Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für BBQ-Saucen und Rubs, nach Typ (BBQ-Saucen, BBQ Rubs), nach Anwendung (gewerblich, Haushalt), regionale Einblicke und Prognose bis 2035

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BBQ-SAUCEN & RUBS-MARKTÜBERSICHT

Der globale Markt für BBQ-Saucen und Rubs wird im Jahr 2026 auf etwa 10,7 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird bis 2035 voraussichtlich 17,2 Milliarden US-Dollar erreichen. Von 2026 bis 2035 wächst er mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von etwa 5,4 %.

BBQ-Saucen und Rubs sind Gewürze, die beim Grillen verwendet werden, um den Geschmack von Fleisch, Geflügel und Fisch zu verbessern. BBQ-Saucen sind typischerweise dicke, süße und würzige Saucen aus einer Mischung aus Tomaten, Essig, Gewürzen und Zucker. Sie werden oft als Glasur oder Marinade für Fleisch während des Garvorgangs verwendet oder als Dip zu gegrilltem oder geräuchertem Fleisch serviert.

BBQ Rubs hingegen sind trockene Mischungen aus Kräutern, Gewürzen und manchmal auch Salz und Zucker, die vor dem Garen auf die Fleischoberfläche gerieben werden. Rubs können für alle Fleischsorten verwendet werden, einschließlich Schweinefleisch, Rind, Huhn und Fisch, und tragen dazu bei, eine aromatische Kruste auf der Außenseite des Fleisches zu erzeugen. Sowohl BBQ-Saucen als auch Rubs können vorgefertigt in Lebensmittelgeschäften und Lebensmittelfachgeschäften gekauft oder mit einer Vielzahl von Rezepten und Zutaten zu Hause zubereitet werden.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Die Pandemie verringerte die Marktnachfrage

Die Pandemie hat auch zu Veränderungen im Verbraucherverhalten geführt, viele Menschen entscheiden sich dafür, mehr Mahlzeiten zu Hause zu kochen. Dies hat die Nachfrage nach BBQ-Saucen und Rubs erhöht, da die Menschen nach Möglichkeiten suchen, ihren selbst zubereiteten Mahlzeiten Geschmack zu verleihen. Da während der Pandemie viele Restaurants und Gastronomiebetriebe geschlossen waren oder ihre Kapazitäten reduziert hatten, kam es zu einer Verschiebung der Vertriebskanäle für BBQ-Saucen und Rubs. Viele Hersteller haben sich darauf konzentriert, ihre Produkte über E-Commerce-Kanäle direkt an Verbraucher zu verkaufen.

NEUESTE TRENDS

Kräftige und globale Aromen in BBQ-Saucen und Rubsum das Marktwachstum anzukurbeln.

Verbraucher suchen nach kräftigen und einzigartigen Geschmacksrichtungen, und die Hersteller reagieren darauf mit Produkten, die von der Weltküche inspiriert sind. So erfreuen sich beispielsweise koreanische BBQ-Sauce und Rubs nach mexikanischer Art immer größerer Beliebtheit. Viele Verbraucher suchen auch nach gesünderen Optionen für ihre BBQ-Saucen und Rubs, beispielsweise nach Produkten, die wenig Zucker enthalten oder überhaupt keinen Zuckerzusatz enthalten. Darüber hinaus integrieren einige Hersteller funktionelle Inhaltsstoffe wie Kurkuma oder Probiotika in ihre Produkte.

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Marktsegmentierung für BBQ-Soßen und Rubs

Nach Typanalyse

Je nach Typ kann der Markt in BBQ-Saucen und BBQ-Rubs unterteilt werden

Durch Anwendungsanalyse

Je nach Anwendung kann der Markt in Gewerbe und Haushalt unterteilt werden

FAHRFAKTOREN

Premiumisierung und Komfortum die Marktnachfrage anzukurbeln

BBQ-Saucen und Rubs gelten nicht mehr nur als Grundwürze. Hersteller führen Premiumprodukte mit hochwertigeren Zutaten, einzigartigen Geschmacksprofilen und hochwertiger Verpackung ein. Da immer mehr Menschen zu Hause kochen, steigt die Nachfrage nach praktischen und benutzerfreundlichen Produkten. Die Hersteller reagieren mit Produkten wie vorgefertigten Marinaden und Rubs sowie BBQ-Saucen in Einzelportionspackungen für unterwegs. Diese Faktoren treiben das schnelle Wachstum des Marktes für BBQ-Saucen und Rubs voran.

Riesige Verbreitung von BBQ-Saucen in der Küche, um den Marktfortschritt voranzutreiben

BBQ Rubs hingegen sind trockene Mischungen aus Kräutern, Gewürzen und manchmal auch Salz und Zucker, die vor dem Garen auf die Fleischoberfläche gerieben werden. Rubs können für alle Fleischsorten verwendet werden, einschließlich Schweinefleisch, Rind, Huhn und Fisch, und tragen dazu bei, eine aromatische Kruste auf der Außenseite des Fleisches zu erzeugen. Sowohl BBQ-Saucen als auch Rubs können vorgefertigt in Lebensmittelgeschäften und Lebensmittelfachgeschäften gekauft oder mit einer Vielzahl von Rezepten und Zutaten zu Hause zubereitet werden.

