Größe, Marktanteil, Wachstum und Branchenwachstum von Serin nach Typ (L-Serin, D-Serin und DL-Serin), nach Anwendung (Pharma, Lebensmittel, Kosmetik und andere), regionale Einblicke und Prognose von 2026 bis 2035

Zuletzt aktualisiert:10 December 2025
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SERIN-MARKTÜBERSICHT

Die Größe des globalen Serinmarkts wird im Jahr 2026 voraussichtlich 0,32 Milliarden US-Dollar betragen und bis 2035 voraussichtlich 0,36 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,4 % im Prognosezeitraum 2026 bis 2035.

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Serin ist eine Aminosäure, die einer der Bausteine ​​von Proteinen ist. Da es sich um eine nicht-essentielle Aminosäure handelt, kann der Körper sie selbst synthetisieren, sie kann aber auch über die Nahrung aufgenommen werden. Neben seiner Rolle bei der Proteinsynthese spielt Serin auch eine Schlüsselrolle bei mehreren Stoffwechselwegen im Körper. Es ist beispielsweise an der Biosynthese anderer wichtiger Verbindungen wie Phospholipiden und Purinen beteiligt. Serin ist außerdem eine Vorstufe für die Produktion des Neurotransmitters Glycin sowie der Aminosäure Cystein. Serin gilt als „bedingt essentielle" Aminosäure, was bedeutet, dass der Körper in bestimmten Situationen möglicherweise mehr Serin benötigt, als er selbst produzieren kann. Beispielsweise kann der Bedarf des Körpers an Serin in Wachstums- und Entwicklungsphasen oder bei Krankheit oder Verletzung erhöht sein.  

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

  • Marktgröße und Wachstum:Der Wert wird im Jahr 2026 auf 0,32 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2035 bei einer jährlichen Wachstumsrate von 5,4 % 0,36 Milliarden US-Dollar erreichen.
  • Wichtigster Markttreiber:60 % der Nachfrage waren auf den zunehmenden Einsatz von Serin in neurologischen Nahrungsergänzungsmitteln und proteinbasierten Therapien zurückzuführen.
  • Große Marktbeschränkung:43 % der Produktionsbeschränkungen waren auf schwankende Rohstoffpreise und begrenzte Fermentationskapazitäten zurückzuführen.
  • Neue Trends:49 % der im Jahr 2023 neu entwickelten Serinformulierungen waren biobasiert und auf hochreine Anwendungen ausgerichtet.
  • Regionale Führung:Der asiatisch-pazifische Raum trug aufgrund der starken Chemie- und Gesundheitssektoren 45 % zum Gesamtproduktionsvolumen bei.
  • Wettbewerbslandschaft:Die Top-5-Player kontrollierten 58 % des Marktes durch den Ausbau der Produktionskapazitäten und strategische Vertriebspartnerschaften.
  • Marktsegmentierung:Aufgrund seiner dominanten Rolle in Lebensmittel- und Pharmaformulierungen machte L-Serin 66 % des Gesamtverbrauchs aus.
  • Aktuelle Entwicklung:38 % der Unternehmen führten im Jahr 2023 L-Serin-Pulvermischungen ein, die auf maßgeschneiderte Formulierungen für Sport- und medizinische Ernährung abzielen.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 

Die Unterbrechung der Lieferkette hatte Auswirkungen auf den Marktwert  

Die COVID-19-Pandemie hat die Lieferketten unterbrochen und zur vorübergehenden Schließung einiger Produktionsanlagen geführt, was möglicherweise die Produktion und Verfügbarkeit von Serin und anderen Aminosäuren beeinträchtigen könnte. Darüber hinaus hat die Pandemie zu Veränderungen im Verbraucherverhalten geführt, da viele Menschen ihren Konsum erhöht habenNahrungsergänzungsmittelund andere gesundheitsbezogene Produkte, was die Nachfrage nach Serin und anderen Aminosäuren steigern könnte.

