Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Tiefkühlkost, nach Typ (gefrorene Fertiggerichte, gefrorenes Fleisch und Geflügel, gefrorener Fisch und Meeresfrüchte, gefrorenes Obst und Gemüse, gefrorene Kartoffelprodukte, gefrorene Suppe), nach Anwendung (Einzelhandel, Geschäftskunden) und regionale Einblicke und Prognosen 2026 bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN TIEFKÜHLFOOD-MARKT

Der weltweite Markt für Tiefkühlkost soll von etwa 357,69 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 507,72 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 steigen und zwischen 2026 und 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,8 % wachsen. Der asiatisch-pazifische Raum verfügt über einen Anteil von 40–45 % aufgrund der Lebensmittelverarbeitung in großem Maßstab und des steigenden Convenience-Konsums; Auf Nordamerika und Europa entfallen zusammen etwa 40–45 %, was auf die Tiefkühlregale im Einzelhandel zurückzuführen ist.

Tiefkühlkost enthält verschiedene Lebensmittel, die durch das Einfrieren konserviert werden, um Neuheit, Geschmack und gesundheitliche Vorteile zu bewahren. Dazu gehören Fertiggerichte, Fleisch und Geflügel, Fisch und Fisch, aus dem Boden angebaute Lebensmittel, Kartoffelprodukte und Suppen. Der Komfort und die lange realistische Verwendbarkeit von Tiefkühlkost haben sie zu einem festen Bestandteil des heutigen Lebensstils gemacht, insbesondere für Menschen und Familien, die schnelle und einfache Abendessen zubereiten möchten.

Der Markt für Tiefkühlkost erlebt eine kräftige Entwicklung, da die Nachfrage der Kunden nach vorteilhaften Abendessenoptionen zunimmt und Innovationen im Tiefkühlbereich auf den Markt kommen, die mit der Lebensmittelqualität Schritt halten. Der Markt wird zudem durch wachsende Einzelhandelsunternehmen und den zunehmenden Einfluss des Online-Geschäfts bestimmt. Nordamerika und Europa dominieren den Markt, während sich der asiatisch-pazifische Raum aufgrund der Urbanisierung und der Verbesserung der Ernährungsgewohnheiten zu einer wichtigen Entwicklungsregion entwickelt.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN DES RUSSLAND-UKRAINE-KRIEGES

Der Tiefkühlkostmarkt wirkte sich aufgrund der unterbrochenen Produktion wichtiger Zutaten während des Russland-Ukraine-Krieges negativ aus

Der Krieg zwischen Russland und der Ukraine hat den Markt für Tiefkühlkost gestört, indem er das Produktionsnetzwerk für wichtige Zutaten wie Getreide usw. beeinflusst hatSonnenblumenöl. Die Ukraine, ein bedeutender Lieferant von Tiefkühlkostteilen, sah sich mit Produktionsstopps konfrontiert, während höhere Transportkosten und Unterstützungszahlungen an Russland die Preise weiter in die Höhe trieben. Diese Faktoren haben die Marktteilnehmer dazu gezwungen, alternative Beschaffungsmethoden zu untersuchen und die Bewertung zu ändern, um angesichts der fortschreitenden internationalen Spannungen mit der Marktstabilität Schritt zu halten.

NEUESTE TRENDS

Wohlfühlbewusste Kunden um das Marktwachstum voranzutreiben

Gesundheitsbewusste Kunden wecken das Interesse an natürlichen und pflanzlichen Tiefkühlkostquellen und veranlassen Hersteller, Produktangebote zu entwickeln. Auch die wirtschaftliche Bündelung gewinnt zunehmend an Bedeutung, da sich Unternehmen auf Lösungen konzentrieren, die für das Ökosystem harmlos sind. Darüber hinaus garantiert die Kombination modernster Gefriertechnologien, wie z. B. das Glimmer-Gefrieren, eine herausragende Artikelqualität und stärkt das Vertrauen und die Hingabe der Käufer.

• Laut dem Bericht des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) aus dem Jahr 2023 haben über 48 % der Hersteller von Tiefkühlkost pflanzliche oder fleischbasierte Tiefkühlprodukte eingeführt, um der steigenden Verbrauchernachfrage nach gesünderen Optionen gerecht zu werden.

