Größe, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse des Urban Farming-Marktes, nach Typ (Nahrungspflanzen und Non-Food-Pflanzen), nach Anwendung (gewerblich, gemeinschaftlich, Hausgärten, Unternehmen und andere), regionale Einblicke und Prognosen von 2026 bis 2035

Zuletzt aktualisiert:09 December 2025
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Trendige Einblicke

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Überblick über den Urban Farming-Markt

Die Größe des globalen Urban-Farming-Marktes wird im Jahr 2026 voraussichtlich 188,91 Milliarden US-Dollar betragen und bis 2035 voraussichtlich 372,01 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,82 % in der Prognose von 2026 bis 2035.

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Die Praxis des Anbaus oder der Erzeugung von Nahrungsmitteln in Städten und innerhalb der Stadtgrenzen wird als städtische Landwirtschaft oder urbane Landwirtschaft bezeichnet. Dort wird urbane Landwirtschaft betrieben mit dem Ziel, den Lebensstandard zu erhöhen, den Zugang zu Nahrungsmitteln zu verbessern und die wirtschaftlichen Perspektiven zu erweitern. Urban Farming unterscheidet sich deutlich von anderen Aktivitäten wie Community Gardening, Gardening oder auch Homesteading dadurch, dass es auf die Erzielung von Gewinn ausgerichtet ist. Urbane Bauernhöfe sind traditionelle Miniaturbauernhöfe, die dem Anbau, der Verarbeitung und der Verteilung von Feldfrüchten und landwirtschaftlichen Gütern in einer städtischen Umgebung dienen. Landwirtschaft wird nicht nur auf Wohngrundstücken betrieben; Es kann auch eine Reihe anderer Praktiken umfassen, wie z. B. Dachlandwirtschaft, vertikale Landwirtschaft, kommunale Landwirtschaft und andere. Landwirtschaft kann in jedem Teil der Stadt betrieben werden und Aktivitäten wie Viehzucht, Agroforstwirtschaft, Aquakultur und Gartenbau umfassen, die der ländlichen oder dörflichen Landwirtschaft ähneln.

Die Größe der städtischen Landwirtschaftsbranche war im Jahr 2021 recht groß, und es wird erwartet, dass die Einnahmen im gesamten Prognosezeitraum schnell wachsen werden. Es wird erwartet, dass eine Reihe wichtiger Treiber das Umsatzwachstum des Marktes im prognostizierten Zeitraum ankurbeln werden, darunter der zunehmende Einsatz verbesserter Produktionstechniken, die Sensibilisierung für Gesundheits- und Ernährungsschulungen sowie die Ernährungssicherheit. Darüber hinaus sind die zunehmende Urbanisierung, der Einsatz technologiegetriebener Landwirtschaft und fortschrittlicher Landwirtschaftsmethoden weitere wichtige Variablen, die das Umsatzwachstum des Marktes weiter unterstützen können. Diese Aspekte wirken sich alle auf die Nachfrage nach Lebensmitteln und hochwertigen Produkten aus.

Auswirkungen von COVID-19: Der Mangel an Arbeitskräften und Beleuchtung führt zu einer Verlangsamung der Landwirtschaft

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt für städtische Landwirtschaft im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete.

Die COVID-19-Epidemie hatte erhebliche Auswirkungen auf die globale Elektronik- und Halbleiterindustrie. Aufgrund der Rezession und des weltweiten Mangels an Arbeitskräften, die auch zu einem Arbeitskräftemangel in der städtischen Landwirtschaft führten, waren die Produktionsstätten geschlossen worden. Der COVID-19-Ausbruch hatte zu einem erheblichen und langanhaltenden Rückgang der Produktionsauslastung geführt, und Reisebeschränkungen und Betriebsschließungen hatten dazu geführt, dass Mitarbeiter von ihren Fabriken ferngehalten wurden, was wiederum die Expansion der städtischen Landwirtschaftsindustrie im Jahr 2020 verlangsamt hatte. Auch die in landwirtschaftlichen Einrichtungen benötigte Elektronik, wie unter anderem Beleuchtung, war davon betroffen.

Neueste Trends

Einführung einer Kampagne zur Förderung städtischer Landwirtschaftspraktiken und zur Reduzierung des Pestizideinsatzes

Im März 2022 startete die Regierung von Delhi eine Initiative zur Förderung der städtischen Landwirtschaft in Delhi. Neben der Bereitstellung von Aktionsplänen auf Bezirksebene für die Umsetzung der Landwirtschaft erwartet die Regierung von Delhi, dass diese Kampagne die kommunale und Gartenlandwirtschaft für eine optimale Raumnutzung in Betongebäuden und -häusern anregen wird. Die Regierung von Delhi beabsichtigt außerdem, die Produktion hochwertiger Lebensmittel auszuweiten und gleichzeitig den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden zu senken. Es enthielt auch Pläne für das Delhi Environment Protection Committee (DEPC), die städtische Landwirtschaft zu fördern und deren Nutzung zu fördern. Im Hinblick auf die Landwirtschaft ist das DEPC bestrebt, zu schulen, zu coachen und Lösungen anzubieten.