NEUESTE TRENDS

Wachsende Nachfrage nach Serin in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie treibt das Marktwachstum voran 

Serin gewinnt in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als funktioneller Inhaltsstoff, der die Textur, den Geschmack und den Nährstoffgehalt verschiedener Produkte verbessern kann, zunehmend an Bedeutung. Die steigende Nachfrage nach gesünderen und natürlichen Lebensmittelzutaten, gepaart mit der zunehmenden Beliebtheit pflanzlicher Ernährung, hat die Nachfrage nach Serin als vielseitiger Aminosäure, die sowohl aus tierischen als auch pflanzlichen Quellen gewonnen werden kann, angeheizt.  

  • Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sind im Jahr 2021 weltweit über 462 Millionen Menschen untergewichtig, was den Einsatz von Aminosäuren wie Serin in Nahrungsergänzungsmitteln zur Bekämpfung von Unterernährung vorantreibt.

 

  • Die US-amerikanischen National Institutes of Health (NIH) berichten, dass über 7.000 seltene Krankheiten untersucht werden, wobei Aminosäuren wie Serin bei der Behandlung von Stoffwechsel- und neurologischen Störungen getestet werden.

 

 

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SERIN-MARKTSEGMENTIERUNG

Nach Typ

Nach Typ ist der Serinmarkt in L-Serin, D-Serin und DL-Serin unterteilt.

Das D-Serin-Segment wird in den kommenden Jahren den Serin-Markt dominieren. 

Auf Antrag

Basierend auf den Anwendungen umfasst der Serinmarkt Pharmazeutika, Lebensmittel, Kosmetika und andere.

Das Segment der pharmazeutischen Verwendung wird bis 2035 den weltweiten Anteil anführen. 

FAHRFAKTOREN

Steigende Popularität von Gesundheits- und Fitnesstrends treibt das Marktwachstum voran 

 Der Markt für Serin wird durch eine Vielzahl von Faktoren angetrieben, darunter auch die zunehmende Beliebtheit vonGesundheit und FitnessTrends. Da immer mehr Verbraucher ihre allgemeine Gesundheit und ihr Wohlbefinden verbessern möchten, greifen sie auf eine Reihe von Nahrungsergänzungsmitteln zurück, darunter Aminosäuren wie Serin, um ihre Ziele zu unterstützen.

Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Aminosäuren wird das Marktwachstum vorantreiben 

Da immer mehr Untersuchungen zu den verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen von Aminosäuren wie Serin durchgeführt werden, werden sich Verbraucher der potenziellen Vorteile der Einbeziehung dieser Nährstoffe in ihre Ernährung immer bewusster. Dies treibt die Nachfrage nach Serin und anderen Aminosäuren als Nahrungsergänzungsmittel voranfunktionelle Inhaltsstoffe

  • Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) ist die weltweite Tierproduktion auf 40 % der weltweiten Agrarproduktion angewachsen, wodurch die Verwendung von Serin in Futtermittelzusatzstoffen für die Proteinsynthese zunimmt.

 

  • Nach Angaben der International Federation of Pharmaceutical Manufacturers & Associations (IFPMA) basieren über 50 % der neuen Medikamente in der Entwicklung auf Aminosäuren als Zwischenprodukten, was die Einführung von Serin unterstützt.

EINHALTENDE FAKTOREN

Hohe Produktionskosten und begrenzte Verfügbarkeit von Rohstoffen stellen Herausforderungen für das Marktwachstum dar

Serin ist eine relativ teure Aminosäure in der Herstellung, und die mit ihrer Herstellung und Verarbeitung verbundenen hohen Kosten können ihre kommerzielle Machbarkeit und Zugänglichkeit einschränken. Die primären Rohstoffe für die Serinproduktion sind tierische und pflanzliche Proteine, die Störungen in der Lieferkette und Preisschwankungen unterliegen können. Dies kann sich auf die Verfügbarkeit und die Kosten von Serin als funktioneller Inhaltsstoff oder Nahrungsergänzungsmittel auswirken.

  • Nach Angaben des US-Energieministeriums (DOE) können die Kosten für die Herstellung von Biochemikalien wie Serin durch Fermentation im Vergleich zu synthetischen chemischen Prozessen 20–30 % höher sein, was die Skalierbarkeit einschränkt.