• Laut der Umfrage des Food Marketing Institute (FMI) aus dem Jahr 2023 haben über 52 % der Verbraucher im vergangenen Jahr mindestens einmal Tiefkühlkost online gekauft, was eine Verlagerung hin zu digitalen Einzelhandelskanälen widerspiegelt.

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SEGMENTIERUNG DES MARKTS FÜR TIEFKÜHLLEBENSMITTEL

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der Weltmarkt in gefrorene Fertiggerichte,Gefrorenes Fleisch und Geflügel, Gefrorener Fisch und Meeresfrüchte, Gefrorenes Obst und Gemüse, Gefrorene Kartoffelprodukte, Gefrorene Suppe.

• Gefrorene Fertiggerichte: Diese Gerichte bieten Komfort und schnelle Lösungen und berücksichtigen besonders den stressigen Lebensstil. Ihr wachsendes Sortiment und ihre Zugänglichkeit haben insgesamt zum Show-Trend beigetragen.

• Gefrorenes Fleisch und Geflügel: Reich an Eiweiß und anpassungsfähig beim Kochen,gefrorenes Fleischund Geflügel sind in der weltweiten Ernährung von grundlegender Bedeutung. Ihr langer Zeitraum realistischer Benutzerfreundlichkeit macht sie zu einer bevorzugten Entscheidung für Käufer.

• Gefrorener Fisch und Meeresfrüchte: Gefrorener Fisch und Fisch ist für seine medizinischen Vorteile bekannt und hält dank modernster Gefrierstrategien mit den ernährungsphysiologischen Vorteilen Schritt. Sie erfreuen sich sowohl im Einzelhandel als auch in der Lebensmittelverwaltung großer Beliebtheit.

• Gefrorenes Obst und Gemüse: Diese Artikel tragen dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu verringern und gleichzeitig den Zugang zu gelegentlichen Produkten das ganze Jahr über zu ermöglichen. Sie finden breite Anwendung inSmoothies, Backen und Kochen.

• Gefrorene Kartoffelprodukte: Gefrorene Kartoffelprodukte wie Pommes und Wedges sind bei Schnellrestaurants und Einzelhändlern beliebt. Sie bleiben ein wichtiger Einkommenstreiber für die Tiefkühlkostindustrie.

• Gefrorene Suppe: Gefrorene Suppen bieten eine hilfreiche Lösung für gesunde und schmackhafte Abendessen. Sie sind zunehmend in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Bündelungsoptionen erhältlich.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Einzelhandels- und Geschäftskunden kategorisiert werden.

• Einzelhandel: Einzelhandelsstandorte machen einen entscheidenden Teil der Tiefkühlkostgeschäfte aus und bieten eine große Auswahl an Möglichkeiten, um den Bedürfnissen der Familie gerecht zu werden. Die Entwicklung des Online-Einkaufs von Lebensmitteln unterstützt diesen Abschnitt zusätzlich.

• Geschäftskunden: Geschäftskunden, darunter Cafés und Gastronomiebetriebe, sind aufgrund ihres Nutzens und ihrer Kosteneffizienz auf gefrorene Lebensmittel angewiesen. Dieser Abschnitt spielt eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung von Aufgaben der Lebensmittelverwaltung weltweit.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Urbanisierung um den Markt anzukurbeln

Das Wachstum des Marktes für Tiefkühlkost wird durch die Urbanisierung und die zunehmende Akzeptanz vorteilhafter Festmahlzeiten bestimmt. Verbraucher werden von Tiefkühlprodukten wegen ihrer Einfachheit und Einfachheit in der Zubereitung angezogen, was sie für das heutige Leben unverzichtbar macht. Auch Fortschritte beim Einfrieren und das steigende Interesse an Lebensmitteln in Premiumqualität tragen zur Marktausweitung bei.

• Laut USDA 2023 berichteten über 61 % der Haushalte über einen erhöhten Konsum von verzehrfertigen Tiefkühlgerichten aufgrund eines geschäftigen Lebensstils und der Vereinbarung, von zu Hause aus zu arbeiten.

