Größe, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse des Meal Prep-Marktes, nach Typ (Diätmahlzeit und Muskelmahlzeit), nach Anwendung (Teambestellung und persönliche Bestellung) sowie regionale Einblicke und Prognosen bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN MEAL PREP-MARKT

Der weltweite Meal-Prep-Markt wurde im Jahr 2026 auf 6,77 Milliarden US-Dollar geschätzt und erreichte bis 2035 schließlich 15,35 Milliarden US-Dollar, wobei er von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 9,2 % wuchs.

Der Meal-Prep-Markt wächst rasant, da sich das Leben der Menschen mit ihren hektischen Zeitplänen und dem Bedarf an nahrhaften Lebensmitteln verändert. Bei der Zubereitung von Mahlzeiten werden Mahlzeiten oder deren Bestandteile im Voraus zubereitet, mit dem Ziel, den Verbrauchern eine gesunde Ernährung zu ermöglichen, ohne dass sie zusätzliche Zeit für das Kochen aufwenden müssen. Dieser Markt umfasst Fertiggerichte, Rohkost-Sets und Portionspackungen für Menschen mit unterschiedlichen Behinderungen, unterschiedlichen Privilegien und unterschiedlichen Ansprüchen. Dienstleistungen und Produkte zur Essenszubereitung spielen eine entscheidende Rolle bei der Substitution von Essensdienstleistungen in der heutigen Zeit, um das Gesundheitsbewusstsein zu steigern, die Nachhaltigkeit zu verbessern und den Bedarf an effizienten Mahlzeiten zu decken, was diesen Sektor für den modernen Lebensmittelsektor und die Konsumtrends von entscheidender Bedeutung macht.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Die Meal-Prep-Branche hatte einen positiven Effekt aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach praktischen Mahlzeitenlösungen für zu Hause während der COVID-19-Pandemie

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine über den Erwartungen liegende Nachfrage verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Covid-19 wirkte sich positiv auf den Meal-Prep-Markt aus, da Lockdowns und soziale Distanzierung zu neuen Erfahrungen mit der Hausmannskost und der Nachfrage nach einfachen Lösungen für Mahlzeiten führten. Die Menschen suchten nach Meal-Prep-Diensten und -Sets, damit sie ihre Mahlzeiten verzehrfertig haben konnten, ohne Lebensmittel einkaufen zu müssen. Das hohe Marktwachstum während der Pandemie ist auch auf ein gestiegenes Gesundheitsbewusstsein und die zunehmende Abhängigkeit vom E-Commerce zurückzuführen. Die meisten Haushalte haben den Meal-Prep-Ansatz übernommen, um Zeit zu sparen und Lebensmittelverschwendung in der Küche zu vermeiden. In dieser Zeit wurde das Kundenverhalten folglich neu erfunden; Daher orientiert sich die Zubereitung von Mahlzeiten an bestimmten Trends der modernen Gesellschaft für die Gegenwart und Zukunft.

NEUESTE TRENDS

Der Markt verzeichnet ein Wachstum, das durch pflanzenbasierte, nachhaltige Trends angetrieben wird

Zu den aktuellen Trends auf dem Meal-Prep-Markt gehören maßgeschneiderte Speisepläne, natürliche Produkte und der Einsatz von Technologie bei der Lieferung. Von all diesen Faktoren muss die zunehmende Aufnahme pflanzlicher und nachhaltiger Mahlzeiten durch die Umwelt und den zunehmend verbreiteten Veganismus katalysiert worden sein. Sie verwenden biologisch abbaubare Verpackungen und verschiedene vegetarische oder vegane Gerichte, um den fitness- und umweltbewussten Verbraucher anzusprechen. Weitere Dynamiken umfassen abonnementbasierte Modelle und auf künstlicher Intelligenz basierende Ernährungsempfehlungen. Diese Trends spiegeln die Bequemlichkeit und die Bereitschaft der meisten Menschen wider, ohne Rücksicht auf die Folgen für die Gesundheit oder gar die Umwelt zu nehmen.

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SEGMENTIERUNG DES MEAL PREP-MARKTS

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der globale Markt in Diät- und Muskelmehl eingeteilt werden

• Diätmahlzeit: Wenn es um Diätmahlzeiten geht, richtet sich der Meal-Prep-Markt an Kunden, die abnehmen möchten und sich gesund ernähren. Gerade diese Mahlzeiten enthalten die gewünschte Anzahl an Kalorien, Nährstoffen und Portionen, die für Fitnessliebhaber sinnvoll sind. Es stellte sich heraus, dass sie besonders attraktiv für Menschen sind, die auf ihre Gesundheit achten und sich an spezielle Diäten wie Keto, Paläo oder Low Carb ernähren. Die Nachfrage nach Diätmahlzeiten wird daher durch ein wachsendes globales Gesundheitsbewusstsein und die Zunahme von Fällen von durch Fettleibigkeit bedingten Krankheiten gefördert.