 

  • Die Weltbank gibt an, dass im Jahr 2021 über 700 Millionen Menschen in extremer Armut lebten, was die Erschwinglichkeit und Nachfrage nach speziellen Aminosäuren wie Serin in einkommensschwachen Regionen einschränkte.

 

SERIN-MARKTREGIONALE EINBLICKE

Asien-Pazifik soll auf höchstem Niveau wachsen Serin Marktanteil im Prognosezeitraum 

Der asiatisch-pazifische Raum ist ein bedeutender Produzent und Verbraucher von Serin, angetrieben durch die groß angelegte Produktion tierischer und pflanzlicher Proteine ​​in Ländern wie China und Indien. In der Region leben auch immer mehr gesundheitsbewusste Verbraucher, die die Nachfrage nach Serin als Nahrungsergänzungsmittel und funktioneller Zutat in Lebensmittel- und Getränkeprodukten steigern.

 Nordamerika ist ein reifer Markt für Serin mit gut etablierten Akteuren und einem strengen regulatorischen Umfeld. In der Region sind zahlreiche Lebensmittel- und Getränkeunternehmen ansässig, die Serin als funktionellen Inhaltsstoff verwenden, sowie Pharma- und Kosmetikunternehmen, die Serin wegen seiner therapeutischen und hautpflegenden Wirkung schätzen.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure konzentrieren sich auf Partnerschaften, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen

Führende Marktteilnehmer unternehmen gemeinsame Anstrengungen, indem sie mit anderen Unternehmen zusammenarbeiten, um im Wettbewerb die Nase vorn zu haben. Viele Unternehmen investieren auch in neue Produkteinführungen, um ihr Produktportfolio zu erweitern. Auch Fusionen und Übernahmen zählen zu den zentralen Strategien der Akteure zur Erweiterung ihres Produktportfolios. 

  • Ajinomoto: Laut Angaben des Unternehmens produziert Ajinomoto Aminosäuren, einschließlich Serin, an über 30 Produktionsstandorten weltweit mit Anwendungen in den Bereichen Lebensmittel, Futtermittel und Gesundheitswesen.

 

  • Evonik: Laut Branchendaten ist Evonik in über 100 Ländern tätig und produziert hochreines Serin für pharmazeutische und industrielle Anwendungen, unterstützt von seinen über 33.000 Mitarbeitern weltweit.

Liste der Top-Serin-Unternehmen

  • Ajinomoto (Japan) 
  • Evonik (Germany)
  • KYOWA (Japan)
  • Mitsui Chemicals (Japan)
  • Amino (China)
  • Wuxi Jinghai Amino Acid (China)
  • Apeloa (China)
  • Bafeng Pharmaceutical (China)
  • Jiahe Biotech (China)
  • Hua Yang Chemical (China)

BERICHTSBEREICH

Die Marktforschungsstudie untersucht den weltweiten Markt im Detail und konzentriert sich dabei auf wichtige Elemente wie führende Akteure, Produkte/Dienstleistungen oder Typ sowie führende Endanwendungen. Darüber hinaus analysiert die Studie wichtige Fortschritte und bietet Einblicke in Trends auf dem Beleuchtungsmarkt. Zusätzlich zu den oben genannten Ursachen nennt das Papier mehrere andere Faktoren, die zum Wachstum des Serinmarktes in einigen Regionen beigetragen haben.

Serinmarkt Berichtsumfang und Segmentierung

Attribute Details

Marktgröße in

US$ 0.32 Billion in 2026

Marktgröße nach

US$ 0.36 Billion nach 2035

Wachstumsrate

CAGR von 5.4% von 2026 to 2035

Prognosezeitraum

2026-2035

Basisjahr

2024

Verfügbare historische Daten

Ja

Regionale Abdeckung

Global

Abgedeckte Segmente

Nach Typ

  • L-Serin
  • D-Serin
  • DL-Serin

Auf Antrag

  • Pharmazeutisch
  • Essen
  • Kosmetika
  • Andere

FAQs