• Laut der International Association of Refrigerated Warehouses (IARW) 2023 wurden über 55 % der Kühllager auf Schockgefrier- und IQF-Technologien (Individual Quick Freezing) umgerüstet, wodurch die Qualität und Haltbarkeit der Lebensmittel verbessert wird.

Präsenz eines Unternehmensladens den Markt zu erweitern

Der Marktanteil von Tiefkühlkost wird durch die zunehmende Präsenz von Unternehmensgeschäften und Online-Geschäftsplattformen gestärkt. Wichtige Mitglieder profitieren von Käufertrends, indem sie die Artikelbeiträge verbessern, beispielsweise pflanzliche und natürliche Tiefkühlkostsorten. Diese Methoden verbessern die Offenheit und ziehen einen größeren Kundenstamm an, wodurch ihre Marktpositionen weiter gestärkt werden.

Zurückhaltender Faktor

Neuheit von Tiefkühlprodukten im Vergleich zu neuen Alternativenum das Marktwachstum möglicherweise zu behindern

Der Markt für Tiefkühlkost sieht sich mit Schwierigkeiten konfrontiert, da Käufer Erkenntnisse über die Ernährungsressourcen und die Neuheit von Tiefkühlprodukten im Vergleich zu neuen anderen Optionen gewinnen. Darüber hinaus gibt der hohe Energieverbrauch beim Einfrieren und Lagern Anlass zur Sorge hinsichtlich der ökologischen Nachhaltigkeit. Strenge Richtlinien und schwankende Kosten für Rohsubstanzen schränken die Marktentwicklung zusätzlich ein.

• Nach Angaben der U.S. Energy Information Administration (EIA) 2023 gaben über 46 % der Tiefkühlkostunternehmen an, dass steigende Stromkosten eine erhebliche Herausforderung für den Kühlkettenbetrieb darstellen.

• Eine Umfrage des Europäischen Instituts für Innovation und Technologie aus dem Jahr 2023 ergab, dass nur 43 % der Verbraucher glauben, dass kommerziell hergestellte Lebensmittel, einschließlich Tiefkühlprodukte, gesund sind.

Steigendes Interesse an besseren Tiefkühlkost-AlternativenChancen für das Produkt auf dem Markt zu schaffen

Gelegenheit

Das steigende Interesse an besseren Tiefkühlkost-Alternativen, beispielsweise kalorienarmen und pflanzlichen Alternativen, eröffnet den Marktteilnehmern lohnende offene Türen. Darüber hinaus bietet die Ausweitung der Transportkanäle, insbesondere in aufstrebenden Wirtschaftszweigen, entscheidendes Entwicklungspotenzial. Fortschritte bei der Einfrierung und praktische Bündelungsvereinbarungen können die Marktattraktivität und Produktivität zusätzlich steigern.

• Laut dem Bericht der Weltbank 2023 verzeichnen über 63 % der städtischen Haushalte in Ländern im asiatisch-pazifischen Raum eine zunehmende Akzeptanz von gefrorenen Fertiggerichten, was Wachstumschancen für Hersteller bietet.

• Laut USDA 2023 entwickeln über 50 % der Hersteller von Tiefkühlkost Produkte, die mit Vitaminen, Mineralien und Proteinen angereichert sind, um gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen.

Mit einer zuverlässigen Artikelqualität Schritt zu halten, könnte für Verbraucher eine potenzielle Herausforderung darstellen

Herausforderung

Eine der wesentlichen Schwierigkeiten für den Tiefkühlkostmarkt ist die Tendenz zu Unterbrechungen der Lieferkette, die durch internationale und natürliche Variablen verursacht werden. Ein weiteres grundlegendes Anliegen ist die Aufrechterhaltung einer zuverlässigen Artikelqualität während des Transports und der Kapazität. Außerdem sollte der Markt den Wettbewerb mit neuen und verzehrfertigen Produkten erobern, um die langfristige Entwicklung zu unterstützen.

• Laut IARW 2023 kommt es bei über 44 % der Tiefkühlkostsendungen während des Transports zu Temperaturschwankungen, die möglicherweise die Produktqualität und -sicherheit beeinträchtigen.

• Laut der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) 2023 stehen über 47 % der Hersteller von Tiefkühlkost vor Herausforderungen bei der Einhaltung der HACCP- und FSMA-Richtlinien, was sich auf die betriebliche Effizienz auswirkt.

