Tamaño del mercado de aplicaciones de recetas, participación, crecimiento, tendencias y análisis de la industria, por tipo (gratuito, de pago), por aplicación (iOS, Android, otras), información regional y pronóstico de 2025 a 2035

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE APLICACIONES DE RECETAS

El tamaño del mercado mundial de aplicaciones de recetas se situó en 780 millones de dólares en 2025 y se prevé que alcance los 880 millones de dólares en 2026, creciendo aún más hasta los 2530 millones de dólares en 2035 con una tasa compuesta anual estimada del 12,65 % entre 2025 y 2035.

Para iOS y Android, se han creado aplicaciones de recetas para que cocinar sea aún más agradable. Estas aplicaciones ofrecen instrucciones detalladas para ayudar a los usuarios a preparar una cena casera abundante. O quizás ayúdelos a crear un plan de menú semanal que se adapte a su dieta. Hoy en día hay recetas disponibles para muchas cocinas diferentes, incluidas la mexicana, italiana, china, japonesa, francesa y muchas otras. Y estas aplicaciones permiten revisarlas. Tanto la versión comercial como la gratuita de estas aplicaciones de recetas se han puesto a disposición del público en general. Ha simplificado y facilitado la vida. Por el momento, las apps de recetas saludables ofrecen instrucciones paso a paso para un horario medio de desayuno mensual.

Simplemente navegando por las aplicaciones en los dispositivos, se desarrolla de acuerdo con la dieta de una persona e incluso brinda fantásticos consejos y tácticas de cocina. En pocas palabras, una aplicación de recetas de comida convierte un dispositivo móvil en un libro de cocina. Es un gran libro de cocina porque ofrece platos de todo el mundo. Las personas tienen la ventaja de probar platos novedosos e improvisar sin invertir en costosos libros de cocina gracias a las miles de recetas disponibles en línea. Las aplicaciones de recetas están haciendo maravillas y expandiendo la industria al darle a la cocina un formato visual. Además, cada vez es más sencillo compartir recetas que una persona o un miembro de la familia ha disfrutado en línea. Inmediatamente, uno puede enviarlo a sus seres queridos por correo electrónico o plataformas de redes sociales como Facebook. La expansión del mercado también se ve favorecida por estos elementos.

HALLAZGOS CLAVE

IMPACTO DEL COVID-19

Creciente conciencia de la facilidad para aumentar la participación de mercado

La pandemia de COVID-19 ha sido asombrosa y sin precedentes, y las aplicaciones de recetas han experimentado una demanda mayor a la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

La repentina pandemia de COVID-19 devastó la vida de muchas personas, seguida de interrupciones en la cadena de suministro debido al bloqueo impuesto por los gobiernos o las principales autoridades a nivel mundial. Sin embargo, el crecimiento del mercado de aplicaciones de recetas proliferó a medida que la creciente conciencia de las aplicaciones de recetas entre quienes disfrutan de la cocina impulsó el mercado de aplicaciones de recetas durante la pandemia.

ÚLTIMAS TENDENCIAS 

Cambio en las preferencias alimentariaspara estimular el desarrollo del mercado

La tendencia clave que impulsa el crecimiento del mercado mundial es el cambio en las preferencias alimentarias y la mayor conciencia de los consumidores sobre la salud.  El mercado se está expandiendo como resultado del creciente uso de técnicas culinarias innovadoras y hábitos de vida saludables. Además, el mercado se está ampliando aún más con funciones que incluyen ayuda de voz, un CMS backend eficaz, búsqueda y filtros inteligentes, planificación de comidas y otras, que han provocado un cambio de gratuito a pago en la implementación de aplicaciones de recetas basadas en suscripción. Además, durante el período previsto, se prevé que el aumento de los ingresos disponibles de los consumidores y el aumento del nivel de vida impulsen la expansión del mercado mundial de aplicaciones de recetas.

• Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) (2023), más del 60 % de los consumidores han pasado a utilizar aplicaciones móviles para planificar comidas y descubrir recetas, lo que muestra un aumento significativo en la adopción de la aplicación.

• Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) (2023), las aplicaciones de recetas centradas en la salud y la nutrición han experimentado un aumento del 40 % en las descargas, impulsadas por una mayor conciencia sobre hábitos alimentarios más saludables.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE APLICACIONES DE RECETAS

Por tipo

Según el tipo; el mercado se divide en gratuito, de pago

Gratis es la parte principal del segmento tipográfico.

Por aplicación

Basado en la solicitud; el mercado se divide en iOS, Android y otros.

iOS es la parte líder del segmento de aplicaciones.

