changements de rouleaux. Au cours de la période de projection, ces progrès devraient alimenter l'expansion du segment.

• Selon l'USDA, la demande de farines de granulométrie fine et uniforme a augmenté de 22 % en Amérique du Nord entre 2020 et 2023, favorisant l'adoption de broyeurs de haute précision.

• Selon l'Association européenne des meuniers, plus de 70 % des boulangeries modernes de l'UE ont été équipées de broyeurs économes en énergie au cours des cinq dernières années afin de répondre aux normes d'hygiène et de sécurité.

FACTEUR DE RETENUE

Augmentation des dépenses énergétiques pour limiter l'évolution du marché

Les problèmes d'énergie et de coûts constituent l'un des principaux obstacles à la croissance du marché mondial des broyeurs industriels de produits alimentaires. L'industrie agroalimentaire utilise une quantité importante d'énergie mécanique et électrique. Près des trois quarts de l'énergie utilisée dans un moulin à farine sont utilisés pendant le processus de mouture. Par exemple, l'un des processus les plus gourmands en énergie est le broyage humide du maïs, où les énormes moteurs qui broyent les produits à base de maïs nécessitent beaucoup d'énergie pour fonctionner. On estime que 1,186 mégajoules (MJ) d'énergie sont utilisés dans un moulin à grains pour chaque tonne de farine produite. En conséquence, on prévoit que le prix moyen de l'énergie se situera entre 300 et 1 075 dollars par tonne de farine produite.

Les entreprises industrielles de transformation de produits alimentaires subiront des dépenses accrues en raison de l'augmentation de la consommation d'énergie, car les dépenses opérationnelles augmenteraient. Ces évolutions devraient propulser la croissance du segment sur la durée de la période de projection.

• Selon l'USDA, les coûts d'installation des fraiseuses industrielles peuvent atteindre jusqu'à 1,2 million USD par usine, ce qui constitue un obstacle majeur pour les petites et moyennes entreprises.

• Selon les rapports de la FAO, 12 % des opérations de meunerie dans les pays en développement sont confrontées à des retards en raison du manque d'opérateurs formés, ce qui limite l'adoption complète des broyeurs alimentaires modernes.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES MACHINES INDUSTRIELLES DE FRAISAGE DE PRODUITS ALIMENTAIRES

L'Amérique du Nord dominera le marché en raison de la demande croissante d'articles de meunerie

L'Amérique du Nord représentera une part substantielle de la croissance du marché. Les deux plus grands marchés d'Amérique du Nord en matière d'équipement de mouture industrielle d'aliments sont les États-Unis et le Canada. Le marché de cette région connaîtra une croissance plus rapide que les marchés des autres régions réunies.

Le marché des broyeurs alimentaires industriels se développera en Amérique du Nord tout au long de la période de prévision en raison de l'augmentation significative de la demande de produits alimentaires moulus, notamment les céréales, les légumineuses et les céréales. Afin d'aider les fournisseurs à créer des plans d'affaires efficaces, ce rapport d'étude de marché comprend des informations complètes sur les informations sur la concurrence, les lacunes promotionnelles et les perspectives géographiques dont ils disposent.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel

Les principaux acteurs du marché déploient des efforts de collaboration en s'associant avec d'autres entreprises pour garder une longueur d'avance sur la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans le lancement de nouveaux produits pour élargir leur portefeuille de produits. Les fusions et acquisitions font également partie des stratégies clés utilisées par les acteurs pour élargir leur portefeuille de produits.

L'analyste fournit une image complète du marché grâce à l'étude, la synthèse et la synthèse de données provenant de diverses sources, ainsi qu'à l'examen de variables importantes telles que le gain financier, les prix de vente, la concurrence et les promotions. Il identifie les principaux influenceurs de l'industrie et présente diverses facettes du marché. Les informations fournies sont complètes, fiables et résultent de recherches primaires et secondaires approfondies. Le rapport sur le marché fournit un paysage concurrentiel complet ainsi qu'une méthodologie et une analyse approfondies d'évaluation des fournisseurs basées sur des études qualitatives et quantitatives pour prévoir avec précision la croissance du marché.

Les rapports couvrent les avancées importantes du marché, ainsi que les stratégies de croissance inorganique et organique. Diverses entreprises se concentrent sur l'expansion organique de leurs activités, comme les annonces de produits, les approbations de produits et d'autres choses comme les brevets et les événements. Les acquisitions, les partenariats et les collaborations faisaient partie des stratégies de croissance inorganique observées sur le marché. Les activités ci-dessus ont ouvert la voie aux acteurs du marché pour développer leur activité et leur clientèle. Avec la demande croissante de produits filtrants sur le marché international, les acteurs du marché devraient bénéficier d'opportunités de croissance substantielles dans un avenir proche.

• Alapala : selon des sources industrielles, Alapala a livré plus de 3 500 systèmes de fraisage industriels dans le monde, au service de clients en Europe, en Asie et en Afrique.

• Brabender : les fraiseuses de laboratoire et industrielles de Brabender sont utilisées dans plus de 1 200 installations de transformation alimentaire dans le monde, selon l'Association allemande de transformation des aliments.

Liste des principales entreprises de fraiseuses industrielles pour aliments

• Alapala (Turkey)
• Brabender (Germany)
• Buhler (Switzerland)
• FrymaKoruma (Germany)
• Satake Corporation (Japan)
• Hubei Yongxiang (China)
• China Meyer (China)
• Hosokawa Micron Group (China)

COUVERTURE DU RAPPORT

Cette recherche propose une analyse approfondie du marché mondial, couvrant tous les domaines pertinents. Cela comprend tout, depuis un aperçu général du marché jusqu'aux informations micro-niveau sur la taille du marché, le degré de concurrence, la tendance d'évolution, les opportunités sur le marché, les moteurs importants du marché et les opportunités et menaces SWOT. Le lecteur peut utiliser l'étude pour influencer les stratégies de compétitivité de l'industrie et d'environnement concurrentiel afin d'augmenter les profits potentiels. De plus, il offre un cadre simple pour évaluer et accéder à la situation de l'organisation de l'entreprise.

En un mot, cette étude devrait être lue par tous les acteurs du marché, commerçants, universitaires, analystes, planificateurs commerciaux et toute autre personne intéressée par le marché. Le paysage concurrentiel du marché est un autre domaine sur lequel la structure du rapport se concentre. Ce rapport présente des informations détaillées sur la part de marché, les indicateurs macroéconomiques, le scénario de produit, les circonstances de fonctionnement des principaux acteurs, ce qui aide les lecteurs du secteur à reconnaître les principaux concurrents et à mieux comprendre le paysage concurrentiel du marché.