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN GEFRORENEN LEBENSMITTELMARKT

• Nordamerika

Nordamerika treibt den Markt für Tiefkühlkost an, angetrieben durch das hohe Interesse der Käufer an Komfort und Qualität. Die USA spielen mit ihrer breiten Einzelhandelsorganisation und hochkarätigen Gefrierinnovationen eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung der territorialen Entwicklung. Der Aufstieg des Online-Geschäfts und gesundheitsorientierte Fortschritte unterstützen die Marktausweitung zusätzlich.

• Europa

Europa ist ein unverkennbarer Markt für Tiefkühlkost, der durch die Vorliebe der Region für handhabbare und ausgezeichnete Produkte gestützt wird. Länder wie das Vereinigte Königreich, Deutschland und Frankreich sind wichtige Geber und unterstreichen die natürlichen und privat erworbenen Entscheidungen, um den Erwartungen der Verbraucher gerecht zu werden.

• Asien

Asien ist ein sich entwickelnder Wirtschaftszweig für Tiefkühlkost, der durch die Urbanisierung, steigende Einnahmen und die Aufnahme westlicher Lebensmittelgewohnheiten vorangetrieben wird. Die schnelle Entwicklung des Einzelhandels und des Online-Vertriebs in Ländern wie China und Indien unterstützt die Marktentwicklung.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche gestalten den Markt durch Innovation und Marktexpansion

Unverwechselbare Akteure auf dem Tiefkühlkostmarkt treiben die Entwicklung voran, indem sie bessere, bezahlbare und unterschiedliche Artikelbeiträge präsentieren. Durch wesentliche Organisationen, innovative Arbeit und Interesse an Spitzeninnovationen prägen diese Organisationen das Schicksal von Tiefkühlkost. Ihr Anspruch an Qualität und Lieferfähigkeit garantiert eine konsequente Marktbearbeitung und Kundenbindung.

• Nestlé: Laut offiziellen Angaben von Nestlé produziert das Unternehmen weltweit über 1.200 Tiefkühlkostprodukte, darunter Mahlzeiten, Gemüse und Desserts.

• ConAgra: ConAgra beliefert über 400 Tiefkühlkost-SKUs und konzentriert sich dabei auf verzehrfertige Mahlzeiten und Snacks, die in Nordamerika vertrieben werden.

Liste der Top-Unternehmen für Tiefkühlkost

• Nestle (Schweiz)
• ConAgra (USA)
• H.J. Heinz (USA)
• Amy's Kitchen (USA)
• Conagra Brands (USA)
• McCain Foods (Kanada)
• Tyson Foods (USA)
• Unilever (Großbritannien)
• Simplot Food Group (USA)
• Seneca Foods Corporation (USA)
• Ralcorp Frozen Bakery Products (USA)
• Kraft Food (USA)
• McCain Foods (Kanada)
• Island Foods (Großbritannien)
• Goya Foods (USA)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

Oktober 2024:Tyson Foods präsentiert eine weitere Reihe gefrorener Festmahlzeiten, die speziell auf spezielle Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sind, zum Beispiel kohlenhydratarm, proteinreich und glutenfrei, und will damit dem wachsenden Interesse an einer gesunden und guten Auswahl an Abendessen gerecht werden.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Tiefkühlkost erlebt eine enorme Entwicklung, angetrieben durch die zunehmende Aufmerksamkeit für ihre Vorteile, das wachsende Interesse der Verbraucher an nachhaltigen Lösungen und anhaltende technologische Fortschritte. Trotz der Tatsache, dass es mit Schwierigkeiten wie Lieferengpässen und steigenden Kosten zu kämpfen hat, treibt das anhaltende Interesse an innovativen und hervorragenden Optionen die Expansion und den Fortschritt in der gesamten Region voran. Wichtige Akteure der Branche treiben den Fortschritt durch wesentliche Entwicklungen und Markterweiterungen voran und verbessern so sowohl das Angebot als auch die Attraktivität. Da sich die Neigung der Käufer zu besseren und vielfältigeren Optionen verschiebt, soll der Markt gedeihen, gestützt durch fortschreitende Entwicklungen und eine zunehmende Anerkennung seiner Beiträge.