Marktgröße, Marktanteil, Wachstum, Trends und Branchenanalyse für mikronisiertes Erbsenmehl, nach Typ (mikronisiertes gelbes Erbsenmehl, mikronisiertes grünes Erbsenmehl), nach Anwendung (Bäckerei und Snacks, Nahrungsergänzungsmittel, Getränke, Futtermittel, andere), regionale Einblicke und Prognose von 2026 bis 2035

Zuletzt aktualisiert:04 December 2025
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Trendige Einblicke

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Marktüberblick über mikronisiertes Erbsenmehl

Die globale Marktgröße für mikronisiertes Erbsenmehl wird im Jahr 2026 voraussichtlich 0,27 Milliarden US-Dollar betragen und bis 2035 voraussichtlich 0,45 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,9 % in der Prognose von 2026 bis 2035.

Ich benötige die vollständigen Datentabellen, Segmentaufteilungen und die Wettbewerbslandschaft für eine detaillierte regionale Analyse und Umsatzschätzungen.

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Mikronisiertes Erbsenmehl, das aus grünen und gelben Erbsen hergestellt wird, wird auf dem internationalen Markt zunehmend als wesentlicher Bestandteil von Lebensmitteln verwendet. Dermatitis herpetiformis, Zöliakie, Störungen des Verdauungssystems und andere gesundheitliche Probleme werden durch Gluten verursacht. Dadurch wurde nun der Weltmarkt für glutenfreie Lebensmittel erschlossen. Dermatitis herpetiformis, Zöliakie, Störungen des Verdauungssystems und andere gesundheitliche Probleme werden durch Gluten verursacht. Infolgedessen wird das Wachstum des Marktes letztendlich durch die schnell steigende Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln, einschließlich Erbsenmehl, gefördert.

Es wird erwartet, dass die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für gelbes mikronisiertes Erbsenmehl im geplanten Zeitraum den Marktanteil von mikronisiertem Erbsenmehl steigern wird. Gelbes Erbsenmehl ist eine wichtige Quelle für Photoprotein und Kohlenhydrate. Darüber hinaus verfügt es über therapeutische Erscheinungsbilder, die zur Expansion des Marktes beitragen. Sie haben wenig Fett und viel Protein, Ballaststoffe und Antioxidantien. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass der Verzehr ganzer Hülsenfrüchte den Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten senkt. Es funktioniert gut in Rezepten für Kekse, Scone, Pfannkuchen und andere Backwaren. Folglich wird die Nachfrage der Verbraucher nach gelbem Erbsenmehl steigen, was die Marktexpansion beschleunigen wird.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Unterbrechung der Dienstleistungen bremst das Marktwachstum

Die COVID-19-Pandemie war für den Markt beispiellos und erschütternd, da die Nachfrage in allen Regionen im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie geringer ausfiel als erwartet. Der plötzliche Anstieg der CAGR ist auf das Wachstum des Marktes und die Rückkehr der Nachfrage auf das Niveau vor der Pandemie zurückzuführen.

Der COVID-19-Ausbruch hat das Marktwachstum für mikronisiertes Erbsenmehl im Jahr 2020 erheblich eingeschränkt, da die Lieferketten durch Handelsbeschränkungen beeinträchtigt wurden und die Nachfrage aufgrund der von Regierungen auf der ganzen Welt verhängten Sperren zurückging. Eine Viruserkrankung namens COVID-19 verursacht grippeähnliche Symptome wie Fieber, Husten und Atembeschwerden. Hersteller von Lebensmitteln und Getränken sind auf die Verfügbarkeit wesentlicher Komponenten von in- und ausländischen Anbietern angewiesen. Aufgrund des Mangels an mikronisiertem Erbsenmehl waren die Hersteller gezwungen, die Produktion einzustellen, da mehrere Regierungen den Produktfluss auf lokaler und internationaler Ebene einschränkten. Der Rückgang wurde auch durch Handelsbeschränkungen für nicht lebenswichtige Artikel und Bedenken hinsichtlich einer Kontamination durch Produktionsanlagen beeinflusst.

NEUESTE TRENDS 

Glutenfreier Status des Produkts zur Stimulierung der Marktentwicklung 

Es wird prognostiziert, dass die Verwendung von Reis- und Weizenmehl aufgrund der zunehmenden Aufmerksamkeit der Marktteilnehmer für die Gesundheit der Verbraucher zurückgehen wird, was sich positiv auf den Markt für Erbsenmehl auswirken wird. Es wird erwartet, dass das Marktwachstum durch den glutenfreien Status des Produkts, die Fähigkeit, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern und die Textur von Lebensmitteln zu verbessern, angekurbelt wird. Erbsenmehl erhöht den Gesamtnährwert des Lebensmittels, was voraussichtlich zu einer steigenden Nachfrage nach diesem Mehl auf dem internationalen Markt führen wird.