 

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Segmentierung des Urban Farming-Marktes

  • Nach Typanalyse

Je nach Typ kann der Markt in Nahrungsmittelpflanzen und Non-Food-Pflanzen unterteilt werden

  • Durch Anwendungsanalyse

Je nach Anwendung kann der Markt in Gewerbe, Gemeinschaft, Hausgärten, Unternehmen und andere unterteilt werden

Treibende Faktoren

Die Vorteile der Hydrokultur gegenüber konventionellen Anbautechniken mildern die geschäftlichen Bedenken der Landwirte

Aufgrund seiner vielen Vorteile gegenüber konventionellen Anbautechniken macht die Hydrokultur etwa die Hälfte der städtischen Landwirtschaft aus. Diese Methode gewährleistet das richtige chemische Gleichgewicht für ein erfolgreiches Wachstum, indem die Wachstumsbedingungen kontinuierlich überwacht und angepasst werden. Es benötigt weniger Wasser als herkömmliche Landwirtschaftstechniken. Diese Technik senkt die Arbeitskosten, indem sie Unkraut, Ungeziefer und alles andere Unerwünschte beseitigt, da keine Erde benötigt wird. Darüber hinaus gibt es keine Einschränkungen bei der Installation einer Hydrokulturanlage auf ländlichen landwirtschaftlichen Grundstücken. Dadurch ist es leichter zugänglich und erfordert kein kompliziertes Verteilungssystem mehr, was das Einkommen des Landwirts erhöht. Die Technologie kann das ganze Jahr über genutzt werden, was die geschäftlichen Bedenken der Landwirte entlastet und den Zugang der Gemeinschaft zu regionalen Produkten verbessert.

Die Investitionsrendite der Landwirte stieg durch den Einsatz der LED-Technologie in der Landwirtschaft

Dank Leuchtdioden (LEDs) können nun die gesamten landwirtschaftlichen Kosten gesenkt werden. Somit haben die jüngsten Fortschritte in der LED-Technologie zur Expansion der städtischen Agrarindustrie beigetragen. Künstliche Beleuchtung ist eine Voraussetzung für jede landwirtschaftliche Innenanwendung. Mit zunehmender Effizienz und Langlebigkeit sind die LED-Preise in den letzten Jahren deutlich gesunken. Infolgedessen verzeichneten die Erzeuger eine höhere Kapitalrendite (ROI) und einen Anstieg der Zahl städtischer landwirtschaftlicher Betriebe, die profitabel produzieren. Da sie für unterschiedliche Pflanzenarten eingesetzt werden können und mit vollem Spektrum erhältlich sind, sind LED-Leuchten und Zwischenbeleuchtungskörper von Gartenbaubetrieben im Vergleich zu anderen Technologien weithin anerkannt.

Beschränkende Faktoren

Umweltprobleme und hohe Betriebskosten im Zusammenhang mit der städtischen Landwirtschaft können die Expansion der Branche behindern

Die Umsatzentwicklung im Landwirtschaftssegment kann durch hohe Betriebskosten, hohe Einrichtungskosten und einen Mangel an erfahrenen Arbeitskräften beeinträchtigt werden. Schwermetalle in städtischen Böden können zu Unsicherheiten hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit führen. Die städtische Landwirtschaft kann Land und Wasser verunreinigen und andere Umweltprobleme verursachen. Darüber hinaus sind für diese Art der Landwirtschaft kontrollierte Bedingungen für Beleuchtung, Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Wasser erforderlich. Es kann schwierig sein, diese Bedingungen zu erreichen und die Preise für den Pflanzenanbau und die Ernte zu steigern. Darüber hinaus erfordert die Aufrechterhaltung dieser Temperaturen einen hohen Stromverbrauch, was die Gesamtproduktionskosten erhöht. Diese Probleme behindern die weltweite Einführung der Landwirtschaft und können das Wachstum des Urban-Farming-Marktes verlangsamen.