• Muskelmahlzeit: Muskelmahlzeiten sind für diejenigen geplant, deren Schwerpunkt auf dem Aufbau oder Erhalt von Muskeln liegt. Die Mahlzeiten sind oft reich an Proteinen. Diese Lösung wird von Sportlern, Personen mit einem Bodybuilding-Programm, anderen Sportbegeisterten und Menschen auf der Suche nach schnellen Mahlzeiten, die den Körper in Bezug auf Nährstoffe nicht belasten, sehr bevorzugt. Dies ist auf den zunehmenden Trend hin zu Fitness- und Übergewichtigen zurückzuführen, die abgepackte Mahlzeiten und Snacks mit hohem Proteingehalt bevorzugen. Um der wachsenden Marktbasis gerecht zu werden, diversifizieren die Hersteller ihre Proteinquellen und reichen von magerem Fleisch über Soja bis hin zu anderen Gemüsesorten und Nüssen.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Team Order und Personal Order kategorisiert werden

• Teambestellung: Die Marktbestellungen für die Zubereitung von Mahlzeiten richten sich an Gruppen wie Arbeitsplätze, Sportmannschaften oder Veranstaltungen, und von den Mitarbeitern wird erwartet, dass sie wach sind. Bei diesen Bestellungen handelt es sich um große Mengenportionen, die unterschiedlich serviert werden, um den Ernährungsbedürfnissen und der Effizienz des Kunden gerecht zu werden. Organisationen haben die Dienstleistungen hauptsächlich in Unternehmensumgebungen übernommen, in denen Arbeitgeber ihren Mitarbeitern gesunde und einfache Mahlzeiten anbieten möchten. Dieses Segment hat auch stark von der zunehmenden Verbreitung kollaborativer Arbeitskulturen und teambasierter Aktivitäten profitiert.

• Persönliche Bestellung: Persönliche Bestellungen sind für Kunden gedacht, die es vorziehen, Mahlzeiten zu bestellen, die ihren Wünschen und Bedürfnissen im Zusammenhang mit ihrer Ernährung und ihrem Aktivitätsplan entsprechen. In diesem SegmentGesundheitslebensmittelDie Auswahlmöglichkeiten variieren und können basierend auf den Zielen jedes Ernährungsplans ausgewählt werden. Die Wahl könnte beispielsweise auf der Grundlage einer Kalorieneinschränkung oder auf der Absicht getroffen werden, die Mahlzeiten entweder zum Aufbau oder zum Erhalt von Muskelmasse zu verwenden. Sie haben sich dramatisch ausgeweitet, weil es großen Komfort bietet und viel Zeit spart, insbesondere für Berufstätige/HammerCholesterinPatienten. Aufgrund der steigenden Tendenz, auf gesunde Ernährung zu achten und einem großen Angebot an Mahlzeiten, erfreut sich dieses Segment großer Beliebtheit.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Das Marktwachstum wird durch die Nachfrage nach personalisierten, nahrhaften Mahlzeiten angetrieben

Da das Bewusstsein für den Wert der Ernährung zunimmt, sind die Kunden auf der Suche nach geeigneten portionierten Mahlzeiten, die alle benötigten Nährstoffe enthalten, was das Wachstum des Meal-Prep-Marktes ankurbelt. Da es für den Koch unpraktisch ist, verschiedene Mahlzeiten zuzubereiten, werden Meal-Prep-Dienste bevorzugt, da sie für Stabilität bei der Mahlzeit und der Nahrungsaufnahme sorgen. Es gibt immer mehr Menschen, die an Fettleibigkeit und Diabetes leiden, und dadurch ist ein weiterer Markt für personalisierte Essenszubereitungsdienste entstanden. Dieser Trend ist besonders bei Fitnessstudiobesuchern und Berufstätigen zu beobachten, die zwar gesundheitsbewusst sind, aber zu beschäftigt sind, um Mahlzeiten zuzubereiten.