 

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MARKTSEGMENTIERUNG VON MIKRONISIERTEM ERBSENMEHL

Nach Typ

Basierend auf Typ; Der Markt ist in mikronisiertes gelbes Erbsenmehl und mikronisiertes grünes Erbsenmehl unterteilt

Mikronisiertes gelbes Erbsenmehl ist der führende Teil des Typensegments.

Auf Antrag

Basierend auf dem Antrag; Der Markt ist unterteilt in Backwaren & Snacks, Nahrungsergänzungsmittel, Getränke, Futtermittel, Sonstiges

Bäckerei & Snacks ist der führende Teil des Anwendungssegments.

FAHRFAKTOREN

Wachsender Trend zu Clean-Label-Produkten zur Unterstützung der Marktexpansion 

Da immer mehr Bauernhöfe zertifizierte Bio-Erbsen produzieren und der Trend zu Clean-Label-Produkten zunimmt, ist der Markt für Erbsenmehl schnell gewachsen, was typischerweise auf die steigende Nachfrage nach Bio-Produkten, einschließlich Bio-Erbsenmehl, zurückzuführen ist. Da sich immer mehr Menschen für Naturprodukte mit weniger Zusatzstoffen und Chemikalien wie Bio-Erbsenmehl entscheiden, nimmt der Trend zu Clean-Label-Produkten zu. Daher wird die steigende Nachfrage nach natürlichem Erbsenmehl profitable Chancen für eine Marktexpansion eröffnen.

Verbundene gesundheitliche Vorteile des Mehls zur Förderung des Industriefortschritts

Es wird prognostiziert, dass die Nachfrage nach Erbsenmehl im Prognosezeitraum aufgrund des Vorhandenseins einer Vielzahl essentieller Inhaltsstoffe, darunter Natrium, Selen, Eisen, Kalium und Magnesium, steigen wird. Die Verwendung von Erbsenmehl trägt dazu bei, Gesundheitsprobleme wie Diabetes, Herzerkrankungen, Krebs und Fettleibigkeit zu reduzieren, was den Konsum steigert und zahlreiche Aussichten für eine Marktexpansion bietet.

EINHALTENDE FAKTOREN

Zugänglichkeit anderer organischer Komponenten zur Begrenzung der Marktentwicklung

Der Markt für mikronisiertes Erbsenmehl kann durch die Zugänglichkeit anderer natürlicher und organischer Proteinkomponenten behindert werden. Die erhöhte Nachfrage nach Mehlen aus Ölsaaten oder Nüssen wie Soja, Hanf und Mandeln könnte das Marktwachstum behindern. Darüber hinaus ist Erbsenmehl äußerst schwer verdaulich, was im Prognosezeitraum ein großes Hindernis für das Marktwachstum darstellen könnte.

REGIONALE EINBLICKE IN DEN MARKT VON MIKRONISIERTEM ERBSENMEHL

Steigendes öffentliches Gesundheitsbewusstsein im asiatisch-pazifischen Raum zur Unterstützung der Marktentwicklung

Im prognostizierten Zeitraum wird jedoch erwartet, dass die Region Asien-Pazifik das stärkste CAGR-Wachstum verzeichnen wird. Die Region unterstützt den Erbsenmehlmarkt aufgrund der umfangreichen Infrastruktur für die Lebensmittelverarbeitung und der wachsenden Bevölkerung in diesen Regionen. China ist im Jahr 2021 der dominierende Akteur der Branche und wird dies voraussichtlich auch für die Dauer der Prognose bleiben. Aufgrund des gestiegenen öffentlichen Gesundheitsbewusstseins verfügt China über ein enormes Potenzial im asiatisch-pazifischen Raum. Auch die Prävalenz von Krankheiten wie Zöliakie, Übergewicht und anderen Erkrankungen nimmt in diesem Bereich zu, was dem Mehlmarkt zugute kommen wird.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure konzentrieren sich auf Partnerschaften, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen

Prominente Marktteilnehmer unternehmen gemeinsame Anstrengungen, indem sie mit anderen Unternehmen zusammenarbeiten, um der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein. Viele Unternehmen investieren auch in neue Produkteinführungen, um ihr Produktportfolio zu erweitern. Auch Fusionen und Übernahmen gehören zu den wichtigsten Strategien der Akteure zur Erweiterung ihres Produktportfolios.