Regionale Einblicke in den Urban Farming-Markt

Bedeutende Investitionen und der Einsatz modernster landwirtschaftlicher Technologie führten dazu, dass Nordamerika den größten Umsatzanteil hielt

Aufgrund erheblicher Investitionen in die Agrarindustrie, des Einsatzes modernster Anbautechniken und des zunehmenden Einsatzes dieser Art von Anbaumethoden wie der vertikalen Landwirtschaft in diesen Regionen wird erwartet, dass Nordamerika im prognostizierten Zeitraum den größten Marktanteil der städtischen Landwirtschaft ausmachen wird. Die USA sind ein bedeutender Teilnehmer im städtischen Agrarsektor in Nordamerika. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) wird der Bundesberatungsausschuss für städtische Landwirtschaft und innovative Produktion im März 2022 seine erste offene Sitzung abhalten. Um lokale Lebensmittelsysteme zu entwickeln, den Zugang zu ertragreichen Pflanzen und gesunden lokalen Lebensmitteln zu verbessern und Gerechtigkeit zu fördern, möchte das Komitee den Produzenten städtischer Landwirtschaft Einblicke und Wissen bieten.

Aufgrund der schnell wachsenden Bevölkerung, der geringeren Abhängigkeit des landwirtschaftlichen Anbaus vom Klima, der höheren Nachfrage nach Pflanzen mit hohen Erträgen und der zunehmenden Konzentration auf chemiefreie, gesunde Produkte wird für den asiatisch-pazifischen Raum im Prognosezeitraum ein deutliches Umsatzwachstum prognostiziert. Darüber hinaus dürfte diese Art der Landwirtschaft im asiatisch-pazifischen Raum aufgrund der zunehmenden Urbanisierung und des Rückgangs der verfügbaren Ackerflächen in größerem Umfang eingeführt werden. Zu den weiteren wichtigen Variablen, die den Anteil der Einnahmen aus der Landwirtschaft steigern, gehören der Einsatz verbesserter städtischer Landwirtschaftsmethoden und -werkzeuge zur Steigerung des jährlichen Ernteertrags sowie steigende Investitionen führender Marktteilnehmer.

Wichtige Akteure der Branche

Wichtige Akteure konzentrieren sich auf Partnerschaften und Investitionen in Forschung und Entwicklung, um in der wettbewerbsintensiven Branche zu bestehen

Um ihren Marktanteil zu erhöhen, unternehmen große Marktteilnehmer Aktivitäten wie Geschäftserweiterungen, Partnerschaften, die Entwicklung neuer Produkte und Verträge. Für die Weiterentwicklung und Verbesserung von Produkten investieren die Spieler in Forschung und Entwicklung. Um den notwendigen Wandel herbeizuführen, um in diesem hart umkämpften Markt zu bestehen, nutzen sie auch die aktualisierte Datenbank mit Verbrauchern, Produkten und Verfahren.

LISTE DER BESTEN URBANEN LANDWIRTSCHAFTSUNTERNEHMEN

  • Garden Fresh Farms
  • Everlight Electronics
  • Hydrodynamics
  • Argus Controls Systems
  • Pasona
  • Edenworks
  • Netafim
  • Urban Crop Solutions
  • BrightFarms
  • Harnois Greenhouses
  • Gotham Greens
  • Brooklyn Grange Farm
  • Certhon
  • American Hydroponics
  • Sky Green
  • Dalsem
  • Vertical Farm Systems
  • UrbanFarmers AG
  • Green Sense Farms
  • Agrilution
  • GrowUP Urban Farms
  • Richel Group
  • Philips Lighting 

Berichterstattung melden

Dieser Bericht behandelt den Urban-Farming-Markt. Die erwartete CAGR im Prognosezeitraum sowie der USD-Wert im Jahr 2021 und der voraussichtliche Wert im Jahr 2027. Die Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt zu Beginn der Pandemie. Die neuesten Trends in dieser Branche. Die Faktoren, die diesen Markt antreiben, sowie die Faktoren, die das Wachstum der Industrie hemmen. Die Segmentierung dieses Marktes nach Typ und Anwendungen. Die Region, die in der Branche führend ist, und warum sie dies im Prognosezeitraum auch weiterhin tun wird. Darüber hinaus erfahren die wichtigsten Marktteilnehmer, was sie alles tun, um ihrer Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein und ihre Marktpositionen zu behaupten. Alle diese Details werden im Bericht behandelt.

Städtischer Agrarmarkt Berichtsumfang und Segmentierung

Attribute Details

Marktgröße in

US$ 188.91 Billion in 2026

Marktgröße nach

US$ 372.01 Billion nach 2035

Wachstumsrate

CAGR von 7.82% von 2026 to 2035

Prognosezeitraum

2026-2035

Basisjahr

2024

Verfügbare historische Daten

Ja

Regionale Abdeckung

Global

Abgedeckte Segmente

Von Typen

  • Nahrungspflanzen
  • Non-Food-Pflanzen

Auf Antrag

  • Kommerziell
  • Gemeinschaft
  • Hausgärten
  • Unternehmen
  • Andere

FAQs