EINHALTENDE FAKTOREN

Geringe Verfügbarkeit von Rohstoffen, um das Marktwachstum einzuschränken

Die Verfügbarkeit und Qualität der Rohstoffe, die bei der Herstellung von BBQ-Saucen und Rubs verwendet werden, können sich auf die Verfügbarkeit und den Preis der Produkte auswirken. Wetterbedingungen und andere Faktoren, die sich auf die Ernteerträge auswirken, können zu Unterbrechungen der Lieferkette und höheren Preisen führen, was das Wachstum des Marktes beeinträchtigen kann. Der Markt für BBQ-Saucen und Rubs steht im Wettbewerb mit anderen Gewürzen wie Ketchup, Senf und Mayonnaise.

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BBQ-SAUCEN & RUBS-MARKT REGIONALE EINBLICKE

Die steigende Nachfrage in Nordamerika hat dies angekurbeltBBQ-Saucen und RubsMarktanteil

Die südliche Region der USA ist für ihre BBQ-Kultur bekannt und einer der größten Märkte für BBQ-Saucen und Rubs. Verbraucher in dieser Region bevorzugen tendenziell traditionelle BBQ-Geschmacksrichtungen wie Hickory, Mesquite und würzige Aromen, und es gibt eine starke Vorliebe für dicke und süße BBQ-Saucen. Besonders beliebt ist in dieser Region die BBQ-Sauce nach Memphis-Art, die würzig und süß ist. Diese Faktoren erhöhen den Marktanteil von BBQ-Saucen und Rubs in der Region

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Übernahme innovativer Strategien durch Schlüsselakteure, die Einfluss auf die Marktentwicklung haben

Prominente Marktteilnehmer unternehmen gemeinsame Anstrengungen, indem sie mit anderen Unternehmen zusammenarbeiten, um der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein. Viele Unternehmen investieren auch in neue Produkteinführungen, um ihr Produktportfolio zu erweitern. Auch Fusionen und Übernahmen gehören zu den wichtigsten Strategien der Akteure zur Erweiterung ihres Produktportfolios.

Liste der Top-Unternehmen für BBQ-Saucen und Rubs

• Kraft
• Sweet Baby Ray's
• Croix Valley
• KC Masterpiece
• Stubb's
• Victory Lane BBQ
• Flagship
• Rufus Teague
• Traeger
• Sucklebusters
• Famous Dave's
• Open Pit
• ConAgra Foods
• Oakridge BBQ Rub
• Aliminter S.A.
• Gyma

BERICHTSBEREICH

Dieser Bericht untersucht das Verständnis der Marktgröße, des Marktanteils, der Wachstumsrate, der Segmentierung nach Typ, Anwendung, Hauptakteuren sowie früheren und aktuellen Marktszenarien. Der Bericht sammelt außerdem genaue Marktdaten und Prognosen von Marktexperten. Darüber hinaus wird die Untersuchung der Finanzleistung, der Investitionen, des Wachstums, der Innovationsmarken und der Einführung neuer Produkte dieser Branche durch die Top-Unternehmen beschrieben und bietet tiefe Einblicke in die aktuelle Marktstruktur, Wettbewerbsanalysen auf der Grundlage der Hauptakteure, Hauptantriebskräfte und Beschränkungen, die sich auf die Nachfrage nach Wachstum, Chancen und Risiken auswirken.

Darüber hinaus werden in dem Bericht auch die Auswirkungen der Post-COVID-19-Pandemie auf internationale Marktbeschränkungen und ein tiefes Verständnis dafür, wie sich die Branche erholen wird, und Strategien dargelegt. Auch die Wettbewerbslandschaft wurde eingehend untersucht, um Klarheit über die Wettbewerbslandschaft zu schaffen.

Dieser Bericht legt auch die Forschung offen, die auf Methoden basiert, die die Preistrendanalyse von Zielunternehmen, die Sammlung von Daten, Statistiken, Zielkonkurrenten, Import-Export, Informationen und die Aufzeichnungen früherer Jahre auf der Grundlage von Marktverkäufen definieren. Darüber hinaus wurden alle wichtigen Faktoren, die den Markt beeinflussen, wie z. B. kleine und mittlere Unternehmen, makroökonomische Indikatoren, Wertschöpfungskettenanalyse und nachfrageseitige Dynamik, mit allen wichtigen Wirtschaftsakteuren ausführlich erläutert. Diese Analyse kann geändert werden, wenn sich die Hauptakteure und die mögliche Analyse der Marktdynamik ändern.