Das Marktwachstum wird durch die Nachfrage nach praktischen, gesunden Mahlzeiten angetrieben

Heutzutage sind die Kunden mit ihrem Leben beschäftigt und benötigen daher einfache und schnelle Mahlzeiten, die leicht verfügbar sind oder aus marktfertigen Lebensmitteln zubereitet werden. Meal-Prep-Dienste machen den Einkauf von Lebensmitteln, die Planung von Mahlzeiten und die Zubereitung dieser Lebensmittel überflüssig und eignen sich daher für diejenigen, die wenig Zeit zur Verfügung haben, oder für Familien. Die Tatsache, dass sowohl feste Pläne als auch die Lieferung nach Hause verfügbar sind, macht es für den Einzelnen bequem, gesunde Mahlzeiten in hygienisch zubereitetem Zustand zu erhalten. Dieser Faktor trägt wesentlich zum Wachstum des Marktes bei, insbesondere an Arbeitsorten wie Städten.

Zurückhaltender Faktor

Hohe Kosten und Qualitätsprobleme können das Marktwachstum behindern

Eine Bedrohung für den Meal-Prep-Markt sind die relativ hohen Kosten der angebotenen Meal-Prep-Dienste. Ein erheblicher Teil der Verbraucher hält Abonnement- oder professionelle Essenslieferungen für weniger kosteneffektiv als das Kochen selbst. Der Einsatz externer Essenslieferanten stellt das Gefängnis jedoch vor Probleme im Zusammenhang mit der Qualität und Portionsgröße der Mahlzeiten. Solche Faktoren können TCs davon abhalten, Meal-Prep-Lösungen genauso häufig zu bevorzugen wie Arrangements zum Vorzerkleinern von Mahlzeiten.

Gelegenheit

Die steigende Nachfrage nach gesunden Mahlzeiten und Lieferdiensten treibt das Marktwachstum voran

Für Akteure auf dem Meal-Prep-Markt besteht eine ungenutzte Chance, da Verbraucher in einer hektischen Welt wahrscheinlich bessere und fundiertere Entscheidungen treffen werden, da ihnen bessere Möglichkeiten zur Verfügung stehen, gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen. Da die Menschen heutzutage auf ihre Gesundheit achten und Lebensmittel konsumieren möchten, die ihnen helfen, besser und länger zu leben, können die Essen-to-go-Dienste diesen Bedarf decken. Darüber hinaus bietet die zunehmende Kenntnis der Kunden über Ernährungseinschränkungen und -präferenzen die Möglichkeit, individuelle Mahlzeiten zu servieren. Die Kombination aus zunehmenden Lieferdiensten und der weit verbreiteten Nutzung von E-Commerce-Plattformen erweitert lediglich die Marktverfügbarkeit. Diese Faktoren sind für ein erhebliches Wachstumspotenzial im Meal-Prep-Geschäft verantwortlich.

Herausforderung

Hohe Zutatenkosten und betriebliche Herausforderungen behindern das Marktwachstum

Eines dieser primären und größten Hemmnisse, die den Meal-Prep-Markt derzeit behindern, ist die Tatsache, dass frische Zutaten immer noch zu sehr hohen Kosten beschafft werden müssen. Diese grundlegenden Aspekte von Lebensmitteln und ihrer Wiederauffüllung üben Druck auf die Meal-Prep-Dienste im Bereich Lebensmittelqualität, Nährwert und Produktkosten aus. Darüber hinaus können betriebliche Aspekte wie Lieferschwierigkeiten oder Probleme mit der Verpackung aus Sicht der Kunden problematisch sein. Das Ziel der Verbraucher, ihren Konsum bequemer zu gestalten, kann aufgrund des Zeit- und Arbeitsaufwands, der für die Zubereitung einiger Mahlzeiten erforderlich ist, ebenfalls mit diesem Faktor kollidieren. Solche Faktoren können eine Bedrohung für die zukünftige Entwicklung und finanzielle Leistung des Marktes darstellen.

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN MEAL PREP-MARKT

• Nordamerika

Nordamerika führt das Marktwachstum an, angetrieben durch Gesundheitsbewusstsein

Aufgrund der wachsenden Bedeutung von Convenience und gesunder Ernährung hält Nordamerika derzeit den größten Marktanteil bei der Zubereitung von Mahlzeiten. Dies bedeutet, dass der Interessenbereich, das Leben des Verbrauchers, beschäftigt ist, was zu einer Nachfrage nach Essenszubereitungen führt. Insbesondere ist der US-amerikanische Meal-Prep-Markt aufgrund der zunehmenden Neigung der Verbraucher zu maßgeschneiderten und gesunden Mahlzeiten ein praktisches Segment. Das Bewusstsein fürGesundheit und Wohlbefindenin den USA treibt das Wachstum der Meal-Prep-Lösung voran. Daher wird erwartet, dass sich ein ähnlicher Trend auch in Zukunft fortsetzt, was die Marktkontrolle in Nordamerika verstärken wird.