Der Analyst liefert ein umfassendes Bild des Marktes durch die Untersuchung, Synthese und Zusammenfassung von Daten aus verschiedenen Quellen sowie durch die Untersuchung wichtiger Variablen wie finanzieller Gewinn, Verkaufspreise, Wettbewerb und Werbeaktionen. Es identifiziert die wichtigsten Einflussfaktoren der Branche und stellt verschiedene Marktfacetten vor. Die bereitgestellten Informationen sind gründlich, zuverlässig und das Ergebnis umfangreicher Primär- und Sekundärforschung. Der Marktbericht bietet eine umfassende Wettbewerbslandschaft sowie eine detaillierte Methode und Analyse zur Anbieterbewertung, die sowohl auf qualitativen als auch quantitativen Studien basiert, um das Marktwachstum genau vorherzusagen.

Die Berichte behandeln wichtige Fortschritte im Markt sowie anorganische und organische Wachstumsstrategien. Verschiedene Unternehmen konzentrieren sich auf organische Geschäftsausweitungen wie Produktankündigungen, Produktzulassungen und andere Dinge wie Patente und Veranstaltungen. Akquisitionen, Partnerschaften und Kooperationen gehörten zu den am Markt beobachteten anorganischen Wachstumsstrategien. Die oben genannten Aktivitäten haben den Marktteilnehmern den Weg geebnet, ihr Geschäft und ihren Kundenstamm zu erweitern. Angesichts der wachsenden Nachfrage nach Filterprodukten auf dem internationalen Markt wird erwartet, dass die Marktteilnehmer in naher Zukunft von erheblichen Wachstumschancen profitieren werden.

Liste der führenden Unternehmen für mikronisiertes Erbsenmehl

  • AGT Food and Ingredients (U.S.)
  • Avena Foods (U.S.)
  • George F. Brocke & Sons (U.S.)
  • MartinoRossi (U.S.)
  • Vestkorn (Norway)
  • Healthy Food Ingredients (U.S.)
  • Exeller NV (U.K.)
  • Herba Ingredients (Netherlands)
  • Gemef Industries (France)
  • Novofarina (U.K.)
  • Micronizing Company UK (U.K.)
  • Masham Micronized Feeds (U.K.)

BERICHTSBEREICH

Diese Studie bietet eine gründliche Analyse des globalen Marktes und deckt alle relevanten Bereiche ab. Dazu gehört alles von einem umfassenden Marktüberblick bis hin zu Informationen auf Mikroebene über die Größe des Marktes, den Grad des Wettbewerbs, den Entwicklungstrend, Marktchancen, wichtige Markttreiber sowie SWOT-Chancen und -Bedrohungen. Der Leser kann die Studie nutzen, um die Wettbewerbsfähigkeit der Branche und Strategien für das Wettbewerbsumfeld zu beeinflussen und so den potenziellen Gewinn zu steigern. Darüber hinaus bietet es einen einfachen Rahmen für die Beurteilung und den Zugang zur Situation der Unternehmensorganisation.

Kurz gesagt: Diese Studie sollte von allen Marktteilnehmern, Händlern, Akademikern, Analysten, Geschäftsplanern und allen anderen, die sich für den Markt interessieren, gelesen werden. Die Wettbewerbslandschaft des Marktes ist ein weiterer Bereich, auf den sich die Berichtsstruktur konzentriert. Dieser Bericht enthält ausführliche Informationen zum Marktanteil, makroökonomischen Indikatoren, Produktszenario und Betriebsumständen der Hauptakteure, die den Lesern der Branche dabei helfen, die wichtigsten Konkurrenten zu erkennen und die Wettbewerbslandschaft des Marktes besser zu verstehen.

Markt für mikronisiertes Erbsenmehl Berichtsumfang und Segmentierung

Attribute Details

Marktgröße in

US$ 0.27 Billion in 2026

Marktgröße nach

US$ 0.45 Billion nach 2035

Wachstumsrate

CAGR von 5.9% von 2026 to 2035

Prognosezeitraum

2026-2035

Basisjahr

2024

Verfügbare historische Daten

Ja

Regionale Abdeckung

Global

Abgedeckte Segmente

Nach Typ

  • Mikronisiertes gelbes Erbsenmehl
  • Mikronisiertes grünes Erbsenmehl

Auf Antrag

  • Bäckerei & Snacks
  • Nahrungsergänzungsmittel
  • Getränke
  • Feeds
  • Andere

FAQs