FACTORES IMPULSORES

Adopción de un estilo de vida más rápido para ayudar a la expansión del mercado 

Las aplicaciones de recetas mejoran la comodidad, lo que reduce la cantidad de tiempo necesario para preparar la comida. Además, atrae a los clientes a probar ingredientes y técnicas de cocina novedosos. Los proveedores se aseguran de que las aplicaciones culinarias ofrecidas a los clientes incluyan instrucciones fáciles de seguir, consejos de cocina y las cantidades precisas de ingredientes necesarias para preparar el plato rápidamente. Esto facilita que los hogares con una o dos personas con ingresos tengan comidas preparadas que sean saludables.

Los proveedores ofrecen a los clientes una opción de suscripción, donde los clientes pueden registrarse para obtener una membresía y especificar sus opciones nutricionales, ya que muchos clientes eligen un estilo de vida más rápido. Una vez que se haya suscrito, los planes de alimentación se ajustarán automáticamente para reflejar los requisitos de la dieta diaria. Los consumidores pueden mantener con mayor éxito sus resoluciones dietéticas después de inscribirse en estos planes. Esto aumentará la necesidad de aplicaciones a nivel internacional, lo que se prevé que impulsará la expansión del mercado en el transcurso del período de pronóstico.

Aplicaciones gratuitas para los usuarios para fomentar el progreso de la industria

El mercado se divide en usuarios gratuitos y usuarios pagos o premium según el Producto. Con la mayor participación de mercado y el mayor crecimiento CAGR previsto para el período de proyección, Usuarios gratuitos. La opción más popular es descargar una receta gratis porque no supone ningún gasto para el usuario. Las aplicaciones de usuario gratuitas son comunes en Android, iOS y Windows, ya que son mucho más accesibles y sencillas de obtener que las descargas pagas o basadas en suscripción. Los usuarios gratuitos representan una mayor parte de los ingresos de la mayoría de las empresas, ya que dan a la aplicación una mayor visibilidad, lo que amplía su audiencia y aumenta su popularidad.

• Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) (2023), el 58 % de los consumidores utilizan aplicaciones de recetas para gestionar sus preferencias dietéticas o condiciones de salud, como la diabetes o la obesidad, lo que alimenta la demanda de este tipo de plataformas.

• Según el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) (2023), más del 45 % de los hogares estadounidenses utilizan aplicaciones de teléfonos inteligentes para comprar comestibles y organizar recetas, lo que influye en la expansión de las aplicaciones de recetas como parte del ecosistema de la cocina digital.

FACTORES RESTRICTIVOS

Problemas de compatibilidad predominantes para detener la evolución del mercado

Es un desafío conectarseaplicación móvil simplemente incluyendo una línea de codificación en el código base debido a la falta de estándares ampliamente aceptados. Los kits de desarrollo de software puestos a disposición por los desarrolladores de plataformas de aplicaciones se utilizan para crear aplicaciones móviles. Como resultado, sólo plataformas de sistema operativo específicas pueden ejecutar la mayoría del software. Las plataformas de aplicaciones deben crearse utilizando diferentes especificaciones para poder funcionar con cualquier tipo de sistema operativo (SO), incluidos Android e iOS. Muchas aplicaciones sólo funcionan con unos pocos sistemas operativos seleccionados, lo que limita el flujo de ingresos.

Además, dado que requiere gastos considerables, crear aplicaciones que sean funcionales con la mayoría de los sistemas operativos es un procedimiento difícil. Los frecuentes lanzamientos y actualizaciones del sistema operativo provocan una serie de problemas de compatibilidad de programas. Cada sistema operativo maneja las tecnologías y los estándares de manera diferente. Los fabricantes de dispositivos y desarrolladores de aplicaciones tienen problemas de compatibilidad como resultado de las frecuentes actualizaciones del sistema operativo. Estos factores están teniendo un impacto en el uso de aplicaciones que restringirían la expansión del mercado durante el período de proyección.

• Según la Comisión Federal de Comercio de EE. UU. (FTC) (2023), las preocupaciones sobre la privacidad en torno a la recopilación y el uso de datos de salud personales dentro de las aplicaciones de recetas han llevado a que el 25 % de los usuarios limiten el uso de sus aplicaciones debido a problemas de confianza.

• Según la Asociación Nacional de Restaurantes (NRA) (2023), la creciente competencia de los principales servicios de entrega de alimentos y kits de comida está reduciendo la demanda de aplicaciones de recetas, y el 33 % de los usuarios optan por soluciones de comidas completas en lugar de cocina basada en aplicaciones.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE APLICACIONES DE RECETAS

Innovación alimentaria en América del Norte para apoyar el avance del mercado

Durante el período proyectado, se prevé que América del Norte impulse significativamente el desarrollo de la cuota de mercado global de aplicaciones de recetas. El foco en la innovación alimentaria entre los norteamericanosservicio de comidaLas empresas conducirán a un aumento en el uso de aplicaciones de recetas, que pueden ahorrar energía y costos laborales. Como resultado, los usuarios finales potenciales en el área podrían preferir las aplicaciones de cocina basadas en suscripción.