• Europa

Europas Marktwachstum wird durch Gesundheit, Convenience und Lifestyle angetrieben

Aufgrund des steigenden Bedarfs der Bevölkerung an praktischen Lebensmitteln hat Europa einen großen Anteil am Meal-Prep-Markt. Die Verbraucher in der Region entscheiden sich immer mehr für Lösungen, die ihnen Zeitverkürzungen ermöglichen. Das Wachstum wird auf zunehmende Gesundheitsbedenken und Bedenken hinsichtlich bestimmter Ernährungsweisen, einschließlich Veganismus und Glutenfreiheit, zurückgeführt. Auch eine steigende Zahl berufstätiger Erwachsener und ein aktiver Lebensstil tragen zum Anstieg des Konsums von Portionskontrollen bei. Infolgedessen verzeichnet Europa einen zunehmenden Anstieg des Marktanteils für die Zubereitung von Mahlzeiten.

• Asien

Asiens Marktwachstum wird durch Urbanisierung, Einkommen und Lebensstil angetrieben

Der asiatische Meal-Prep-Markt hat von der zunehmenden Urbanisierung und den veränderten Lebensstilen der Menschen profitiert. In Ländern wie China und Indien nimmt aufgrund des Anstiegs des verfügbaren Pro-Kopf-Einkommens die Tendenz zu Fertiggerichten allmählich zu. Ein weiterer Faktor, der den Markt begünstigt, ist der Trend, mehr pflanzliche und kalorienarme Produkte zu konsumieren. Allerdings verlangt das Verbraucherpublikum, zu dem auch Berufstätige und die jüngere Generation gehören, mittlerweile nach verzehrfertigen, gesunden Lebensmitteln. Daher ist in der südasiatischen Region eine erhöhte Rate zu verzeichnenOutsourcingvon Lösungen für die Zubereitung von Mahlzeiten, vor allem aufgrund der Urbanisierung.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Marktwachstum durch diätspezifische Mahlzeiten, Technologie und Nachhaltigkeit

Große Marktteilnehmer beteiligen sich insbesondere an der Veränderung und Entwicklung neuer Meal-Prep-Produkte, um der steigenden Nachfrage der Kunden gerecht zu werden. Viele Marken sind daran interessiert, den Verbrauchern eine begrenzte Auswahl an Mahlzeiten anzubieten, die auf Diäten wie Keto-, Paläo- oder veganer Ernährung basieren. Die beobachteten treibenden Faktoren und Kräfte für diesen Markt sind die Wachstumschancen durch Outsourcing-Partnerschaften mit Lieferplattformen und Verbesserungen in der Technologie zur Optimierung der Essensoptionen. Insgesamt wird auch bei der Verwendung umweltfreundlicher Verpackungen mehr Wert auf Nachhaltigkeit gelegt und durch den verantwortungsvollen Einkauf von Zutaten erhöht sich die Attraktivität von Unternehmen für umweltbewusste Verbraucher.

Liste der besten Meal-Prep-Unternehmen

• Simply Prep Meals (U.K.)
• PrepBox Nutrition (U.K.)
• PrimeMeals (U.S.)
• Abel＆Cole (U.K.)
• Macro Meals (U.K.)

WICHTIGE ENTWICKLUNGEN IN DER INDUSTRIE

Februar 2024:Eine jüngste Entwicklung auf dem Meal-Prep-Markt war, als Home Chef ein führender Anbieter warEssenssetDas Unternehmen stellte eine neue Reihe anpassbarer Essenssets vor. Diese Kits sollen den Verbrauchern mehr Flexibilität bieten, einschließlich der Möglichkeit, Zutaten und Portionsgrößen an ihre Ernährungsvorlieben oder Familienbedürfnisse anzupassen. Diese Maßnahmen ergänzen die Marktanforderungen an Mahlzeitenlösungen und steigern gezielt die Verbraucherzufriedenheit und das Marktwachstum. Die Einführung knüpft an die Trends zu Convenience und gesunder Ernährung an, die in der Essenszubereitungsbranche erkennbar sind.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Der Forschungsbericht befasst sich mit der Marktsegmentierung und nutzt sowohl qualitative als auch quantitative Forschungsmethoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen. Außerdem werden die Auswirkungen finanzieller und strategischer Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus präsentiert der Bericht nationale und regionale Bewertungen unter Berücksichtigung der vorherrschenden Kräfte von Angebot und Nachfrage, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird akribisch detailliert beschrieben, einschließlich der Marktanteile wichtiger Wettbewerber. Der Bericht umfasst neuartige Forschungsmethoden und Spielerstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es auf formale und leicht verständliche Weise wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.