Las capacidades que ayudan a los usuarios de aplicaciones de recetas incluyen asistencia de voz, un sistema de gestión de contenido (CMS) de backend eficaz, búsqueda y filtrado inteligentes, planificación de comidas y otras capacidades basadas en suscripción. Así, durante el período proyectado, el mercado de aplicaciones de recetas de la región aumentaría debido a la creciente popularidad de aplicaciones que ofrecen más opciones de control.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores clave se centran en asociaciones para obtener una ventaja competitiva

Destacados actores del mercado están realizando esfuerzos de colaboración asociándose con otras empresas para mantenerse por delante de la competencia. Muchas empresas también están invirtiendo en el lanzamiento de nuevos productos para ampliar su cartera de productos. Las fusiones y adquisiciones también se encuentran entre las estrategias clave utilizadas por los actores para ampliar sus carteras de productos.

El analista proporciona una imagen completa del mercado a través del estudio, síntesis y resumen de datos de diversas fuentes, así como un examen de variables importantes como ganancias financieras, precios de venta, competencia y promociones. Identifica la industria clavehombre de influencia y presenta diversas facetas del mercado. La información proporcionada es exhaustiva, confiable y es el resultado de una extensa investigación primaria y secundaria. El informe de mercado proporciona un panorama competitivo integral, así como una metodología y análisis de evaluación de proveedores en profundidad basados ​​en estudios cualitativos y cuantitativos para pronosticar con precisión el crecimiento del mercado.

Los informes cubren importantes avances en el mercado, así como estrategias de crecimiento orgánico e inorgánico. Varias empresas se están concentrando en la expansión comercial orgánica, como anuncios de productos, aprobaciones de productos y otras cosas, incluidas patentes y eventos. Adquisiciones, asociaciones y colaboraciones se encuentran entre las estrategias de crecimiento inorgánico observadas en el mercado. Las actividades anteriores han allanado el camino para que los participantes del mercado amplíen sus negocios y su base de clientes. Con la creciente demanda de productos de filtrado en el mercado internacional, se espera que los participantes del mercado se beneficien de importantes oportunidades de crecimiento en el futuro cercano.

• Según KptnCook (2023), la aplicación tiene más de 5 millones de usuarios activos, con un enfoque particular en recetas sostenibles, y está ampliando su presencia en el mercado en EE. UU. y Europa.

• Según Epicurious (2023), la aplicación se ha convertido en una plataforma confiable para más de 10 millones de usuarios, y ofrece una amplia biblioteca de más de 35 000 recetas, con una audiencia cada vez mayor interesada en contenido gourmet y de cocina cotidiana.

Lista de las principales empresas de aplicaciones de recetas

• KptnCook (Germany)
• Epicurious (U.S.)
• Hippie Lane (U.S.)
• Food Network Kitchen (U.S.)
• SideChef (U.S.)
• Allrecipes Dinner Spinner (U.S.)
• BigOven (U.S.)
• Tasty (South Korea)
• Yummly (U.S.)
• Cookpad (Japan)
• Oh She Glows (Canada)
• ChefTap (U.S.)
• BBC Good Food (U.K.)
• Green Kitchen (U.S.)
• Kitchen Stories (Germany)
•  Forks Over Knives (U.S.)
• Pinterest (U.S.)

COBERTURA DEL INFORME

Esta investigación ofrece un análisis exhaustivo del mercado global, cubriendo todas las áreas relevantes. Esto incluye todo, desde una visión general amplia del mercado hasta información a nivel micro sobre el tamaño del mercado, el grado de competencia, la tendencia de evolución, las oportunidades en el mercado, los impulsores importantes del mercado y las oportunidades y amenazas FODA. El lector puede utilizar el estudio para influir en la competitividad de la industria y las estrategias del entorno competitivo para aumentar las ganancias potenciales. Además, ofrece un marco sencillo para evaluar y acceder a la situación de la organización corporativa.

En pocas palabras, este estudio debería ser leído por todos los participantes del mercado, comerciantes, académicos, analistas, empresarios.planificadoresy cualquier otra persona interesada en el mercado. El panorama competitivo del mercado es otra área en la que se centra la estructura del informe. Este informe presenta información detallada sobre la participación del mercado, indicadores macroeconómicos, escenario del producto, circunstancias operativas de los principales actores, lo que ayuda a los lectores de la industria a reconocer a los rivales clave y comprender mejor el panorama competitivo del mercado.